Бизнес-план Антикафе «Тепло»

1.1. Бизнес-идея компании антикафе «Тепло», резюме.

1.2. Общая характеристика рынка антикафе «Тепло», анализ основных трендов и потребительских предпочтений.

1.3. Определение целевых сегментов и анализ ключевых игроков рынка.

2.1. Маркетинговое обоснование бизнес - идеи: стратегия, тактика и прогноз продаж нового продукта

2.3. Финансовое обоснование предпринимательской идеи. Показатели эффективности проекта

Заключение

Список используемой литературы:

Приложения

1.1. Бизнес-идея компании антикафе «Тепло», резюме.
Идея антикафе появилась совсем недавно и распространена лишь в крупных городах. Уникальное предложение антикафе заключается не только в формате заведения, но в системе его оплаты - повременное. Посетители обязаны оплатить только время пребывания - поминутно. Наличие новой идеи дает преимущество, т. к. этого продукта или услуги еще не существовало, а значит на рынке существует низкая конкуренция.
Наряду с общими чертами, развлекательно-игровая коммуникация обладает целым рядом специфических и даже уникальных качеств. Прежде всего, ей свойственен особый демократизм, неофициальность, легкость установления межличностных связей. Человек, включившись в игру, сравнительно быстро обретает столь необходимые для полноценного общения раскованность, свободу, непосредственность.
...

1.2. Общая характеристика рынка антикафе «Тепло», анализ основных трендов и потребительских предпочтений.
Впервые идея антикафе с повременной оплатой появилась в 2011 году в Москве писателем Иваном Митиным. [10] Антикафе сразу же стало популярно, в заведении залы были переполнены. Данный вид заведений стал быстро распространятся не только в России, странах СНГ, но и в Европейских странах и Америке. [6]
В подобном венском заведении «Deewan» посетитель может заказать сколько угодно блюд из меню и заплатить за них по своему усмотрению — сколько считает нужным. Основатель антикафе привёз новую концепцию отдыха в Великобританию. Стоимость одной минуты пребывания в кафе Ziferblat — 3 пенни (максимальная стоимость пребывания — 9 фунтов стерлингов): сюда входит право пользования пространством кафе и любыми необходимыми вещами (будь то книги или различные настольные игры), wi-fi, а также горячий кофе и вкусное домашнее печенье в неограниченном количестве.
...

1.3. Определение целевых сегментов и анализ ключевых игроков рынка.
Росстат провел исследование, в котором в одном контексте спросил граждан старше 15 лет, куда они регулярно выбираются в свободное время: в кинотеатры, места общепита, церковь, музеи и др.

Рисунок 2 – Опрос потребителей о том, как они проводят досуг [9]
Как следует из результатов опросов, россияне стали отдавать большее предпочтение кинотеатрам, барам, кафе, театрам, музеям и концертам, и меньшее — спортивным мероприятиям и религиозным учреждениям (проводилось анкетирование с закрытым перечнем вопросов, следует из материалов Росстата).
Помимо исследования, проведенного Росстатом, автором данной работы было проведено анкетирование, в котором приняли участие местные жители Мытищи. Анкета, использованная автором приведена в приложении 1.
Результаты анкетирования представлены на рисунках 1,2.
...

2.1. Маркетинговое обоснование бизнес - идеи: стратегия, тактика и прогноз продаж нового продукта
Главной целью создания антикафе является:
• проникновение на рынок
• захват доли рынка за счет конкурентных преимуществ антикафе
• увеличение доли рынка социальных развлекательно-досуговых услуг в Мытищи до 50 %.
Для реализации данных задач, компания будет предоставлять разнообразную продукцию высокого качества, используя профессиональных аниматоров и доброжелательных официантов. Не смотря на цены выше конкурентов, цена услуг антикафе является доступной для студентов, а разнообразие предлагаемых услуг за эту цену выше. Компания планирует пользоваться большим спросом, так в данном районе ниша антикафе свободна.
Ниже представлены риски внутренней среды, с которыми может столкнуться антикафе «Тепло» в ходе реализации проекта.
1. Низкий уровень профессионализма подобранного персонала может привести к росту неудовлетворенности клиентов и к снижению продаж.
...

2.3. Финансовое обоснование предпринимательской идеи. Показатели эффективности проекта
Для расчета эффективности данного проекта необходимо рассчитать чистую прибыль и денежный поток. Ставка налога прибыль составляет 20%.
Результат моделирования деятельности предприятия представляются в виде финансовых отчетов.
Отчет о финансовых результатах - это документ, который раскрывает финансовые результаты деятельности организации за отчетный период, он позволяет определить, из каких, составляющих складывается прибыль предприятия. [1] Отчет о финансовых результатах антикафе представлен в таблице 17.
...

Заключение
При зарождении идеи о создании бизнес-проекта, первым делом, необходимо составить бизнес-план. Бизнес-план в настоящее время является эффективным рабочим инструментом, как для вновь создаваемых компаний, так и для уже функционирующий компаний на рынке. С помощью бизнес-плану, инвестор сможет подробно рассмотреть каждую деталь, каждый фактор, влияющий на данный проект, оценить перспективы его развития и риски, оказывающее на него влияние. Сопоставить все плюсы и минусы проекта и принять верное решение о его реализации.
При написании бизнес-плана были рассмотрены все основные моменты и направления деятельности предприятия, проведен анализ рынка и определено место антикафе на данном рынке, определены цели фирмы на ближайшее время, круг лиц, вовлеченных в процесс создания и реализации проекта. Был рассмотрен ассортимент предлагаемых товаров и услуг потребителям, оценены в соответствии с выручкой переменные и постоянные издержки.
...