Технология работы спортивно-оздоровительного центра в гостинице

ВВЕДЕНИЕ……………………………………………………………………..3
1. ПОНЯТИЕ СПОРТИВНО-ОЗДОРОВИТЕЛЬНОГО ТУРИЗМА И ЕГО ОСОБЕННОСТИ……………………………………………………………….4
2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ..8
3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В МЕЖДУНАРОДНЫХ СЕТЕВЫХ ГОСТИНИЦАХ………………………..11
ЗАКЛЮЧЕНИЕ……………………………………………………………….14
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ………………………….15

В развитых странах с ростом общественного богатства сокращаются расходы на питание и предметы роскоши в структуре общих потребностей граждан, а растет.....

2. ТЕХНОЛОГИЯ ПРЕДОСТАВЛЕНИЯ ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫХ УСЛУГ

Заметной популярностью среди граждан пользуются разноплановые оздоровительные и спортивно-оздоровительные услуги, предоставляемые специализированными оздоровительными центрами и отелями, комплексами и отелями. Такие услуги называются рекреационными, и сущность их заключается в организации процесса восстановления, и конечно, развития и совершенствования сил и возможностей человека - физических, эмоциональных, адаптационных, духовных.
Для предоставления оздоровительных услуг, спорткомплекс, гостиница или отель должны обладать определенными объектами и инструментами. К таким объектам относятся: плавательный бассейн открытого типа, пляж, спортивные и игровые площадки, клуб, собственный причал, пешеходные туристические тропы, велосипедные дорожки, тренажерный зал, каток и др.
...

3. МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ КАЧЕСТВА ОБСЛУЖИВАНИЯ В МЕЖДУНАРОДНЫХ СЕТЕВЫХ ГОСТИНИЦАХ

Управление качеством продукции и услуг играет все более заметную роль в современных системах управления предприятиями ресторанного и гостиничного типов, поскольку качество является наиболее весомым инструментом конкурентоспособности услуг. К тому же, качество продукции и услуг должна гарантировать их безопасность и экологичность, обеспечивать возможность их обязательной сертификации.
Качество услуг занимает центральное место в решении проблемы повышения конкурентоспособности заведений гостиничного и ресторанного хозяйства. Предприятие может быть конкурентоспособным при условии, если его продукция, услуги востребованы, что возможно лишь в условиях высокого качества и соответствия требованиям потребителей, стандартам и другим нормативным документам.
...

ЗАКЛЮЧЕНИЕ

Предоставление дополнительных услуг спортивно-оздоровительного назначения в туристическом комплексе является неотъемлемой составляющей его деятельности. Если предоставление оздоровительных услуг осуществляется туркомплексом, отелем или друзей, то они считаются неотъемлемой частью турпродукта, приобретенного потребителем. Причем, конкретный вид услуг может или входить в стоимость путевки (в таком случае услуги предоставляются потребителю в обязательном порядке), или относиться к дополнительным услугам (тогда они оплачиваются отдельно). Зависит это, в первую очередь, от специфики избранного потребителем туркомплекса, а также от особенностей конкретного спортивно-оздоровительного тура, которому потребитель предпочел.
Система организации спортивно-оздоровительных услуг в отеле ориентирована на обслуживание массового потребителя - гостя отеля, период пребывания которого является относительно незначительным.
...