Проект технологий линии доения животноводческих ферм КРС

ВВЕДЕНИЕ 3
1 ОБЗОР ЛИТЕРАТУРНЫХ ИСТОЧНИКОВ В СФЕРЕ ДОЕНИЯ НА ЖИВОТНОВОДЧЕСКОЙ ФЕРМЕ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА 5
1.1 Поточно-цеховая технология производства молока 5
1.2 Технологические средства для организации машинного доения 7
1.3 Сферы применения доильных агрегатов и станций 13
2 РАСЧЕТ ТЕХНОЛОГИЧЕСКИХ ЛИНИЙ И ОБОРУДОВАНИЯ 16
2.1 Определение общих характеристик животноводческой фермы 16
2.2 Технологический расчет доильной линии 22
3 КОНСТРУКТОРСКАЯ разработка 27
3.1 Обоснование конструкторской разработки 27
3.2 Описание предлагаемой конструкции 27
3.3 Конструктивные расчеты 29
4 Технико-экономическая оценка конструкции 32
4.1 Расчет массы и стоимости конструкции 32
4.2 Расчет техника – экономических показателей эффективности конструкции и их сравнение 32
5 ОХРАНА ТРУДА И ТЕХНИКА БЕЗОПАСНОСТИ 37
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 39
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 40


 

Продовольственная безопасность страны в большей степени обеспечивается развитием сельского хозяйства. При этом доля животноводства в общем балансе производимой в стране сельскохозяйственной продукции превышает 50%.
В современных экономических реалиях, в условиях ограничения ввоза импортной продукции, важно не упустить возможность дальнейшего подъема уровня животноводства, воспользовавшись освободившейся нишей на рынке продовольственных товаров. При этом важно определить основные приоритеты по увеличению и развитию производства продукции животноводства, в том числе по ее наиболее важному направлению - производству молока. Проводимые мероприятия по поддержке сельскохозяйственных товаропроизводителей не оставляют сомнений в улучшению как качества, так и количества производимой продукции. В составе проблем сбыта центральное место занимают задачи обеспечения конкурентоспособности выпускаемой животноводческой продукции, достижение чего возможно только на использование современных интенсивных и прогрессивных технологий, технических систем и средств нового поколения, совершенствования методов организации и управления производством.
В основных задачах развития данной отрасли возникает проблема увеличения производства продуктов питания агропромышленным сектором, сокращения трудозатрат, повышение уровней механизации и автоматизации производства.
Основной рост производства животноводческой продукции (мяса, молока) следует обеспечить за счет как повышения продуктивности животных, так и за счет расширения поголовья животных. При этом производство должно основываться на высокопродуктивных породах животных, на применении качественных кормов и использовании передовых достижений техники в области механизации технологических процессов в животноводстве.
Увеличение производства молока должно сопровождаться дальнейшим укреплением производственной базы с внедрением более совершенного оборудования. На результаты работы цехов и участков по производству и переработке молока существенное влияние оказывает используемая система машин и оборудования, в первую очередь, технологических линий доения животных. Неритмичная и ненадежная работа оборудования этих технологических линий отрицательно сказывается на здоровье животных и , соответственно, на качестве и количестве получаемого молока.
В свете сказанного, весьма важное значение приобретает правильный подбор и компоновка оборудования технологических линий доения, а также четко организованные производственная и техническая эксплуатация всех машин и аппаратов подобных линий.
 

В данном курсовом проекте был разработана линия доения молочно-товарной фермы на 400 голов. Были рассмотрены данные литературных источников, в результате чего были выявлены типы доильных установок, их особенности и сферы применения. Были рассчитаны основные показатели фермы, обоснованы решения по разработке генерального плана.
Был проведен технологический расчет линии доения. Разработаны технологическая схема линии доения и охлаждения молока. Разработан план размещения оборудования в доильном зале.
В конструкторской части проекта разработан проект манипулятора доения, приведен его сборочный чертеж и конструктивные расчеты.