Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
570987 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
87
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 20 сентября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 9
Глава 1. Теоретические основы учета затрат и калькулирования
себестоимости продукции 11
1.1 Понятие производственных затрат и их классификация. 11
1.2 Отражение в бухгалтерском учете затрат на производство продукции 17
1.3 Методы учета затрат и калькулирования себестоимости продукции 23
Глава 2. Анализ организации учета затрат и калькулирования себестоимости продукции в ИП «Петросян К.З.» 35
2.1 Организационно-экономическая характеристика ИП «Петросян К.З.» 35
2.2 Анализ материальных затрат в ИП «Петросян К.З.» 41
2.3 Анализ калькулирования себестоимости продукции 48
2.4 Влияние применяемой методики учета затрат на финансовые показатели деятельности организации 53
Глава 3. Совершенствование учета затрат путем организации аудита и внутреннего контроля ИП «Петросян К.З.» 63
3.1 Оценка систем бухгалтерского учета и внутреннего контроля при аудите предприятий общественного питания 63
3.2. Процедуры аудиторской проверки 68
3.3 Аудит калькулирования себестоимости услуг общественного питания
ИП «Петросян К.З.» и предложения по совершенствованию учета… 74
Заключение… 80
Список использованной литературы 83
Приложение 1 Бухгалтерский баланс ИП ««Петросян К.З.» 2016 г 88
Приложение 2 Отчет о финансовых результатах ИП ««Петросян К.З.» 2016 г.90 Приложение 3 Ведомость учета затрат по подразделениям организации 91
Введение
В современных условиях возрастает роль и значение учета как функции управления и источника необходимой пользователям экономической информации и средства контроля. Себестоимость продукции является одним из важнейших показателей производственно-хозяйственной деятельности бизнеса. Данный показатель необходим для оценки выполнения плана и его динамики, определения рентабельности производства и отдельных видов продукции, выявления резервов снижения издержек, расчета экономической эффективности внедрения новой техники, технологии, организационно-технических мероприятий, обоснования решений о производстве новых видов продукции и снятия с производства устаревших.
В отечественной практике учет затрат на производство и калькулирование себестоимости продукции являются составной частью общей единой системы бухгалтерского учета. Учету затрат стали уделять большое внимание не только крупные предприятия, но и малый и средний бизнес. Это стало последствием усложнения производственных процессов.
Большое значение для многих организаций приобретает решение различ- ных задач связанных с обработкой, хранением и использованием информации об информационном обеспечении процесса принятия решений, обеспечении базы для ценообразования, контроля экономической эффективности деятельности организации, получении данных о результатах деятельности, расчета стоимостной оценки для статей баланса и др.
Учет затрат на производство и калькулирование себестоимости является одним из важных участков работы бухгалтерской службы.
Сказанное позволяет сделать вывод об актуальности темы выпускной квалификационной работы.
Цель выпускной квалификационной работы заключается в исследовании теоретических и методологических основ организации учета затрат и калькулирования в системе управленческого учета и разработка рекомендаций
по их совершенствованию.
Для реализации поставленной цели в выпускной квалификационной работе были определены следующие задачи:
- раскрыть сущность затрат на производство;
- выполнить классификацию этих затрат;
- изучить методы учета затрат и калькулирования себестоимости;
- отразить особенности синтетического учета затрат;
- провести анализ затрат и себестоимости выпускаемой продукции;
- определить пути совершенствования учета затрат на производство и калькулирования себестоимости продукции.
Объектом исследования явилась деятельность ИП «Петросян К.З.».
Предметом исследования является система учета затрат и процесса калькулирования в ИП «Петросян К.З.».
Методологической основой при написании выпускной квалификационной работы являются законодательные акты, нормативные документы, освещающие данную тематику, монографии журнальные статьи. Исследованию данных вопросов посвящены работы таких ученых-экономистов, как Андреева В.Д., Барышникова Н.П, Николаевой Н.А., Патрова В.В., Фоминой Л.В. и др.
В работе использовались общенаучные методы познания экономических явления и процессов : наблюдение, сравнение, статистического анализа, группировок, индексный, коэффициентный, табличный и графический.
Фрагмент работы для ознакомления
Объектом исследования явилась деятельность ИП «Петросян К.З.».
Предметом исследования является система учета затрат и процесса калькулирования в ИП «Петросян К.З.».
Методологической основой при написании выпускной квалификационной работы являются законодательные акты, нормативные документы, освещающие данную тематику, монографии журнальные статьи. Исследованию данных вопросов посвящены работы таких ученых-экономистов, как Андреева В.Д., Барышникова Н.П, Николаевой Н.А., Патрова В.В., Фоминой Л.В. и др.
В работе использовались общенаучные методы познания экономических явления и процессов : наблюдение, сравнение, статистического анализа, группировок, индексный, коэффициентный, табличный и графический.
Список литературы
1. Трудовой кодекс Российской Федерации от 30.12.2001 N 197-ФЗ (ред. от 03.07.2016) (с изм. и доп., вступ. в силу с 29.07.2017) // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_34683/ [дата обращения: 27.10.2017]
2. Гражданский кодекс Российской Федерации: Часть первая: Федеральный закон № 51-ФЗ от 30.11.1994 (ред. от 29.07.2017 ) // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_5142// [дата обращения: 25.10.2017]
3. Гражданский кодекс Российской Федерации: Часть вторая: Федеральный закон № 14-ФЗ от 26.01.1996 (ред. от 28.03.2017) // СПС Консультант Плюс // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_9027/ [дата обращения: 26.10.2017]
4. Налоговый кодекс Российской Федерации. Часть вторая: Федеральный закон от 05.08.2000 г. № 117-ФЗ (в редакции от 18.07.2017 г) // [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_19671/ [дата обращения: 26.10.2017]
5. Федеральный закон «О бухгалтерском учете» №402-ФЗ от 06.11.2011 (ред. от 18.07.2017) // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_122855// [дата обращения: 23.10.2017]
6. Приказ Минфина РФ от 31.10.2000 № 94н «Об утверждении плана счетов бухгалтерского учета финансово – хозяйственной деятельности организации и инструкции по его применению» (в ред. от 08.11.2010). [Электронный ресурс].
– Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_29165 // [дата обращения: 24.10.2017]
7. Положение по бухгалтерскому учету 1/2008 «Учетная политика организации»: Приказ Министерства финансов РФ от 06.10.2008 г. №106н (ред.
8. от 28.04.2017 ) // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_81164/ / [дата обращения: 23.10.2017]
9. Положение по бухгалтерскому учету 4/99 «Бухгалтерская отчетность организации»: Приказ Министерства финансов РФ от 06.07.99г. №43н (ред. от 08.11.2010) // [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_18609/d914c3b6e6aa1058fbfa7 7f7a66a2f8d92ea09cf// [дата обращения: 23.10.2017]
10. Приказ Минфина РФ от 31 октября 2000 г. №94н «Об утверждении Плана счетов бухгалтерского учета финансово-хозяйственной деятельности организа ций и инструкции по его применению» (с изменениями и дополнениями) [Электронный ресурс] - Режим доступа: СПС Гарант, 2016. 11.Приказ Минфина России от 06.05.1999 N 33н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Расходы организации" ПБУ 10/99". [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_12508/
12. Приказ Минфина России от 19.11.2002 N 114н (ред. от 06.04.2015) "Об утверждении Положения по бухгалтерскому учету "Учет расчетов по налогу на прибыль организаций" ПБУ 18/02". http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_40313/
13. Постановление Правительства РФ от 15.08.1997 № 1036 «Правила оказания услуг общественного питания» (в ред. от 04.10.2012).
14. Постановление Правительства РФ от 23.09.2002 № 696 (ред. от 22.12.2011)
«Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности» «Правило (стандарт) № 3 «Планирование аудита»».
15. Постановление Правительства РФ от 23.09.2002 № 696 (ред. от 22.12.2011)
«Об утверждении федеральных правил (стандартов) аудиторской деятельности» «Правило (стандарт) № 8 «Понимание деятельности аудируемого лица, среды, в которой она осуществляется, и оценка рисков существенного искажения аудируемой финансовой (бухгалтерской)
отчетности».
16. ГОСТ Р 50762-2007 - Общественное питание. Классификация предприятий.
– М.: Госстандарт РФ. 2013. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.gostedu.ru/ [дата обращения: 11.11.2017]
17. ГОСТ Р 50763-95 Общественное питание. Кулинарная продукция, реализуе мая населению. Общие технические условия. - М.: Госстандарт РФ. 2017. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.internet- law.ru/gosts/gost/9626/ [дата обращения: 11.11.2017]
18. ГОСТ Р 50764-95 Услуги общественного питания. Общие требования. - М.: Госстандарт РФ. 2017. [Электронный ресурс] - Режим доступа: http://www.internet-law.ru/gosts/gost/9632/ [дата обращения: 11.11.2017] 19.Андреев В.Д., Томских С.А., Черемшанов С.В. Практикум по аудиту. – М.:
«Финансы и статистика», 2014. – 260 с.
20. Аудит индивидуального предпринимателя: особенности проведения. [Элек тронный ресурс] - Режим доступа: http://ipregistr.ru/audit-individualnogo- predprinimatelya-osobennosti-provedeniya
21. Барышников Н.П. Организация и методика проведения общего аудита. – М.: ИИД «Филинъ», 2013. – 272 с.
22. Богатая И.Н. Бухгалтерский учет. – Ростов н/Д: Феникс. 2014. – 356 с. 23.Бурцев В.В. Организация системы внутреннего контроля коммерческой организации. – М.: «Экзамен», 2014. – 160 с.
24. Бычкова С.М., Газарян А.В. Планирование в аудите. – М.: Финансы и статистика, 2015. – 312 с.
25. Ивашкевич В.Б. Практический аудит. – М.: Магистр, 2014. – 341 с. 26.Каращенко В.В., Бреславцева Н.А., Михайлова Н.В. Основы бухгалтерского учета и аудита в сферах сервиса и туризма (для бакалавров) – М.: Феникс, 2014.
– 420 с.
27. Методика учета сырья, товаров и производства в предприятиях массового питания различных форм собственности. (утв. Роскомторгом 12.08.1994 N 1- 1098/32-2) . [Электронный ресурс]. – Режим доступа:
http://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_94506/c9d2d1bed44f51942cab 31ba58dcc9ea7897ce7e/
28. Николаева Г.А., Сергеева Т.С. Бухгалтерский учет в общественном питании. – М.: А-Приор, 2015. – 245 с.
29. Патров В.В. Бухгалтерский учет в торговле и общественном питании, - Питер: БинФа, 2013. – 287 с.
30. Пирогова А.М., Свиридова Е.И. Ресторан, кафе, закусочная. Особенности бухгалтерского учета и налогообложения. – М.: Вершина, 2015. – 212 с.
31. Подольский В.И., Савин А.А., Сотникова Л.В. Аудит. – М.: ТК Велби, 2014.
– 356 с.
32. Савицкая Г.В. - Анализ хозяйственной деятельности - М.: ИНФРА – М, 2014. – 560 с.
33. Соснаускене О.И., Вислова А.В. Бухгалтерский учет в торговле: М.: Омега – Л, 2013. – 321 с.
34. Стерлядова Н.П., Шатер В.В., Крылосова Л.И. Практикум по бухгалтерскому учету в торговле и общественном питании. – М.: Деловая литература, 2014. – 226 с.
35. Суйц В.П., Шеремет А.Д. Аудит. – М.: Инфра – М., 2015, - 478 с.
36. Учет на предприятиях общественного питания . [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://bukvi.ru/uchet/buhuchet/uchet-na-predpriyatiyax- obshhestvennogo-pitaniya.html
37. Филина Ф.Н. Бухгалтерские проводки и налоговый учет в организация общественного питания. – М.: ГроссМедиа, 2015. – 187 с.
38. Фомина Л.В. Бухгалтерский учет на предприятиях общественного питания. Екатеринбург: Изд-во Урал. гос. экон. ун-та, 2014. – 105 с.
39. Формирование затрат организации общественного питания. [Электронный ресурс]. – Режим доступа: https://www.audit- it.ru/articles/account/otrasl/a86/42065.html
40. Шеремет А.Д., Сайфулин Р.С., Негашев Е.В. Методика финансового анализа. - М.: ИНФРА-М, 2013. 376 с.
41. Шуремов Е.Л., Умнова Э.А., Воропаева Т.В. Автоматизированные информационные системы бухгалтерского учета, анализа и аудита. - М.: Перспектива,2013. – 354 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00495