Вход

Рассчитать заторный аппарат для смешивания дробленого солода с водой, нагревания и кипячения заторной массы

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 593132
Дата создания 2009
Страниц 21
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 20 сентября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 830руб.
КУПИТЬ

Содержание


ВВЕДЕНИЕ ………………………………………………………………...
4

1 Расчёт объёма и геометрических размеров заторного аппарата ……...
6

2 Расчёт площади поверхности теплопередачи ………………………….
10

3 Определение расхода пара ………………………………………………
17

4 Расчет мощности электродвигателя мешалки…..…………………….
19

21

ЗАКЛЮЧЕНИЕ …………………………………………………………….

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ …………………………………………………
22

Введение

Для смешивания дроблёного солода и несоложёных материалов с во-дой, нагревания, кипячения и осахаривания заторной массы служат заторные аппараты [1]. Изготовляют заторные аппараты следующих типоразмеров: ВКЗ-1, ВКЗ-1,5, ВКЗ-3, ВКЗ-5 соответственно на 1000, 1500, 3000 и 5000 кг зернопродуктов.

Фрагмент работы для ознакомления

Расчёт объёма и геометрических размеров заторного аппарата.Расчёт площади поверхности теплопередачи.Определение расхода пара.Расчет мощности электродвигателя мешалки. 2009 г. НИИ ИрГТУ, оценка отлично.

Список литературы

1. Кретов, И. Т. Инженерные расчёты технологического оборудования предприятий бродильной промышленности / И.Т. Кретов, С.Т. Антипов. – М. : КолосС, 2004. – 391 с.
2. Антипов, С. Т. Машины и аппараты пищевых производств / С.Т. Антипов, И.Т. Кретов, А.Н. Остриков и др. – М. : Высш. шк., 2001. – Кн. 2. - 680 с.
3. Павлов, К. Ф. Примеры и задачи по курсу процессов и аппаратов химической технологии / К.Ф. Павлов, П.Г. Романков, А.А. Носков. – Л. : Химия, 1987. – 576 с.
4. Кавецкий, Г. Д. Процессы и аппараты пищевой технологии / Г.Д. Кавецкий, Б.В. Васильев. – М. : КолосС, 2000. – 551 с.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00434
© Рефератбанк, 2002 - 2024