Витамин PP

Введение……………………………………………………………………….…..3
Строение витамина, NAD+ и NADH……………………………………………..4
Признаки гиповитаминоза………………………………………………………..8
Механизм биологического действия………………………………………….…11
Источники и суточная потребность……………………………………………..16
Заключение…………………………………………………………………….….22
Список использованных источников…………………………………………....23

Витамины (от латинского vita — жизнь) — это особые органические вещества, которые, не являясь источником энергии или строительным материалом для организма, тем не менее необходимы (в незначительных, часто минимальных количествах) для его нормальной жизнедеятельности (и даже для самого существования). Витамины принимают активное участие в обмене веществ, являются биологическими катализаторами химических реакций, протекающих в клетке, повышают устойчивость к различным инфекционным заболеваниям, повышают работоспособность, облегчают течение многих болезней и т.п.1
Одним из таких витаминов является витамин РР2. Он имеет следующие названия: Витамин В3, Апелагрин, Индурацин, Липлит, Ниацин, Николаи, Никодон, Никонацид, Никотен, Никовит, Пеллаграмин, Пелонин, Певитон, Витаплекс Н, никотиновая кислота (Acidum nicotinicum). Никотиновая кислота и никотинамид, близки по своему влиянию на организм, хотя для никотиновой кислоты характерно значительно более выраженное сосудорасширяющее действие, чем для никотинамида.
При этом следует отметить, что в животных продуктах ниацин содержится в основном в виде никотинамида, а в растительных – в виде никотиновой кислоты.
Целью данной работы является всесторонний реферативный обзор и анализ современной литературы, касающейся витамина PP. В реферате затронуты такие вопросы как строение и биологическая роль данного витамина. Несомненно тема является весьма актуальной в век новых изобретений и биологических и химических исследований структуры и состава клеток.
Строение витамина, NAD+ и NADH