Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
570857 |
| Дата создания |
2023 |
| Страниц |
60
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 июня в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1 ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА СЛУЖБЫ ПРИЁМА И РАЗМЕЩЕНИЯ ГОСТЕЙ
1.1 Структура службы приёма и размещения гостей. Роль и задачи
1.2 Технические решения в работе службы приёма и размещения гостей
1.3 Коммуникационные технологии в деятельности персонала службы приёма и размещения. Профессиональная этика.
2 АНАЛИЗ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СЛУЖБЫ ПРИЁМА И РАЗМЕЩЕНИЯ НА ПРИМЕРЕ КОНГРЕСС-ОТЕЛЯ «ДОН-ПЛАЗА» (ООО «КАССИЯ»)
2.1 Общая характеристика конгресс-отеля «Дон-Плаза»
2.2 Деятельность службы приёма и размещения в конгресс-отеле «Дон-Плаза»
2.3 Предложения по совершенствованию деятельности службы приёма и размещения для конгресс-отеля «Дон-Плаза»
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
ПРИЛОЖЕНИЯ
Введение
Первая служба гостиницы, с которой встречается каждый гость приезжая в гостиницу, служба приема и размещения гостей. Её персонал осуществляет основное взаимодействие с клиентами, и впечатления, полученные от этого знакомства, во многом формируют мнение гостей о качестве обслуживания в целом.
Служба приема и размещения отвечает за десятки задач, включая бронирование, распределение номеров, выставление счетов на оплату, навигацию по гостинице и многое другое. Поэтому эффективная организация работы службы приёма и размещения очень важна для обеспечения высококачественной работы гостиницы.
Фрагмент работы для ознакомления
Работа была написана для себя под наставлением дипломного руководителя. Защита состоялась в июне 2023 года, получена оценка отлично. Уровень оригинальности выше 80%.
Список литературы
1. Азар, В.И. Экономика туристкого рынка. В.И. Азар. – Спб., – 2018. – 109 с.
2. Арбузова, Н.Ю. Организация обслуживания в гостиницах и туристких комплексах Н.Ю. Арбузова. – Нижний Новгород: Штрих, 2018 – 356 с.
3. Арбузова, Н.Ю. Технология и организация гостиничных услуг учеб, пособие для студ. высш, заведений / Н.Ю. Арбузова. – 5–е изд., испр. – М.: Издательский центр «Академия», 2019. – 224 с.
4. Бакурова, Е.Н. Классификация средств размещения как показатель качества услуг Е. Н. Бакурова,/ А. О. Яцун. – Современное общество и власть. 2019. – 134 с/
5. Балашова, Е.А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова. – М.: Издательский центр «Академия», 2018. – 310 с.
6. Браймер, Р.А. Основы управления в индустрии гостеприимства / Р.А.Браймер. М.: Аспект-Пресс, 2018. – 254 с.
7. Валевич, Р.П. Экономика торгового предприятия / Р.П. Валевич – Минск: Высшая школа, 2018. – 100 с.
8. Волков, Ю.Ф. Введение в гостиничный и туристический бизнес / Ю.Ф. Волков. – Ростов-на-Дону: Феникс, 2020. – 348 с.
9. Волков, Ю.Ф. Технологии современного гостиничного обслуживания / Ю.Ф. Волков – Ростов-на-Дону: Феникс, 2018. – 349 с.
10. Гальперин, В.М. Микроэкономика Сборник задач: учебное пособие для студентов/ В.М. Гальперин, С.М. Игнатьев, В.И. Моргунов; ред. В.М. Гальперин – Москва: Омега-Л; Санкт–Петербург: Экономикус, – 2018. – 171 с.
11. Зайцева, Н.М. Менеджмент в сфере услуг. Туризм и гостиничное дело / Н.М. Зайцева – М.: Дрофа, –2019. – 541 с.
12. Иванов, В.В. Гостиничный менеджмент в туристской индустрии / В.В. Иванов, А.Б. Волков. – М.: Инфа, 2019. – 384 с.
13. Иванов, В.В. Использование организационных структур менеджмента в гостиничном бизнесе/ В.В. Иванов, А.Б. Волков. М.: Академия, 2017. – 150 с.
14. Костровский, Д.Д. Технология обслуживания в туристских комплексах / Д.Д. Костровский, М.Ю. Соколов. – М.: Академия, 2019. – 304 с.
15. Ляпина, И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания / И.Ю. Ляпина, – М.: Академия, 2018. – 194 с.
16. Папирян, Г.А. Менеджмент / Г.А. Папирян,– М.: Академия, 2018. – 247 с.
17. Розанова, Т.П., Туристский маркетинг / Т.П. Розанова, – М.: Академия, 2018. – 102 с.
18. Саак, А.Э. Менеджмент в индустрии гостеприимства: учеб.пособие / А.Э. Саак. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К», 2017. – 45с.
19. Юркина, Н.А. Введение в специальность «Социально–культурный сервис и туризм» / Н.А. Юркина – М.: ГИНФО, 2018. – 78 с.
20. Чиликина, Г.К. Корпоративная культура в туризме и гостиничном сервисе / Г.К. Чиликина // Туризм: практика, проблемы, перспективы. – 2018. – № – С. 18–21.
21. Гостиничный бизнес в России: сайт URL: http:// www.turgostinica.ru/.
22. Техэксперт. Правовые справочные системы: сайт URL: http://www.cntd.ru/.
23. Портал про гостиничный бизнес: сайт URL: http://prohotel.ru/.
24. Туристический бизнес: сайт URL: http://tourfaq.net/.
25. Словари и энциклопедии на Академике: сайт URL: www.dic.academic.ru.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00356