Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
596350 |
| Дата создания |
2017 |
| Страниц |
35
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Впрочем, нельзя не отметить, что такие аспекты предоставления гостиничной услуги, как персонализированный подход и внимание к каждому гостю играют крайне важную роль в формировании лояльности клиентов, создании позитивного имиджа гостиницы, да и в целом являются базовыми элементами современной индустрии гостеприимства.
Фрагмент работы для ознакомления
Индустрия гостиничного дела в России возникла с появлением и развитием тесных связей между людьми, становлением торговых отношений с соседними государствами, необходимостью совершения всевозможных поездок. Гостиничный бизнес сегодня - это быстроразвивающаяся и перспективная отрасль, которая приносит большие прибыли. Благодаря тому, что гостиничный бизнес способен давать стабильный доход в федеральный бюджет, количество отелей и гостиниц в России растет с каждым годом. Вследствие этого появляется жесткая конкуренция, и менеджерам приходится прибегать к неординарным маркетинговым идеям и различного вида акциям. Вышесказанным и определяется актуальность данной курсовой работы.
Объектом исследования является гостиничная индустрия.
Предметом исследования является технология продаж в мировой и российской гостиничной индустрии.
Целью данной курсовой работы является изучение теоретических и практических вопросов и проблем в рассматриваемой области, а также выявление путей решения существующих проблем.
Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
изучить технологию продаж в мировой и российской гостиничной индустрии;
рассмотреть понятие и сущность гостиничной услуги;
исследовать современные тенденции развития Российской индустрии гостеприимства;
исследовать современные тенденции развития мировой индустрии гостеприимства;
рассмотреть особенности автоматизации менеджмента в гостиничной индустрии;
Выявить проблемы и перспективы развития гостиничной индустрии в Российской Федерации.
Работа состоит из введения, трех глав, заключения и списка использованной литературы.
Список литературы
1. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ "Об основах туристской деятельности в РФ"// СПС "КонсультантПлюс"2017.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации от 30.11.1994 г. № 51-ФЗ // СЗ РФ. 1994. № 32, ст. 3301
3. Налоговый кодекс РФ от 31 июля 1998 года № 146-ФЗ// СПС "КонсультантПлюс"2017.
4. Постановление Правительства Российской Федерации от 9 октября 2015 г. № 1085 "Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в РФ"// СПС "КонсультантПлюс"2017.
5. Приказ Минспорттуризма России от 25 января 2011 №35 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы, пляжи"// СПС "КонсультантПлюс"2017.
6. Приказ Минкультуры России от 03.12.2012 №1488 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями"// СПС "КонсультантПлюс"2017.
7. Барышев А. Ф. Маркетинг в туризме и гостеприимстве. – М.: Финансы и статистика, 2007.
8. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учеб. пособие. Ростов н/Д., 2006
9. .Вакуленко Р.Я. Управление гостиничным предприятием: учеб. пособие / Р.Я Вакуленко, Е.А. Кончукова. - М.: Логос, 2008. - 319 с.
10. Волков Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес: Учебное пособие. - Ростов-на-Дону: Феникс, 2003. - 352 с.
11. .Воронкова Л.П. История туризма и гостеприимства: учебное пособие. - М.: Фаир-пресс, 2004. - 304 с.
12. .Грейсон Д., OДелл К. Американский менеджмент на пороге XXI века. - М.: Экономика, 2001. - 360 с.
13. Гидбут А.В., Мезенцев А.Г. Курортно-рекреационное хозяйство (региональный аспект). - К.: Знання, 2003. - 94 с.
14. Гуляев В.Г. Организация туристской деятельности: Учебное пособие. - М.: Нолидж, 2000. - 312 с.
15. Дмитриев М.Н. Экономика и предпринимательство в социально-культурном сервисе и туризме / М.Н. Дмитриев, М.Н. Забаев.- М.: ЮНИТИ-Дана, 2009. - 400 с.
16. Зорин И.В., Квартальнов В.А. Туризм как вид деятельности. - М.: Финансы и статистика, 2003. - 368 с.
17. Чудновский А.Д. Туризм и гостиничное хозяйство/ А.Д. Чудновский. – М.: Тандем, 2000. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма. – М.: КНОРУС, 2005.
18. Кусков А.С. Основы туризма: учебник / А.С. Кусков, Ю.А. Джамадян. - М.: КноРус, 2012. - 400 с.
19. Чудновский А.Д. Управление индустрией туризма России в современных условиях: учебник / А.Д. Чудновский, М.А. Жукова. - М.: КноРус, 2010. - 416 с.
20. Кабушкин Н.И. Менеджмент гостиниц и ресторанов: Учеб., 2005.
21. Кусков А.С. Гостиничное дело. – М.: Дашков и К, 2008.
22. Лойко О.Т. Туризм и гостиничное хозяйство. – Томск: ТПУ, 2005.
23. Ляпина И.Ю. Гостиничное дело. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник. 2-е изд., стер. М.: Издательский центр «Академия», 2005.
24. Малых Н.И. Экономика гостиничных предприятий: учеб. пособ. / Н.И. Малых, Н.Г. Можаева. - М.: Форум, 2013. - 320 с.
25. Овчаров А.О. Туристический комплекс России тенденции, риски, перспективы: монография / А.О. Овчаров. - М.: ИНФРА-М, 2012. - 280 с.
26. Рицци В.В. Состояние и перспективы развития индустрии делового туризма // Вестник Национальной академии туризма. - 2012.- №2. - с. 21-25.
27. Сивчикова Т.Ю. Индустрия гостеприимства: учеб. пособ. / Т.Ю. Сивчикова, Н.С. Носова.- М.: ИТК Дашков и К, 2013. - 272 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00359