Организация складской логистической системы компании на примере производителя детского питания

ВЕДЕНИЕ 3
1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ СКЛАДСКОЙ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ 5
1.1 Роль и функции складского хозяйства в деятельности предприятия 5
1.2 Организация хранения готовой продукции предприятия и требования к ее размещению 11
1.3 Содержание категории эффективности логистического процесса на складе 19
1.4 Методы размещения продукции на складе 25
2. ХАРАКТЕРИСТИКА СКЛАДА ГОТОВОЙ ПРОДУКЦИИ И СКЛАДСКОГО ПРОЦЕССА ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ 32
2.1 Краткая характеристика логистической компании АО «ПРОМО» 32
2.2 Производственно-технические параметры склада готовой продукции производителя детского питания 34
2.3 Сильные и слабые стороны компании 39
3 СОВЕРШЕНСТВОВАНИЕ ЛОГИСТИЧЕСКОЙ СИСТЕМЫ ПРОИЗВОДИТЕЛЯ ДЕТСКОГО ПИТАНИЯ 41
3.1 Анализ существующих логистических процессов на складе производителя детского питания 41
3.3 Оптимизационная модель складских процессов 45
3.4 Эффективность оптимизационной модели 74
3.4 Предложения по совершенствованию логистической системы производителя детского питания 77
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 82
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 84

Объектом исследования является складская логистика производителя детского питания.
Предметом исследования являются особенности организации складского хозяйства производителя детского питания.
Целью исследования является организация складской логистической системы компании на примере производителя детского питания.
Цель работы определила ряд задач, среди которых:
- Изучить роль и функции складского хозяйства в деятельности предприятия;
- Изучить организацию хранения готовой продукции предприятия и требования к ее размещению ;
- Рассмотреть содержание категории эффективности логистического процесса на складе;
- Изучить методы размещения продукции на складе.
- Рассмотреть производственно-технические параметры склада готовой продукции производителя детского питания;
- Выявить сильные и слабые стороны компании
- Провести анализ существующих логистических процессов на складе производителя детского питания;
- Разработать оптимизационную модель складских процессов;
- Рассчитать эффективность оптимизационной модели;
- Разработать предложения по совершенствованию логистической системы производителя детского питания.

Любое рыночное предприятие, особенно – производственное, одной из своих главных задач для достижения цели (повышения прибыльности деятельности) ставит снижение неэффективных затрат. Сегодня этой цели служит одна из молодых, но заслуженно пользующихся уважением и доверием наук – логистика. Именно с ее помощью можно решить большинство проблем, которые ставили в тупик многих специалистов из-за необходимости учета множества влияющих факторов, многих неопределенных позиций или приблизительных данных. Склад как современное логистическое подразделение является одним из подразделений предприятия, на примере которого можно увидеть всю мощь логистических решений и применяемых логистами инструментов. Но для их использования необходимы не только знания, но и наличие у специалистов современных компьютерных программ, умения пользоваться математическими операторами, определенной логистической смелости и учета возможных рисков логистического решения.
Таким образом, современная складская логистика предоставляет широкие возможности для оптимизации работы склада предприятия, и, соответственно – для минимизации затрат и повышения прибыльности производственной деятельности.