Разработка рекомендаций по продвижению продукции

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ПРОДВИЖЕНИЯ РЕСТОРАННОЙ ПРОДУКЦИИ 6
1.1 Сущность ресторанной продукции, ее характеристика 6
1.2 Объективная необходимость продвижения ресторанной продукции
15
1.3 Зарубежный опыт продвижения ресторанной продукции 18
ГЛАВА 2 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ФОРМ И СПОСОБОВ ПРОДВИЖЕНИЯ ПРОДУКЦИИ (НА ПРИМЕРЕ ООО «МАКСИМИЛИАНС-Челны») 29
2.1 Ресторан «Максимилианс» в системе ресторанного обслуживания г. Казани 29
2.2 Содержание и классификация методов продвижения 32
2.3 Реклама как инструмент эффективного продвижения ресторанной продукции 45
2.4 Формы продвижения продукции в ресторане «Максимилианс» 54
2.5 Совершенствование продвижения продукции в ресторане «Максимилианс» 60
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 77
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 83

Актуальность данной темы обусловлена тем, что главной стратегией предприятия должна стать комплексная стратегия по продвижению ресторанной продукции потребителю, предоставлению продукции более высокого качества и по более низким ценам, а также расширение ассортимента услуг. Исходя из этого, стратегией маркетинга избирается стратегия расширения спроса за счет стимулирования объема продаж, ценовой политики и неценовых факторов конкурентной борьбы, создание положительного имиджа ресторана.
Всего - 3 страницы

Целью данной дипломной работы является раскрытие способов продвижения ресторанной продукции потребителю.
Для раскрытия темы ставится ряд некоторых задач:
- рассмотреть теоретические основы продвижения ресторанной продукции;
- раскрыть методологию продвижения ресторанной продукции потребителю;
- проанализировать методы и формы продвижения ресторанной продукции на примере ресторана «Максимилианс»;
- предложить способы совершенствования способов продвижения ресторанной продукции для ресторана «Максимилианс».