Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
590055 |
| Дата создания |
2015 |
| Страниц |
28
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 19 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Оглавление
Введение 2
1. Типы пород крупного рогатого скота 3
1.2. Особенности экстерьера крупного рогатого скота 3
2.2. Типы пород крупного рогатого скота 6
2. Методы содержания и кормления крупного рогатого скота 9
2.1. Технологии содержания крупного рогатого скота 9
2.2. Особенности кормления крупного рогатого скота 11
3. Методы разведения крупного рогатого скота 15
3.1. Метод чистопородного разведения 15
3.2. Методы скрещивания 20
Выводы 26
Список использованной литературы 28
Введение
Скотоводство доставляет населению высокоценные первичные продукты: молоко, мясо, различное сырьё для лёгкой промышленности, используемое для производства товаров народного потребления, в связи с чем, данная отрасль выступает одной из основных отраслей животноводства. В Российской Федерации производство мяса крупного рогатого скота занимает первое место. Помимо этого, скотоводство снабжает земледелие органическими удобрениями, способствуя повышению урожайности сельскохозяйственных культур.
Крупный рогатый скот, в связи с такими его биологическими особенностями, как высокий коэффициент (65%) переваримости кормов, содержащих клетчатку, быстрая отзывчивость на улучшенное кормление, высокая оплата корма молоком (на 1 килограмм молока затрачивается 0,85-1,0 кормовой единицы) и быстрая акклиматизация в разных по условиям районах разведения, продуктивно использует корма. В экономическом смысле, разведение крупного рогатого скота достаточно выгодно, в силу того, что он способен потреблять большое количество дешевых кормов, в том числе отходов сахарной или маслобойной промышленности, и давать высокоценные продукты питания .
В связи с высокой экономической ценностью крупного рогатого скота необходимо более продуктивным образом организовать племенную работу в скотоводстве. Данная задача, в некоторой степени облегчается наличием большего количества племенных хозяйств, где сосредоточены крупные массивы племенных животных, однако, при этом затруднена в связи со сложностью подбора наиболее эффективных методов разведения. На основании этого, рассмотрение основных достоинств и недостатков методов разведения крупного рогатого скота представляется весьма актуальным.
Фрагмент работы для ознакомления
На основании проведенного исследования можно сделать следующие выводы:
1. Породы крупного рогатого скота классифицируют по различным признакам – строению черепа (краниологическая классификация), хозяйственному назначению скота, месту происхождения и распространения породы (географическая), уровню проведённой селекционной работы. Наиболее часто используется хозяйственная классификация, подразделяющая породы скота по признаку их функционального использования (мясные, комбинированные, молочные породы).
2. Основными методами содержания крупного рогатого скота являются привязное, беспривязное и пастбищное содержание скота. Наиболее прогрессивным методом содержания на современном этапе считается холодная ферма. При любом методе содержания технологии кормления должны учитывать половозрастной состав животных, и по возможности, необходимо увеличивать период свободного выпаса и пастбищного кормления.
3. Методы разведения крупного рогатого скота подразделяют на две группы – чистопородное разведение и скрещивание. Выявить превосходство той или иной группы методов невозможно, так как наилучший результат достигается при комбинировании этих двух способов. Метод чистопородного разведения используется для поддержания исходных качеств породы. Различные типы скрещивания применяют, главным образом, для выведения новых пород или закрепления новых признаков, а также для улучшения породы.
Список литературы
1. Всяких А.С., Свечин Ю.К. и другие. «Технология производства продуктов животноводства». Москва ВО « Агропромиздат».
2. Горбатова К.К. Биохимия молока и молочных продуктов: Учебное пособие. М: Легкая и пищевая промышленность, 1984.
3. Грачев И.И., Галанцев В.Н. Физиология лактации. (переиздание) М.: Наука, 2003.
4. Емельянов А.С., Смолина К.А., Сметанина Г.К. Зоотехнические меры борьбы с заболеванием крупного рогатого скота лейкозом.// Животноводство 1966, №7- М.: Изд. Дом Животноводство, 1966 г.
5. Ильев Ф.В. Межлинейная гибридизация в животноводстве (Селекция на гетерозис). - М.: Колос, 1980. - 86 с
6. Карликов А.Д. Селекция скота на устойчивость к заболеваниям. М.:, Россельхозиздат, 1984
7. Лисицын А.П. Биологические основы разведения сельскохозяйственных животных. - М.: Колос, 1977. -208 с.
8. Нахмансон В.М. Влияние генетических факторов на возникновение и развитие лейкозов //Лейкозы и злокачественные опухоли животных, Под редакцией В.П.Шишкова и Л.Г.Бурбы (переиздание). М.: Наука, 2008.
9. Нусов Н.И., Игнатенко Г.Г., «Скотоводство» М: «Колос», 2005 г.
10. Снежкова В.Н., Снежков Н И. Гулюкин М.И. Материалы науч. метод, конференции "Внедрение достижений науки и передового опыта в с.-х. производство Ярославской области". -Ярославль: 1993 г.
11. Хисамутдинов Ф.Ф. Племенной молодняк источник вируса лейкоза крупного рогатого скота.//Ветеринария. -1996, №3 - М.: Колос, 1996.
12. Шишков В.П. Ветеринарный энциклопедический словарь. -М.: 1980.
13. Эрнст Л.К., Цалитис А.А. Некоторые вопросы селекции крупного рогатого скота на резистентность к болезням ./7 Животноводство. 1970, №7 М.: Изд. Дом Животноводство, 1970.
14. Яров И.И., Васютенкова Н.С. Основы животноводства. М.: Агропромиздат, 1986.
15. Клиническая лабораторная диагностика в ветеринарии: Справочное издание / И.П.Кондрахин, Н.В.Курилов, А.Г.Малахов и др. -М.: Агропромиздат, 1985.
16. Ferrer J.F. Bovine limpffosarcoma. Advances in veterinary schienseand comparative medicine.Ed by Bredly C, A. and Cornelius C.E.,1980.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00445