Свободные радикалы в водопроводной воде

Введение 3
Какую воду мы пьем? 3
Состав водопроводной воды 3
Свободно-радикальная токсичность водопроводной воды 3
Удаление свободных радикалов из воды 3
Структура воды 3
Живая вода 3
Заключение 3
Литература 3

Какую воду мы пьем?

Хотя вода покрывает две трети нашей планеты, значительная часть ее не годится для употребления человеком. Качество питьевой воды на земле совершенно неудовлетворительно. Считается, что лишь 3 % всей имеющейся воды пригодны к употреблению человеком. Да и из этого количества в настоящее время доступен только один процент, а остальные два заперты в ледниках.
По санитарным нормам любая вода, которая течет из крана, должна отвечать стандартам питьевой воды. Однако между водопроводной и питьевой водой не всегда можно ставить знак равенства. Вода, которая течет из наших кранов, как правило, не отвечает стандартам. Далеки эти нормы от качества горячей воды. В момент подачи горячей воды со станции температура составляет 130 градусов. Такую жару, естественно, не выдержит ни один микроб. Однако на своем пути, по ржавым и сносившимся теплосетям, жидкость не только насыщается живыми и очень вредными микроорганизмами, но и химически опасными веществами.
...

Состав водопроводной воды

Употребляя хлорированную воду, человек подвергаем себя пяти опасностям:
1. Хлор добавляется в водопроводную воду всех муниципальных систем водоснабжения, это дезинфицирующее вещество делает жесткими стенки артерий, разрушает белки организма, раздражает кожу область синуса и осложняет течение астмы, аллергии и других проблем с дыхательной системой.
2. Хлороформ. Этот мощный сопутствующий продукт хлорирования воды вызывает избыточное формирование свободных радикалов (ускоряющее старение!), мутации клеток и окисление холестерола. Это известный канцероген!
3. DCA (дихлорацедная кислота). Этот сопутствующий продукт хлорирования нарушает метаболизм холестерола и вызывает рак печени.
4. MX (хлорная кислота). Другой сопутствующий продукт хлорирования вызывающий генетические мутации, способные привести к росту злокачественных образований. Был обнаружен во всех хлорированных источниках воды.
5. Причина рака мочевого пузыря и прямой кишки подтверждена научно.
...

Свободно-радикальная токсичность водопроводной воды

При хлорировании воды, содержащей органические макромолекулярные соединения (белки, нуклеиновые кислоты, смешаные биополимеры, гумус) неизбежно образуются их хлорированные производные. Хлорорганические соединения могут спонтанно превращаться в весьма долгоживущие и обладающие высокой химической активностью свободно-радикальные формы.
Хотя стационарное содержание свободных радикалов в воде мало, но они порождают цепные реакции, в ходе которых возникают новые свободные радикалы. Более того, в присутствии молекулярного кислорода такие реакции имеют тенденцию к разветвлению. Попав в организм, макромолекулярные свободные радикалы оказываются в среде, весьма благоприятной для дальнейшего развития цепных реакций, сопровождающихся повреждением клеточных мембран, белков, нуклеиновых кислот.
...

Удаление свободных радикалов из воды

В связи с изложенным выше встает весьма актуальная задача разработки чувствительных и простых методов и приборов для регистрации уровня радикалов в воде, используемой для питья и бытовых нужд, и оценки различных методов водоочистки с точки зрения их эффективности в снижении этого параметра, пока не учитываемого при оценке потребительских свойств воды.
В технологии финишной обработки воды не так уж и много методов – это фильтрование, сорбция, мембранные и электрохимические методы.
Известные в настоящее время устройства финишной обработки воды, как правило, реализуют те или иные сочетания этих методов. Дополнительно при финишной обработке иногда применяют озонирование и ультрафиолетовое облучение.[7]
По-новому видится и проблема улучшения качества воды. Отказ от ее хлорирования по целому ряду обстоятельств нецелесообразен.
...

Структура воды

Необходимо заметить, что вода представляет собой не совсем обычный объект. Вода - это ассоциированная жидкость с большой диэлектрической проницаемостью и большим дипольным моментом у молекул. Последнее её свойство и приводит к самоорганизованности воды.
Результаты целого ряда исследований можно объяснить, исходя из кластерно-фрактальной модели, которая рассматривает воду как смесь свободных молекул и фрагментов с упорядоченной гексагональной структурой, в вершинах шестиугольников которой находятся радикалы ОН–.

Молекула воды представляет собой маленький диполь, содержащий положительный и отрицательный заряды на полюсах. Так как масса и заряд ядра кислорода больше чем у ядер водорода, то электронное облако стягивается в сторону кислородного ядра. При этом ядра водорода “оголяются”. Таким образом, электронное облако имеет неоднородную плотность.
...

Живая вода

После очистки, воду необходимо оживить, потому что она пока еще мертвая. Как следует понимать термин «живая вода»? Есть у воды такое свойство – окислительно-восстановительный потенциал (ОВП), который измеряется в милливольтах. Живая вода имеет отрицательный заряд, что свидетельствует о наличии в ней свободных электронов. В мертвой воде напротив, наблюдается нехватка электронов, а потому заряд у нее положительный. Что это значит для нас?
Мы с вами – не только светящиеся существа, излучающие энергию. В своей материальной основе – мы своего рода капли одушевленной воды. Старый человек представляет собой иссушенную каплю, если конечно он не заплыл жиром. Организм стареет, когда вода покидает его клетки. А почему она их покидает? Одна из причин в том, что воду, вслед за энергией, высасывают из клеток свободные радикалы – как насосом.
...

Заключение

Вода является основой жизнедеятельности человека. В последние годы ученые все чаще обращают внимание на зависимость между качеством питьевой воды и уровнем здоровья населения. По данным ВОЗ, более половины всех болезней на планете происходит от загрязнения воды, и это относится не только к странам, далеким от цивилизации, но и к современным мегаполисам с их негативным антропогенным и техногенным воздействием на окружающую среду.
До недавних пор жители крупных российских городов довольно спокойно относились к употреблению водопроводной воды, считая, что ее можно пить без опасений за свое здоровье. Однако, по западным меркам, - это техническая вода, которую приезжающим в Россию иностранцам их сведущие соотечественники не рекомендуют использовать не только для питья, но даже для чистки зубов и принятия горячих ванн или душа.
Дело в том, что на очистных станциях вода дезинфицируется с помощью хлора, который вреден для человека.
...