Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
595646 |
| Дата создания |
2023 |
| Страниц |
39
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 17 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 3
1. Теоретические аспекты обслуживания гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения категории 4 5
1.1. Обслуживание гостей в бизнес-отелях 5
1.2. Организация сервиса для гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения 9
1.3. Особенности обслуживания иностранных гостей в бизнес-гостинице 12
2. Практика обслуживания гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения категории 4 16
2.1. Характеристика деятельности гостиницы Double Tree Hilton 16
2.2. Анализ уровня обслуживания деловых партнеров в гостинице Double Tree Hilton 19
2.3. Сравнение уровня обслуживания бизнес-туристов в гостинице Double Tree Hilton с конкурентами: гостиница River Park, гостиница Marriot 28
Заключение 37
Библиографический список 39
Введение
Актуальность исследования. Около 60% гостей российских отелей — это деловые путешественники, а в городах с высокой деловой активностью этот процент значительно выше. Корпоративный сектор, ориентированный на долгосрочные отношения, во всем мире признается не только самым многочисленным, прогнозируемым и стабильным, но и самым доходным. Колебания его активности приходятся лишь на период летних отпусков и праздничные дни, а уровень запросов и платежеспособность остаются гарантированно высокими.
Каждый, кто хоть раз ездил по делам компании, знает, как сложно бывает найти гостиницу, в которой будут предоставлены комфортные условия для качественного выполнения служебных обязанностей вне офиса. Ведь командировка — это не отпуск, и бизнес сегодня развивается так, что большинство компаний требуют от своих сотрудников оставаться на связи 24 часа в сутки, и помимо задач, поставленных непосредственно на время деловой поездки, решать еще и повседневные, текущие задачи.
Объектом курсовой работы является процесс обслуживания, а предметом – способы обслуживания туристов в бизнес-отелях.
Цель курсовой работы – анализ особенностей обслуживания гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения категории 4.
Для достижения поставленной цели необходимо решить несколько задач:
1. Рассмотреть обслуживание гостей в бизнес-отелях.
2. Изучить организацию сервиса для гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения.
3. Исследовать практику обслуживания гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения категории 4.
4. Провести сравнение уровня обслуживания бизнес-туристов в гостинице Double Tree Hilton с конкурентами: гостиница River Park, гостиница Marriot.
Объем и структура работы. Работа состоит из введения, 2 глав, заключения, библиографического списка.
Фрагмент работы для ознакомления
1. Теоретические аспекты обслуживания гостей во время проживания в гостиницах делового предназначения категории 4
1.1. Обслуживание гостей в бизнес-отелях
Бизнес-отели имеют одну яркую отличительную особенность. Это их клиентура. Бизнес-отель четко нацелен на привлечение деловых клиентов. Поэтому бизнесотели в большинстве случаев рассоложены в благоприятных местах, в центре или непосредственной близости от центра города. Бизнес-отель обязательно должен иметь налаженное транспортное сообщение с вокзалами, аэропортами, выставками и районами деловой активности того или иного города.
Одна из главных заповедей делового мира: «время - деньги». Поэтому бизнесмены, которые бронируют номер в бизнес-отеле, рассчитывают на то, что их потребности будут учтены. Зачастую удобство транспортной инфраструктуры и наличие в номерах необходимого набора оргтехники позволяет деловым людям сделать выбор в пользу бизнес-отеля. В бизнес-отелях часто можно встретить офисы компаний экспресс-доставки, таких как UPS или FedEx, реже – табло с биржевыми котировками.
Список литературы
1. Бутко, И.И. Туристический бизнес: основы организации [Текст] / И.И. Бутко, Е.А. Ситников, Д.С. Ушаков. – Ростов н/Д. : Феникс, 2023. – 384 с. – (Бизнес-технологии).
2. Волков, Ю.Ф. Технология гостиничного обслуживания [Текст] / Ю.Ф. Волков. – Ростов н/Д. : Феникс, 2023. – 384 с. – (Учебники и учебные пособия).
3. Исмаев, Д.К. Маркетинг иностранного туризма в Российской Федерации. Теория и практика деятельности туристских фирм.[Текст] – М.: Мастерство, 2023. – 192 с.
4. Квартальнов, В.А. Туризм[Текст]: Финансы и статистика,- М 2023. – 320 с.
5. Квартальнов В.А., Романов А.А. Международный туризм: политика развития: Учеб. пособие. -М.: Советский спорт, 2010
6. Кобяк, М.В. Управление качеством в гостинице [Текст] : учеб. пособие / М.В. Кобяк, С.С. Скобкин. – М. : Магистр, 2023. – 511 с.
7. Лойко, О.Т. Сервисная деятельность [Текст] : учеб. пособие для вузов / О.Т. Лойко. – М. : Академия, 2023. – 304 с. – (Туризм).
8. Медлик, С. Гостиничный бизнес [Текст] : учебник / С. Медлик, Х. Инграм; пер. с англ. А.В. Павлова. – М. : ЮНИТИ, 2023. – 239 с.
9. Шамахова В.А., Мячина А.Н. Выезжающему за границу: Справочник. – М., 2010.
10. Об основах туристской деятельности в Российской Федерации [Текст] : федер. закон: принят Гос. Думой 24 нояб. 2010г. № 132-ФЗ [измен. 27 дек. 2023г. № 365-ФЗ].
11. О правовом положении иностранных граждан в Российской Федерации [Текст] : федер.закон: принят Гос. Думой 21июня 2023г. N 115-ФЗ.
12. Информационный рейтинг отелей [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.tophotels.ru/ – Загл. с экрана.
13. Официальный сайт компании «Консультант Плюс [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.consultant.ru/ – Загл. с экрана.
14. Русские толковые словари [Электронный ресурс]. Режим доступа:
http://www.slovopedia.com – Загл. с экрана.
15. Сайт «Студенты в Америке» [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://www.magusa.ru/ – Загл. с экрана.
16. Свободная энциклопедия [Электронный ресурс]. Режим доступа: http://ru.wikipedia.org – Загл. с экрана.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00451