Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
594802 |
| Дата создания |
2017 |
| Страниц |
30
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 20 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 3
1. Стратегическое планирование как функция управления туристическим предприятием 5
1.1. Сущность и функции стратегического планирования 5
1.2. Бизнес-план как инструмент стратегического планирования 7
1.3. Специфика организации морских и речных круизов 9
2. Анализ использования долгосрочного стратегического бизнес-планирования ООО «Круиз» (г. Новомосковск) 12
2.1. Краткая характеристика ООО «Круиз» 12
2.2. Миссия и цели фирмы «Круиз». Управление по целям 13
2.3. Использование стратегического бизнес-планирования в управлении предприятием ООО «Круиз» 18
3. Разработка программы долгосрочного стратегического планирования морских и речных перевозок 20
3.1. Проблемы совершенствования управления морскими и речными круизами 20
3.2. Пути совершенствования долгосрочного стратегического планирования ООО «Круиз» 23
3.3. Оценка эффективности программы 26
Заключение 29
Список литературы 31
Приложение 1 35
Приложение 2 36
Приложение 3 39
Введение
Круизный туризм сегодня набирает обороты. Как утверждают финансисты, рентабельность этого бизнеса составляет около 20%. Тенденциями этого направления в России являются расширение аудитории, появление экскурсий на русском языке для российских туристов, активное подключение российских туристских операторов к этому сегменту. Поэтому тема является наиболее актуальной на данный момент.
Целью данного исследования является анализ стратегического долгосрочного планированияморскими и речными круизами на примере конкретной компании. Для достижения поставленной цели были поставлены следующие задачи:
определить спецификуи функции стратегического планирования;
проанализировать бизнес-план как инструмент стратегического планирования;
выявить специфику организации морских и речных круизов;
провести анализ деятельности компании «Корнивал»на рынке туристских услуг;
дать общую характеристику компании ООО «Круиз» (г. Новомосковск);
проанализировать внешнюю и внутреннюю среду, а такжевыявить миссию и цели фирмы;
рассмотреть использование стратегического бизнес-планирования управление круизами в компании;
подготовить теоретико-методологическую базув вопросах управления морскими и речными круизами;
выявить совершенствования управления морскими и речными круизами;
разработать предложения по совершенствованию стратегического долгосрочного планирования морских и речных круизов и дать оценку предложенных мероприятий.
Объектом исследования выступает долгосрочное стратегическое планирование.Предметом исследования является долгосрочное стратегическое планирование морскими и речными круизами на примере компании ООО «Круиз» (г. Новомосковск).
Методологической основой работы послужили методы: анализа и систематизации теоретического и практического материала, а также синтез полученных сведений.
Теоретическую базу исследования составили положения и принципы теории управления, труды научных деятелей в области стратегического планирования, социологии и психологии, организации и ведения гостиничного и туристского бизнеса, менеджмента и маркетинга, а также данные интернет-сайтов туроператоров речных и морских круизов, материалы маркетинговых и консалтинговых компаний, финансовая отчетность компании ООО «Круиз» (г. Новомосковск) за последние три года.
Практическая значимость работы обусловлена тем, что результаты исследования могут быть использованы в совершенствовании деятельности компаний речных и морских круизов, что будет способствовать развитию этого сегмента в индустрии туризма.
Работа состоит из введения, трех глав и заключения.
Фрагмент работы для ознакомления
На сегодняшний день в России практически нет своего круизного флота, но туристский рынок морских круизов является самым динамично развивающимся сегментом в туризме, как в России, так и в мире. Этому есть простое объяснение. Как известно, на лайнере есть все для комфортного путешествия, позволяющие отдыхать и получать массу впечатлений, совершать экскурсии в разных странах и городах, узнавать много нового и интересного. Все это именно соответствует последним пожеланиям и пристрастиям туристов.
Одни из самых востребованных программ – это морские круизы, начинающиеся из родных портов, так как именно такой продукт полностью соответствует основной концепции круиза – максимальное удобство и комфорт пассажира.Продажа круизного продукта велась и раньше, но в связи с некоторыми изменениями на российском туристском рынке туроператоры стали искать выход к мировым круизным компаниям напрямую. Турист становится более искушенным и любопытным, а туроператоры, в свою очередь, стараются находить новые интересные направления.
В РФ идет серьезная структуризация круизного рынка морских круизов: создание института генеральных круизных партнеров, т.е. по сути, зарождается круизный кластер. Так только за последнее время российские туроператоры активно становятся генеральными партнерами, уполномоченными агентами мировых круизных компаний.С начала 2012 года Генеральным представителем круизной компании «Круиз» в России, СНГ, странах Балтии и в Грузии стала компания «Атлантис Лайнморские круизы».
Организация и управление круизами представляет собой сложный процесс, который требует регулярного контроля и совершенствования.
Для усовершенствования процесса управления, необходимо наличие некоторых условий. Первое – сам процесс должен иметь такую степень сложности, которая позволяла бы и требовала изменений. Следовательно, потребность в разработке новых методов реализации управленческих принципов диктуется самим объектом и степенью его сложности. Второе – это поиск ресурсов и средств, которые позволили бы так систематизировать действия субъекта, чтобы максимальный эффект достигался при минимуме усилий.
К способам совершенствования управленческой деятельности в вопросах организации круизных путешествий можно отнести следующие пункты:
четкая система администрирования и контроллинга;
поиск стратегический и тактических решений;
регулярное и непрерывное взаимодействие подразделений и служб как единого целого;
совершенствование процессов управления качеством, методов управления персоналом и кадровой политики.
Практическая реализация предложенных рекомендаций по совершенствованию стратегического долгосрочного планирования в компании будет способствовать развитию следующих процессов:
прогнозирование и планирование повлияет на повышение спроса на предоставление услуг;
взаимодействие подразделений компании решит многие вопросы благодаря опции взаимозаменяемости качеств друг друга;
процессный подход сгенерирует четыре ключевых механизма: планирование, организация, мотивация, контроль;
применение современного технического оборудования и инвестирование средств в исследование потребительского спроса повлияет на качество услуг;
изменения в кадровой политике привлечет новых специалистов, которые смогут привнести новые технологии в систему управления и организации работы компании.
Список литературы
1. Конституция Российской Федерации. Официальный текст с изменениями 2008 и 2014 гг. Федеральные конституционные законы «О государственном флаге Российской Федерации», «О Государственном гербе Российской Федерации», «О Государственном гимне Российской Федерации». – М.: Инфра-М, 2016. – 164 с.
2. Гражданский кодекс Российской Федерации. Части 1, 2, 3, 4. – М.: Омега-Л, 2016. – 576 с.
3. Федеральный закон от 24.11.1996 № 132-ФЗ «Об основах туристской деятельности в Российской Федерации» (действующая редакция, 2016). - М.: Кодекс, 2013.-120с.
4. Федеральный закон от 15.08.1996 № 114-ФЗ «О порядке выезда из Российской Федерации и въезда в Российскую Федерацию» (действующая редакция, 2016). - М.: Кодекс, 2013.-120с.
5. Адизес И. Как преодоеть кризисы менеджмента: диагностика и решение управленческих проблем / И. Адизес. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2014. – 285с.
6. Балдин К.В.Управленческие решения / К.В. Балдин, С.Н. Воробьев, В.Б. Уткин. – М.: Издательский дом «Дашков иК˚», 2012. – 425 с.
7. Веснин В.Р. Менеджмент: учебник / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2014. – 315 с.
8. Веснин В.Р. Основы менеджмента / В.Р. Веснин. – М.: Проспект, 2011. – 365 с.
9. Виханский О.С. Менеджмент / О.С. Виханский, А.И. Наумов. – М.: Инфра-М, 2011.
10. Волкова, М.Ю. Стиль руководства и эффективность работы организации // Компетентность. - 2012. - № 2. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/journal/issue/293180 (дата обращения 10.02.2017).
11. Галямина И.Г. Управление процессами / И.Г. Галямина. – СПб.: Питер, 2013. – 255с.
12. Генкин Б.М. Основы предприятия труда: учебное пособие/ Б.М.Генкин, В.М. Свистунов. – М.: Норма, 2012. – 399 с.
13. Голубков Е.П. Инновационный менеджмент. Технология принятия управленческих решений / Е.П. Голубков. – М.: Дело и сервис, 2012. – 280 с.
14. Гольдратт Э.М. Цель. Процесс непрерывного улучшения / Э.М. Гольдратт, Д. Кокс. – М.: Поппури, 2014. – 324 с.
15. Гостиничный бизнес в России: итоги года глазами профессионалов. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.ratanews.ru/hotels/hotels_29012013_2.stm/ (дата обращения 10.02.2017).
16. Громова О.Н. Организация управленческого труда: учебное пособие / О. Н. Громова, В. Н.Мишин, В.М. Свистунов. - М.: Изд-во ГАУ, 2012. – 247с.
17. Журавлева, Г.П. Экономическая теория. Микроэкономика: учебник / Г.П. Журавлева, Н.А. Поздняков, Ю.А. Поздняков. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 440 c.
18. Карданская Н.Л. Управленческие решения / Н.Л. Карданская. – М.: Юнити-Дана, 2011. – 290 с.
19. Кошелев А.С. Теория организации. Краткий курс / А.С. Кошелев. – М.: Окей-книга, 2013. – 374 с.
20. Крышкин О.Д. Настольная книга по внутреннему аудиту. Риски и бизнес-процессы / О.Д. Крышкин. – М.: Альпина Паблишер, 2016. – 350 с.
21. Кузнецов Ю.В. Теория организации / Ю.В. Кузнецов, Е.В. Мелякова. – М.: Юрайт, 2015. – 290 с.
22. Лапыгин Ю.Н. Теория организации и организационное поведение / Ю.Н. Лапыгин. – М.: Инфра-М, 2013. – 405 с.
23. Латфуллин Г.Р. Теория организации / Г.Р. Латфуллин, А.В. Райченко. – М.: Юрайт, 2013. – 340 с.
24. Литвак Б.Г. Управленческие решения / Б.Г. Литвак. – М.: Московская Финансово-Промышленная Академия, 2012. – 359 с.
25. Лукичева Л.И. Управленческие решения / Л.И. Лукичева, Д.Н. Егорычев. – М.: Омега-Л, 2011. – 265 с.
26. Мильнер Б.З. Теория организации / Б.З. Мильнер. – М.: Инфра-М, 2014. – 265 с.
27. Морозова, Л.С. Лояльность персонала в индустрии гостеприимства и способы ее повышения [Электронный ресурс] / Л.С. Морозова, Д.Г. Чернова, А.А. Поправкина. - Электрон. дан. // Сервис в России и за рубежом. - 2014. - № 5. - С. 98-109. - Режим доступа: http://e.lanbook.com/journal/issue/294393/ (дата обращения 10.02.2017).
28. Муравьев Е.М. Этика и этикет руководителя / Е. М. Муравьев.- Тверь: Золотая буква, 2012. - 207с.
29. Нальгиева, Х.Л. Лидерство в системе управления // Вестник Адыгейского государственного университета. Серия 5: Экономика. - 2014. - № 3. - [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://e.lanbook.com/journal/issue/293561 (дата обращения 10.02.2017).
30. Официальный сайт генерального представителя «Carnival Cruise Lines» в РФ. [Электронный ресурс] - Режим доступа. - URL: http://www.carnivalcruise.ru/rus/main/default.aspx (дата обращения 10.02.2017).
31. Официальный сайт генерального представителя компании «Carnival Cruise Lines» в России «Атлантис Лайн Морские Круизы» [Электронный ресурс] URL: http://www.carnivalcruise.ru/rus/main/default.aspx (дата обращения 10.02.2017).
32. Павлова М. Особенности системы управления персоналом в индустрии гостеприимства / М. Павлова, Е.Ю. Никольская // Инновационная наука. 2016. №3-1 (15). [Электронный ресурс] - Режим доступа. - http://cyberleninka.ru/article/n/osobennosti-sistemy-upravleniya-personalom-v-industrii-gostepriimstva/ (дата обращения 10.02.2017).
33. Репин В.А. Бизнес-процессы. Моделирование, внедрение, управление / В.А. Репин. – М.: Манн, Иванов и Фербер, 2013. – 415 с.
34. Сорокина, А.В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах: учеб. пособие для студентов образовательных учреждений сред. проф. образования, обучающихся по спец. «Гостиничный сервис» / А.В. Сорокина. – М.: ИНФРА-М, 2011. – 303 с.
35. Самойлович В.Г. Экономика организации / В.Г. Самойлович, Е.К. Телушкина. – М.: Академия, 2012. – 224 с.
36. Служба новостей ИА Туркомпас [Электронный ресурс] URL: http://www.turkompas.com/all/news/613/ (дата обращения 10.02.2017).
37. Теория организации и организационное поведение: учебник для магистров / под ред. Г. Р. Латфуллина, О. Н. Громовой, А. В. Райченко. – М. : Издательство Юрайт, 2014. – 471 с.
38. Третьякова Е.Л. Теория организации / Е.Л. Третьякова. – М.: КноРус, 2016. – 280 с.
39. Хаммер М. Быстрее, лучше, дешевле. Девять методов реинжиниринга бизнес-процессов / М. Хаммер, Х. Хершман. – М.: Альпина Паблишер, 2015. – 412 с.
40. Чечевицына Л.Н. Экономика организации / Л.Н. Чечевицына, Е.В. Чечевицына. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2013. – 384 с.
41. Романова, М.М. Основные тенденции и закономерности развития гостинично-туристского комплекса в Российской Федерации / М.М. Романова // Экономика, статистика и информатика. Вестн. УМО. – 2013. – №5. – С.95-98.
42. Холопова, Л.А. Современный менеджер – конкурентоспособный менеджер / Л.А. Холопова // Концепт. – 2014. - №5. [Электронный ресурс] URL: http://e.lanbook.com/journal/issue/293519 (дата обращения 10.02.2017).
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.03847