Витамины и витаминоподобные вещества – ретинола ацетат, кокарбоксилаза и холин

Оглавление
Введение………………………………………………………………………….. 3
1. Глава 1. Анализ лекарственного средства – кокарбоксилаза гидрохлорид ………………………………………………………………….5
1.1. Получение…………………………………………………………………. 5
1.2. Способы качественной идентификации ………………………………….6
1.3. Количественное определение……………………………………………...8
1.4. Применение и хранение …………………………………………………...9
2. Глава 2. Анализ лекарственного средства –холин……………………..11
2.1. Получение…………………………………………………………………12
2.2. Способы качественной идентификации ………………………………...13
2.3. Количественное определение…………………………………………….14
2.4. Применение и хранение…………………………………………………..14
3. Глава 3. Анализ лекарственного средства – ретинола цетат…………15
3.1. Получение…………………………………………………………………15
3.2. Не фармакопейные способы качественной идентификации……………18
3.3. Не фармакопейные способы количественного определения…………..19
3.4. Применение и хранение…………………………………………………..19
3.5. Моделирование анализа лекарственного вещества……………………..20
4. Заключение………………………………………………………………….27
5. Используемая литература………………………………………………...28
Приложение……………………………………………………………………..30

Введение
Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь».
Витамины – группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
Витамины участвуют во множестве биохимических реакций, выполняя каталитическую функцию в составе активных центров большого количества разнообразных ферментов либо выступая информационными регуляторными посредниками, выполняя сигнальные функции экзогенных прогормонов и гормонов.
Они не являются для организма поставщиком энергии и не имеют существенного пластического значения. Однако витаминам отводится важнейшая роль в обмене веществ.
...

3.1. Получение…………………………………………………………………15
3.2. Не фармакопейные способы качественной идентификации……………18
3.3. Не фармакопейные способы количественного определения…………..19
3.4. Применение и хранение…………………………………………………..19
3.5. Моделирование анализа лекарственного вещества……………………..20
4. Заключение………………………………………………………………….27
5. Используемая литература………………………………………………...28
Приложение……………………………………………………………………..30

Введение
Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь».
Витамины – группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
...

1.2.Способы качественной идентификации
• Спектроскопия в УФ и видимой областях спектра.
Метод основан на поглощении электромагнитного излучения соединениями, содержащими хромофорные и ауксохромные группы.
Ультрафиолетовый спектр водного 0,002% раствора кокарбоксилазы гидрохлорида должен иметь максимум поглощения при 246 нм и плечо в интервале 255-268 нм.

Рис.1 УФ –спектр кокарбоксилазы гидрохлорид 0,002%
Исходя из графика, максимум при длине волны 246 нм обусловлен π→π* переходом, который соответствует Электронному переходу от аминогруппы в пиримидиновом цикле. Классические донорные заместители ( NН2, Сl) смещают максимумы поглощения в сторону длинных волн (батохромный сдвиг), что может быть объяснено повышением уровней занятых МО за счет р,π-сопряжения свободной электронной пары гетероатома с π-электронной системой (при малом изменении энергии нижних свободных МО).
...

1.3. Количественное определение

Содержание кокарбоксилазы гидрохлорида устанавливают путем нейтрализации связанной хлороводородной кислоты 0,1 М раствором гидроксила натрия (индикатор тимолфталеин). Титрование проводят до появления голубого окрашивания. Процесс титрования основан на химической реакции:

Также для количественного определения можно использовать аргентометрическое титрование (Метод Мора).
В качестве рабочего раствора выступает серебра нитрат – вторичный стандарт, так как разлагается на свету. Готовят его методом взятия неточной навески, и стандартизация проводят по KCl или NaCl. Для титрования используется осадительный индикатор – хромат калия, который при взаимодействии с избыток рабочего раствора образует осадок кирпично – бурого цвета.
Надо помнить, что метод Мора выполним только в нейтральный и слабо щелочных средах.
...

3.4. Применение и хранение…………………………………………………..19
3.5. Моделирование анализа лекарственного вещества……………………..20
4. Заключение………………………………………………………………….27
5. Используемая литература………………………………………………...28
Приложение……………………………………………………………………..30

Введение
Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь».
Витамины – группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
...

3.1. Получение…………………………………………………………………15
3.2. Не фармакопейные способы качественной идентификации……………18
3.3. Не фармакопейные способы количественного определения…………..19
3.4. Применение и хранение…………………………………………………..19
3.5. Моделирование анализа лекарственного вещества……………………..20
4. Заключение………………………………………………………………….27
5. Используемая литература………………………………………………...28
Приложение……………………………………………………………………..30

Введение
Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь».
Витамины – группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
...

1.2.Способы качественной идентификации
• Спектроскопия в УФ и видимой областях спектра.
Метод основан на поглощении электромагнитного излучения соединениями, содержащими хромофорные и ауксохромные группы.
Ультрафиолетовый спектр водного 0,002% раствора кокарбоксилазы гидрохлорида должен иметь максимум поглощения при 246 нм и плечо в интервале 255-268 нм.

Рис.1 УФ –спектр кокарбоксилазы гидрохлорид 0,002%
Исходя из графика, максимум при длине волны 246 нм обусловлен π→π* переходом, который соответствует Электронному переходу от аминогруппы в пиримидиновом цикле. Классические донорные заместители ( NН2, Сl) смещают максимумы поглощения в сторону длинных волн (батохромный сдвиг), что может быть объяснено повышением уровней занятых МО за счет р,π-сопряжения свободной электронной пары гетероатома с π-электронной системой (при малом изменении энергии нижних свободных МО).
...

1.3. Количественное определение

Содержание кокарбоксилазы гидрохлорида устанавливают путем нейтрализации связанной хлороводородной кислоты 0,1 М раствором гидроксила натрия (индикатор тимолфталеин). Титрование проводят до появления голубого окрашивания. Процесс титрования основан на химической реакции:

Также для количественного определения можно использовать аргентометрическое титрование (Метод Мора).
В качестве рабочего раствора выступает серебра нитрат – вторичный стандарт, так как разлагается на свету. Готовят его методом взятия неточной навески, и стандартизация проводят по KCl или NaCl. Для титрования используется осадительный индикатор – хромат калия, который при взаимодействии с избыток рабочего раствора образует осадок кирпично – бурого цвета.
Надо помнить, что метод Мора выполним только в нейтральный и слабо щелочных средах.
...