Вход

Картофельный крахмал. Оценка качества картофельного крахмала

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 570536
Дата создания 2020
Страниц 23
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 30 сентября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
3 560руб.
КУПИТЬ

Содержание

Оглавление
Введение
Основная часть
Практическая часть
Техника безопасности на рабочем месте лаборанта-аналитика.

Введение

На данный момент крахмал является важным пищевым и техническим продуктом, широко использующийся в различных отраслях.
Крахмал - это запасный углевод большинства растений, извлекаемый из них и употребляемый в пищевой, химической промышленности, в кондитерском деле и т. п.

Фрагмент работы для ознакомления

Вкр для студентов получающих образования в области химии или пищевой промышленности. В данной работе вы сможете найти расчеты, таблицы, технику безопасности и только полезную информацию по данной теме "без воды". Работа сделана по ГОСТ, также характеристики крахмала и выполнения анализа сделаны по ГОСТ. В качестве исследований брались реальные продукты. Данная работа ранее писалась на заказ, была поставлена положительная оценка.

Список литературы

Основным источником были ГОСТы, так же использовались книги по товароведению, крахмалу и некоторые сайты.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00387
© Рефератбанк, 2002 - 2024