Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
590611 |
| Дата создания |
2015 |
| Страниц |
56
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 октября в 18:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение 3
Глава 1. Анализ состава и ассортимента основ, используемых в производстве косметических кремов 5
1.1. Характеристика косметических кремов, как лекарственной формы 5
1.2. Основы технологии производства косметических кремов 17
1.3. Характеристика, классификация и ассортимент основ, используемых в производстве косметических кремов 31
Глава 2. Контроль качества основ, используемых в производстве косметических кремов 46
2.1. Исследование качества основ, используемых в производстве косметических кремов 46
2.2. Результаты контроля качества 49
2.3. Рекомендации по совершенствованию 52
Заключение 53
Список использованной литературы 54
Введение
Введение
Косметическими средствами по уходу за кожей и волосами, являются такие средства, которые применяются с целью улучшения внешности человека, а также для придания свежести и красоты лицу и телу. Косметология известна с древних времен. Люди держали тело в чистоте, смягчали кожу, защищали ее от солнечных лучей, ветра, пытались приукрасить свою внешность [1]. Так было всегда, конечно кроме средних веков.
Крема являются наиболее распространенными и пользующимися большим спросом у потребителя косметическими средствами. Например, по объему выпускаемой продукции в нашей стране кремы занимают четвертое место. Ассортимент кремов насчитывает больше ста наименований [3-6].
Основа крема часто рассматривается как инертный носитель. В аннотациях изделий описывается только действие активных компонентов. На самом деле она является действующим началом любого крема. И неправильно подобранная основа может блокировать действие активных компонентов и часто вызывает разрушающее воздействие на липидный барьер эпидермиса.
Цель исследования - изучение состава и ассортимента основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Задачи исследования:
1. Дать характеристику и привести классификацию косметических кремов, как лекарственной формы.
2. Исследовать особенности технологии производства косметических кремов.
3. Дать характеристику и привести классификацию основ, которые используются в производстве косметических кремов.
4. Провести анализ состава основ, которые используются в производстве косметических кремов.
5. Провести анализ ассортимента основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Предмет исследования - основы, которые используются в производстве косметических кремов.
Объект исследования – состав и ассортимент основ, которые используются в производстве косметических кремов.
Курсовая работа содержит введение, две главы, шесть параграфов, заключение и список использованной литературы.
Фрагмент работы для ознакомления
Заключение
В ходе выполнения данной курсовой работы выявлено следующее.
Косметические крема относятся к классу непродовольственных товаров, к подклассу – гигиенические, к группе – косметические.
Качество крема и влияние его на организм человека зависит от основных компонентов, которые входят в его состав. Основа всех кремов – композиция жировых веществ и воды. Основным сырьем для кремов являются ланолин, спермацет, стеарин, белковые вещества, пчелиный воск, глицерин, эмульгаторы, казеин, витамины, гормоны, настои, энзимы, ферменты и другие биологически активные вещества, а также вода, искусственные воски и другие многочисленные вещества. Использование определенных растительных экстрактов может придавать кремам противовоспалительные и бактерицидные свойства.
В результате исследования была проведена органолептическая и физико-химическая оценка качества кремов для рук. В результате проведенных исследований было выявлено, что все представленные образцы соответствуют требованиям ГОСТ.
В настоящее время для производителей косметических кремов важной задачей является быстрая смена ассортимента кремов для удовлетворения потребностей потребителей, использование высококачественного и полезного сырья, модернизация и усовершенствование технологической базы, разработка новых основ, введение антиоксидантов и совершенствование оценки качества кремов.
Список литературы
Список использованной литературы
1. Андреева О.А. Рынок парфюмерно-косметической продукции // Потребитель. - 2011. - №12. - С. 4-8.
2. Вилкова С.А. Товароведение и экспертиза парфюмерно-косметических товаров// Потребитель. - 2005. - №10. - С. 11-19.
3. Волошко Н.И., Черноморец Н.А. Парфюмерно-косметические товары: ассортимент, сертификация, особенности торговли, Монография - Белгород, БКАПК, 2008, 204 с.
4. Вредные ингредиенты в косметике [Электронный ресурс] – Точка доступа: http://dobroweb.ru/secrets/448-
5. Герд Кутц. Косметические кремы и эмульсии. // «Косметика и медицина». - 2006. - №11. - С. 9-12.
6. Голубятникова А.Т. Исследование непродовольственных товаров. // Потребитель. - 2008 - №7. - С. 17-23.
7. ГОСТ 29188.2-91. Изделия косметические. Метод определения водородного показателя, рН.
8. ГОСТ 29188.3-91. Изделия косметические. Метод определения стабильности эмульсии.
9. ГОСТ 29188.4-91. Изделия косметические. Метод определения воды и летучих веществ или сухого вещества.
10. ГОСТ Р 52343 – 2005. Кремы косметические. Общие технические условия. Введ. 31.05.2005. – М.: Стандартинформ, 2005.
11. Государственная фармакопея X, ХI изданий.
12. История косметики [Электронный ресурс] – Точка доступа http://luxcosmetics.com/istoriya.html
13. Кривова А.Ю., Паронян В.Х. Технология производства парфюмерно-косметических продуктов. Материалы XII Международной научно–практической конференции «Косметические средства и сырье: безопасность и эффективность», Москва, 2007.- С. 34-41.
14. Приказы МЗ РФ N 214 от 16.07.97; N 305 от 16.10.97
15. Татьянина П.Н. Рынок парфюмерно-косметических товаров //Маркетинг и маркетинговые исследования. М.- 2011. - №1. - С. 3-7.
16. Чалых Т.И., Панкина Н.А. Товароведение и организация торговли непродовольственных товаров. Спб. –2008. - №10. - С. 13-21.
17. Энциклопедия косметических ингредиентов [Электронный ресурс] – Точка доступа http://xn----7sbejafo4cgboiqm.xn--p1ai/encyclopedia/encyclopedia rus-3-vedi.htm
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00355