Витамин C

СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Классическое представление витамина С 4
2. Источники витамина С 12
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 14
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 15

Актуальность темы в том, что витамин С, аскорбиновая кислота (лат. scorbutus – цинга) – это один из важнейших и полезных элементов для человеческого организма, об этом знают во всем мире. Он буквально спасает от сезонных простуд, а потому в зимний период времени многие люди стараются потреблять в пищу больше продуктов, в которых он содержится. Цитрусовые, яблоки, прочие фрукты с высоким содержанием витамина C присутствуют на столах во многих домах, а деткам покупают так называемые «аскорбинки», которые не только вкусные, но и крайне полезны для маленького растущего организма.
Являясь мощнейшим антиоксидантом, эта кислота нашла широкое применение как в медицинской, так и косметологической области.
Регулярная нехватка через несколько месяцев вызывает авитаминоз и как следствие, более серьезные заболевания. О переизбытке расскажет анализ мочи, в которой будет присутствовать этот элемент.
Чтобы не допустить этого, желательно постоянно включать в свой рацион правильные продукты, при этом как можно меньше подвергать их любой термической обработке.
Степень изученности. В разработке данной темы были использованы работы таких авторов как: Бокуть С.Б., Гидранович В.И., Димитриев А.Д., Ершов Ю.А., Зезеров Е.Г., Кольман Я., Митякина Ю.А., Новокшанова А.Л., Проскурина И.К., Чернов Н.Н., Щербаков В.Г. и др.
Целью данной работы является изучение витамина C, исходя из поставленной цели, были определены следующие задачи:
- Рассмотреть классическое представление витамина С;
- Исследовать источники витамина С.
Структура данной работы состоит из: введения, 2 глав, заключения и списка используемой литературы.

По всей работе ссылки или подстрочные или в квадратных скобках (в разных работах по разному)
Работа прошла проверку по системе ЕТХТ, но пройдет и по системе -antiplagiat.ru, -Антиплагиат ВУЗ- (http://rane.antiplagiat.ru/ и др. тому подобные), -ЕТХТ (и документом и текстом), Руконтекст, проходит и польский СТРАЙК и plagiat.pl, новую систему СКОЛКОВО (самая последняя версия АП ВУЗ)