Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
596418 |
| Дата создания |
2015 |
| Страниц |
31
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
1 Мировые системы классификации гостиниц
2 Национальные системы классификации гостиниц разных стран
3 Критерии классификации гостиниц, используемые в международной практике
Заключение
Список литературы
Введение
По данным Российского Союза промышленников и предпринимателей (РСПП) по туризму и индустрии гостеприимства, в 2010 году в России находилось в эксплуатации 11698 отелей и иных средств размещения. При этом количество гостиниц, которые прошли государственную аттестацию, составило 5% от общего числа (на начало 2011 г. – 471 объект) [10].
При этом согласно ФЗ «Об основах туристической деятельности в РФ» [1] (ст.4) гостиничная классификация не что иное, как форма государственного регулирования туристской деятельности. С 1 июля 2011 года в связи с проведением зимней Олимпиады в России в 2014 году стало обязательным присвоение звездной категории всем объектам туристской индустрии, включая гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, расположенные на территории города Сочи. Неисполнение предписания влечет за собой наложение административного штрафа. Таким образом, 150 средств размещения Краснодарского края получили официальную категорию [20].
Фрагмент работы для ознакомления
Был сдан и оценен на положительную оценку в Международном институте «ИНФО-Рутения» (г. Москва) в феврале 2015 г.
Уникальность работы составляет 60% по программе Etxt Антиплагиат (по личной договоренности уникальность можно повысить)
Список литературы
1. Об основах туристической деятельности – Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ (ред. от 03.05.2012)
2. Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями. - Приказ Минкультуры России от 03.12.2012 № 1488 (Зарегистрировано в Минюсте России 15.05.2013 N 28400) // Бюллетень нормативных актов федеральных органов исполнительной власти. - 08.07.2013. - № 27.
3. Брашнов Д. Г. Гостиничный сервис и туризм : учебное пособие для среднего профессионального образования. – М.: ИНФРА-М, 2011 . – 224 с.
4. Виды гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.tourism-school.ru/archive/A34.php
5. Волков Ю. Ф. Введение в гостиничный и туристский бизнес. - Ростов н/Д: Феникс, 2008. – 330 с.
6. Выезд россиян за границу вырос на 6% [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.interfax.ru/tourism/tourisminf. asp?id=293670&sec=1466
7. Гареев Р. Р. Система классификации гостиниц, как основа создания гостиничных стандартов качества // Молодой ученый. - 2013. - №5. - С. 850-853.
8. Глухов С.Г. Менеджмент предприятия гостеприимства. - М., 2008. – 237 с.
9. Джум Т. А. Организация гостиничного хозяйства: Учебное пособие / Т. А. Джум, Н. И. Денисова. М.: ИНФРА М, 2011. - 400 с.
10. Золотых М. Каждому по «звезде»: добровольно или принудительно? [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.Horeca-Magazine.ru/article/332/
11. Кабушкин, Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Уч. пособ./ Н.И. Кабушкин, Г.А. Бондаренко. - Минск: Новое знание, 2009 – 215 с.
12. Классификации гостиниц разных стран [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotel.web-3.ru/world/
13. Классификация гостиниц по уровню комфорта [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.vfmgiu-tourism.ru/sistema_upravleniya_turizmom_33/klassifikaciya_gostinic_po_urovnyu_komforta_374/index.html
14. Классификация и типология гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotel.artpeople.ru/articles/classification/topology/
15. Классификация средств размещения [Электронный документ]. – Режим доступа : http://TurBooks.ru/stati/gostinichnyjj-restorannyjj-biznes/384-klassifikacii-sredstv-razmeshhenija.html
16. Круль Г. Я. Основы гостиничного дела. Учеб. пособие. - К.: Центр учебной литературы, 2011. - 368 с.
17. Кусков А. С. Гостиничное дело: Учебное пособие. – М.: Дашков и Ко, 2009. – 328 с.
18. Международная классификация гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://tourfaq.net/hotel-business/hotel-inter/
19. Мировые системы [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.new-hotel.ru/site/bild/classification/world-systems/
20. Основы современной классификации гостиниц в России [Электронный документ]. – Режим доступа : http://ProHotel.ru/interview-182975/0/
21. Папирян, Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны)/ Г.А. Папирян. - М.: Экономика, 2008 – 149 с.
22. Различные виды отелей: от капсулы и кемпинг-трейлера до бутик и флайотеля [Электронный документ]. – Режим доступа : http://www.namewoman.ru/puteshestviya3/razlichnie-vidi-oteley-ot-kapsuli-i-kemping-treylera-do-butik-i-flayotelya
23. Северодвинск. Краткая справка [Электронный документ]. – Режим доступа : http://Severodvinsk.su/o-severodvinske/24-severodvinsk
24. Сенин В. С., Денисенко А. В. Гостиничный бизнес: классификация гостиниц и других средств размещения: Учеб. пособие. - М.: Финансы и статистика, 2008. – 287 с.
25. Системы классификации гостиниц [Электронный документ]. – Режим доступа : http://hotelmaster.ru/hotelklass.html
26. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристических комплексах. – М.: Инфра-М, 2009. – 312 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00345