Вход

Причины создания гостиничных объединений

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
Код 577770
Дата создания 2011
Страниц 15
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 18 ноября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
730руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение 3
1. Роль гостиничных объединений 4
2. Причины создания гостиничных объединений 8
3. Влияние и перспективы гостиничных объединений 11
Заключение 14
Список литературы 15

Фрагмент работы для ознакомления

1. Роль гостиничных объединений
Экономический подъем в различных отраслях и рост уровня жизни в развитых странах привели к частым передвижениям деловых людей и туристов в различные регионы мира.
В гостиничную индустрию были направлены значительные инвестиции на обновление гостиничной базы, новое строительство, внедрение современных технологий, форм обслуживания.
Важное значение в развитии индустрии гостеприимства имеют гостиничные цепи. Они позволяют продвигать на мировой туристский рынок высокие стандарты обслуживания, а также способствуют поддержке гостиничного обслуживания туристов.
Гостиничные цепи способствуют распространению и значительному повышению уровня организации производства и обслуживания туристов, созданию определенного образа гостиничного обслуживания, встретив который в другой стране, турист чувствует себя почти как дома, в знакомой и комфортной обстановке.
С 1950-х гг.
...

2. Причины создания гостиничных объединений
В чем причина такого быстрого роста цепей. Самый краткий ответ на этот вопрос – эффективность. Когда независимым гостиницам приходится вступать в жесткую конкуренцию с гостиничными цепями, у них обычно имеется три альтернативы, позволяющие им противостоять эффективной политике последних.2
Во-первых, независимые гостиницы могут пойти по пути контроля над издержками и снижения расценок на услуги. Этот путь очень популярен, но и одновременно очень опасен.
Во-вторых, если независимым гостиницам инвесторов, они могут направить полученные средства не модернизацию, нововведения и продвижения. Этот способ довольно разумный и используется многими независимыми гостиницами.
Наконец, третий способ заключается в том, чтобы выгодно продать какую-либо гостиницу, используя полученные средства на поддержание других объектов.
...

3. Влияние и перспективы гостиничных объединений
Сейчас в мире происходит глобальный экономический процесс, разделения на массивные блоки, такие как Европейский Союз (ЕС), Североамериканский договор о свободной торговле, заключенный между США и Мексикой. ЕС является экономическим союзом, упразднившим национальные ограничения не только на торговлю, но и на перемещения труда и капитала. По мере того как развиваются промышленные, коммерческие и туристские связи внутри ЕС, растет нужда в гостиничном обслуживании.
Североамериканский договор о свободной торговле, возможно, станет аналогичным катализатором развития гостиничного бизнеса в ответ на увеличение торговли и обмена туристами между тремя заинтересованными странами. Кроме того, Аргентина, Бразилия, Чили и Венесуэла, возможно, тоже присоединятся к расширенному союзу, который станет именоваться Торговым блоком двух Америк.
...

Заключение
Таким образом, учитывая современные тенденции в развитии международной торговли и туризма, легко предугадать, в каком направлении будут развиваться международные гостиничные корпорации. Ожидается, что туристский поток в страны Тихоокеанского региона будет увеличиваться теми же темпами, как и в последние годы. В связи с этим планируется развитие курортных отелей в Индонезии, Малайзии, Таиланде, Вьетнаме и Мексике. Существуют также предпосылки для дальнейшего развития гостиничной индустрии в странах Восточной Европы, в России и других республиках, прежде входивших в состав Советского Союза: там некоторые гостиничные корпорации сменили стратегию с постройки новых зданий на покупку старых.
В развивающихся странах, по мере достижения ими политической стабильности, развитие гостиничного дела идет параллельно с общим экономическим и социальным ростом.
...

Список литературы

1. Алабян С. С. Туризм во внешнеэкономических связях России / С. С. Алабян, Л. С. Алабян / / Российский внешнеэкономический вестник. - 2010. - N 7. - С. 47-52. - Начало. Окончание: N 8. - С. 47-52
2. Александрова А. Ю. Международный туризм: учебник для вузов / А. Ю. Александрова. - М.: Аспект-Пресс, 2009. - 464 с.
3. Арифуллин М. В. Практика проведения устных и письменных опросов в индустрии гостеприимства / М. В. Арифуллин / / Стандарты и качество. - 2010. - N 3. - С. 88-91
4. Губенко Н. Туризм в России и за рубежом / Н. Губенко, Е. Писаревский / / Закон. - 2010. - N4. - С. 3-10
5. Гуляев В. Г. Туризм: экономика и социальное развитие / В. Г. Гуляев. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 303 с.
6. Клименко Н. Законы гостеприимства: [ресторанный и гостиничный бизнес] / Н. Клименко / / Карьера. - 2010. - N 11. - С. 88-93
7. Котлер Ф. Маркетинг. Гостеприимство. Туризм: учебник для вузов: пер. с англ. / Ф. Котлер, Дж. Боуэн, Дж. Мейкенз. - М.: ЮНИТИ, 2010. - XXIV. - 763 с.
8. Лайко М. Стратегии развития человеческих ресурсов в индустрии гостеприимства / М. Лайко, Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2010. - N 3. - С. 72-85
9. Международный туризм: правовые акты / сост. Н. И. Волошин. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 394 с.
10. Никольская Е. Повышение эффективности предприятия индустрии гостеприимства путем организации внутрифирменного обучения персонала / Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 2009. - N 2. - С. 57-59
11. Никольская Е. Стратегия управления человеческими ресурсами в индустрии гостеприимства и туризма / Е. Никольская / / Риск: ресурсы, информация, снабжение, конкуренция. - 20098. - N 2. - С. 82-88. - Библиогр.: с. 88 (9 назв.)
12. Основы индустрии гостеприимства: учебное пособие / Д. И. Елкапова, [и др.]. - М.: Дашков и К', 2010. - 248 с.
13. Папирян Г. А. Менеджмент в индустрии гостеприимства: Отели и рестораны / Г. А. Папирян. - М.: Экономика, 2010. - 207 с.
14. Туризм и гостиничное хозяйство: учебник / ред. А. Д. Чудновский. - М.: ЭКМОС, 2009. - 399 с.
15. Туризм и гостиничное хозяйство: учебное пособие для вузов / Л. П. Шматько, [и др.], ред. Л. П. Шматько. - Ростов н/Д: МарТ, 2009. - 346 с.
16. Храбовченко В. В. Экологический туризм / В. В. Храбовченко. - М.: Финансы и статистика, 2010. - 207 с.
17. Tjapuhin And. About concepts "hotels" and "management of hotels" / A.Tjapuhin / / Logistics. - 2009. - N 2. - with. 16-17
18. Shkarupa S.Transportnaja and warehouse logistics in the conditions of crisis ih hotels/with. Shkarupa//the World of ice-cream and fast-frozen products. - 2009. - N 3. - with. 53-55
Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00446
© Рефератбанк, 2002 - 2024