Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
| Код |
565903 |
| Дата создания |
2020 |
| Страниц |
85
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ
1. Теоретические основы организации деятельности служб бронирования гостиничных услуг
1.1. Понятие и организация гостиничной услуги по бронированию
1.2. Современные технологии бронирования гостиничных услуг
1.3. Российский и зарубежный рынок гостиничных услуг
2. Анализ практики работы служб бронирования гостиничных услуг на примере ООО «РГС Новосибирск» Park Inn by Radisson Novosibirsk
2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО «РГС Новосибирск» Park Inn by Radisson Novosibirsk
2.2. Показатели работы службы бронирования гостиничных услуг
2.3. Рекомендации по совершенствованию работы службы бронирования
ЗАКЛЮЧЕНИЕ
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ И ЛИТЕРАТУРЫ
Введение
Актуальность темы исследования. В современном мире на рынке услуг возрастает роль гостиничного бизнеса. Гостиничная индустрия, как вид экономической деятельности, включает предоставление гостиничных услуг и организацию, за вознаграждение, краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п. [2].
В связи с возрастающей конкуренцией предприятиям гостеприимства необходимо искать пути продвижения предоставляемых услуг. Отличительное свойство гостиничных услуг - это неосязаемость. И специфика гостиничного дела такова, что добросовестного выполнения своих обязанностей недостаточно. Профессиональное мастерство работников в сфере гостеприимства определяется высокой культурой обслуживания, куда входит и тактичность, и доброжелательность, и знание психологии, и соблюдение норм международного этикета [4]. Немаловажную роль в эффективности работы отеля играют различные системы бронирования.
Бронирование является отправным пунктом любой деятельности, связанной с гостеприимством. Оно требует постоянной методической организации, начиная с момента поступления данных, на протяжении всего периода использования информации и вплоть до её отправления в архив. Служба бронирования является “перекрёстком” на всех гостиничных “дорогах”.
Развитие туризма и транспорта увеличили количество путешественников во много раз и произвели гостеприимство в ранг индустрии. Очень часто случается так, что путешественник просто приходит в гостиницу, днём или ночью, в надежде найти комнату. И тогда формальности бронирования оказываются уже не нужны. Но всё происходит совсем иначе, если клиент желает поселиться:
во время высокого сезона или крупных событий (выставок, фестивалей, спортивных соревнований);
именно в том номере, в котором этот гость привык жить в отеле, потому что в этой комнате ему нравится уютная обстановка или вид из окна;
и он хочет заранее назначить в этой гостинице свои деловые встречи.
Для двух сторон-партнёров бронирование является требованием безопасности:
клиенту оно даёт гарантию того, что он сможет поселиться в необходимый период в данной гостинице;
отельеру оно даёт уверенность в максимальной загрузке номеров его гостиницы.
Цель данной работы – провести анализ организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг
Для достижения поставленной цели определены следующие задачи:
1. Рассмотреть понятие и организацию гостиничной услуги по бронированию.
2. Исследовать современные технологии бронирования гостиничных услуг.
3. Рассмотреть российский и зарубежный рынок гостиничных услуг .
4. Провести анализ практики работы служб бронирования гостиничных услуг на примере ООО «РГС Новосибирск» Park Inn by Radisson Novosibirsk.
5. Разработать рекомендации по совершенствованию работы службы бронирования.
Объект исследования – служба бронирования ООО «РГС Новосибирск» Park Inn by Radisson Novosibirsk.
Предмет исследования - технология бронирования номеров в отеле Park Inn и ее улучшение.
Степень изученности темы. Организация деятельности служб бронирования гостиничных услуг является актуальной темой и освещается широко в научных источниках.
Так статье Верхотурова В.В. «Осуществление выбора систем бронирования гостиниц» обозначена сущность бронирования туристских услуг, описаны роль и значение использования информационных систем в этом процессе. В хронологическом аспекте охарактеризованы этапы развития глобальных систем бронирования в сфере туризма. Представлены характеристики наиболее распространённых из них. Благодаря консолидированному доступу к ресурсам средств размещения, перевозчиков, страховых компаний, операторам по аренде автомобилей и других туристских услуг, глобальные системы бронирования позволяют туристским компаниям эффективно координировать свои действия на рынке туризма и оперативно предоставлять клиентам необходимую информацию о спектре подходящих услуг. Использование глобальных систем бронирования является неотъемлемым инструментом туристской деятельности.
В статье Жиделева А.Ю. «Глобальные системы бронирования в туризме» обобщены теоретико-методологические основы бронирования услуг по размещению в условиях цифровой экономики. Обоснована целесообразность бронирования номера в гостинице через Интернет как гарантированного обеспечения потребности туриста в желаемом месте отдыха.
В статье Пелля Я.А. «Система бронирования гостиничных услуг с применением интернет-технологий» рассматриваются тенденции к разработке он-лайн приложений и их направлений в индустрии путешествий и туризма, приложений для смартфонов и выявляется их преимущества для бронирования услуг и продуктов.
В статье Вепревой А.В. «Разработка и внедрение платформы для бронирования» представлен пример разработанной системы он-лайн бронирования гостинчиных услуг. Приведено обоснование необходимости разработки системы. Использование системы он-лайн бронирования номеров администрацией гостиниц и других объектов индустрии гстепримства позволит снизить затраты на управление номерным фондом и уменьшить ошибки двойного бронирования. Интерактивный веб-инерфейс позволяет клиентам самостоятельно осуществлять бронирование. Представлена структура базы данных проекта, изображения разработанных веб-интефейсов системы. Дружественный интерфйес позволяет работать с системой как клиентам, так как и админстраторам, не имеющим специального компьютерного образования. Система может быть легко адаптирована для требования другого заказчика сферы индустрии гостеприимства.
В статье Димитровой Г.Д. «Он - лайн приложения как вспомогательное средство для бронирования туристских услуг и продуктов» рассматриваются изменения, произошедшие на рынке бронирования гостиничных услуг за последнее время в связи с широким распространением информационно-коммуникационных технологий. Достаточно подробно автором изучены критерии, которые традиционно принято учитывать при анализе выбора объектов размещения частными лицами при совершении онлайн-бронирования, а также пред-принимается попытка внести некоторые методологические корректировки в эту широко принятую модель.
Ермолаева Е.В., Петрякова А.К. в статье «Преимущества и недостатки систем онлайн-бронирования отелей booking.com и hotels.com» отмечают, что для туристов, проживающих в гостиницах, важным является уровень сервиса, время обслуживания, комфортное пребывание, а также качество работы службы бронирования. Во многом эффективность работы службы зависит от технологии бронирования.
Работа состоит из введения, 2 основных глав, заключения, библиографического списка.
Фрагмент работы для ознакомления
В современном мире на рынке услуг возрастает роль гостиничного бизнеса. Гостиничная индустрия, как вид экономической деятельности, включает предоставление гостиничных услуг и организацию, за вознаграждение, краткосрочного проживания в гостиницах, кемпингах, мотелях, школьных и студенческих общежитиях, домах для приезжих и т.п. [2].
В связи с возрастающей конкуренцией предприятиям гостеприимства необходимо искать пути продвижения предоставляемых услуг.
Список литературы
1. Алькади У. Онлайн системы бронирования // В сборнике: Студенческая наука как ресурс инновационного потенциала развития VI международная студенческая научная конференция. Материалы и доклады. Ответственный редактор Л.П. Земскова. 2018. С. 220-223.
2. Алямкина А.В., Кицис В.М., Тесленок С.А. Технология онлайн-бронирования на примере системы horse // Современные проблемы территориального развития. 2018. № 4. С. 2.
3. Арбузова Н.Ю. Технология блокчейн (распределенного реестра) для онлайн-бронирования гостиничных услуг // Научный вестник МГИИТ. 2019. № 2 (58). С. 66-74.
4. Веденецкая А.Д. Сравнительный анализ характеристик глобальных систем бронирования amadeus и galileo // В книге: Тезисы докладов XLVI научной конференции студентов и молодых ученых вузов Южного федерального округа Материалы конференции. 2019. С. 205-206.
5. Вепрева А.В. Разработка и внедрение платформы для бронирования и записи услуг по тюменской области // В сборнике: Актуальные проблемы теоретической, экспериментальной, клинической медицины и фармации материалы 52-й ежегодной Всероссийской конференции студентов и молодых ученых, посвященной 90-летию доктора медицинских наук, профессора, заслуженного деятеля науки РФ Павла Васильевича Дунаева. 2018. С. 399.
6. Верхотуров В.В., Мягкая А.А. Осуществление выбора систем бронирования гостиниц // В сборнике: Актуальные проблемы химии, биотехнологии и сферы услуг Материалы II Всероссийской научно-практической конференции с международным участием. Главный редактор: Филатова Е.Г.. 2018. С. 166-171.
7. Веселова М.Д., Забродина К.А., Сафронова В.С., Пучкова У.Н., Кучин А.В. Разрешение конфликта при параллельной обработке данных на примере бронирования билетов // XXI век: итоги прошлого и проблемы настоящего плюс. 2018. Т. 7. № 4 (44). С. 97-102.
8. Габдрахманова З.З. Влияние систем бронирования на эффективность отеля // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики физической культуры, спорта и туризма Материалы VII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов с международным участием: в 3 томах. 2019. С. 238-241.
9. Ганина С.А., Глинкина О.В., Соловьева М.В., Пинская А.А. Анализ технологии службы бронирования и пути ее совершенствования Научный вестник МГИИТ. 2018. № 4 (54). С. 51-60.
10. Гашимова Г.С., Черкасова В.А. Информационно-поисковая система бронирования баз отдыха астраханской области для туроператора как модель системы массового обслуживания // В сборнике: Перспективы и возможности использования информационных технологий в науке, образовании и управлении Сборник материалов Всероссийской научно-практической конференции. Общая редакция М. В. Коломиной. 2019. С. 10-14.
11. Дегтярев Д. Система бронирования "gsbr" / Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2018664040, 09.11.2018. Заявка № 2018661080 от 10.10.2018.
12. Десятирикова Е.Н., Алгазинов Э.К., Алкади У., Губкин И.М. Data mining в оптимизации систем бронирования // В сборнике: технологическая перспектива в рамках евразийского пространства: новые рынки и точки экономического роста материалы 4-ой Международной научной конференции. Под редакцией О.Н. Кораблевой, М.И. Барабановой, Е.А.Ветровой, А.А. Зайцевой, В.В. Кораблева, С.В. Кулешова, В.В. Трофимова, Л.П. Харченко, Е.А. Яковлевой. 2018. С. 328-334.
13. Дзахмишева И.Ш. Влияние компьютерных систем бронирования на развитие туристического агентства "айвис" // Научный альманах. 2019. № 1-1 (51). С. 17-22.
14. Димитрова Г.Д., Овчарова Р.М. Он - лайн приложения как вспомогательное средство для бронирования туристских услуг и продуктов // В сборнике: Экономика и туризм в XXI веке: новые технологии и инновации Сборник научных трудов. Санкт-Петербург, 2018. С. 73-76.
15. Дьячкова С.И., Агаева Н.Ю. Современные системы бронирования, применяемые в гостиничных предприятиях // В сборнике: материалы студенческой научной конференции за 2018 год В 2 ч.. 2018. С. 243.
16. Емельянова А.А., Зиновкин А.В., Бритвина В.В. Сравнительный анализ влияния систем бронирования в туристической сфере // В сборнике: Тенденции развития туризма и гостеприимства в России Материалы Всероссийской студенческой научной конференции. 2019. С. 485-489.
17. Епифанова К.А., Мкртичян А. Внедрение и разработка национальной системы бронирования на территории Российской Федерации // В сборнике: Бизнес-технологии в туризме и гостеприимстве Сборник статей и тезисов научных докладов студентов и аспирантов по итогам II научной конференции. Под редакцией О.Е. Афанасьева, Е.В. Юдиной. 2019. С. 163-174.
18. Ермолаева Е.В., Петрякова А.К. Преимущества и недостатки систем онлайн-бронирования отелей booking.com и hotels.com // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики физической культуры, спорта и туризма Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов, посвященной десятилетию победы Казани в заявочной кампании на право проведения XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года и 5-летию про
19. Ермолаева Е.Р. Системы бронирования и резервирования в гостиничном бизнесе // В сборнике: Информационные технологии в науке, бизнесе и образовании сборник трудов X Международной научно-практической конференции студентов, аспирантов и молодых ученых. 2018. С. 372-374.
20. Жиделева А.Ю. Глобальные системы бронирования в туризме // В сборнике: Экосистема цифровой экономики: проблемы, реалии и перспективы Сборник научных трудов национальной научно-практической конференции. Под редакцией Л.И. Малявкиной. 2018. С. 48-54.
21. Загер А.Е., Фаузетдинова Э.В. Проект модуля интернет-бронирования // В сборнике: Подготовка профессиональных кадров для финансовой сферы и кредитно-финансовой системы РФ: история и современность сборник статей и тезисов докладов по материалам Всероссийской научно-практической конференции. 2019. С. 57-60.
22. Ильясова Ф.С., Умеров А.С. Разработка схемы данных для информационной системы "продажа и бронирование авиабилетов через интернет" // Информационно-компьютерные технологии в экономике, образовании и социальной сфере. 2018. № 1 (19). С. 148-154.
23. Кабелкайте-Вайткене Ю.А. Методологические подходы к изучению механизмов принятия решений по онлайн-бронированию гостиничных услуг частными лицами // Вестник Российского экономического университета им. Г.В. Плеханова. Вступление. Путь в науку. 2018. № 3 (23). С. 45-51. Ермолаева Е.В., Петрякова А.К. Онлайн системы бронирования // В сборнике: Студент - исследователь Материалы Всероссийского конкурса студенческих научно-исследовательских работ. 2018. С. 138-140.
24. Корзин А.О., Гребнев Ю.О., Юдаков Д.А. Разработка автоматизированной системы для покупки и бронирования билетов // Вестник Воронежского института высоких технологий. 2019. № 3 (30). С. 25-28.
25. Костина Н.С., Замятина Н.А. Возможности цифровых технологий в туризме: система бронирования рабочих мест (hot desking) // Индустрия туризма: возможности, приоритеты, проблемы и перспективы. 2019. Т. 14. № 1. С. 78-87.
26. Костюк В.П. Программа агрегации предложений товаров и услуг с возможностью бронирования / Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2018616028, 21.05.2018. Заявка № 2018613343 от 03.04.2018.
27. Кузнецова А.Н. Оценка функциональных возможностей систем бронирования в туристской отрасли // Образование и наука без границ: социально-гуманитарные науки. 2018. № 10. С. 41-44.
28. Кузьмин К.А., Михайлова А.В. Глобальные системы бронирования // В сборнике: Материалы Всероссийского конкурса студенческих научно-исследовательских работ "Студент - исследователь" 2019. С. 233-235.
29. Кузьмин К.А., Михайлова А.В. Системы бронирования в туризме // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики физической культуры, спорта и туризма Материалы VII Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов с международным участием: в 3 томах. 2019. С. 266-267.
30. Курочкина А.А., Яхеев В.В., Логина Е.В. Оценка эффективности раннего бронирования туров при помощи разностного многомерного критерия сравнения // Наука и бизнес: пути развития. 2019. № 2 (92). С. 238-241.
31. Лавренова В.А., Мартышкина И.С. Особенности систем бронирования, на пример гостиничной индустрии // В сборнике: Студент - исследователь Материалы Всероссийского конкурса студенческих научно-исследовательских работ. 2018. С. 158-161.
32. Лавренова В.А., Мартышкина И.С. Сравнительная характеристика систем бронирования в гостиничной индустрии // В сборнике: Актуальные проблемы теории и практики физической культуры, спорта и туризма Материалы VI Всероссийской научно-практической конференции молодых ученых, аспирантов, магистрантов и студентов, посвященной десятилетию победы Казани в заявочной кампании на право проведения XXVII Всемирной летней универсиады 2013 года и 5-летию проведения Универсиады-2013:В 3-х томах. 2018. С. 344-348.
33. Лугачева Н.А., Башкирцева Е.В., Фурман А.А. Элементы бизнес-процессов при автоматизации процесса оформление гостей и бронирования номеров // В сборнике: Инновационные технологии в науке и образовании сборник статей X Международной научно-практической конференции. 2019. С. 105-107.
34. Лукин И.А., Пятковский О.И. Программа для web-сервиса по онлайн бронированию тур услуг в горном Алтае / Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2019619682, 23.07.2019. Заявка № 2019618546 от 12.07.2019.
35. Мамедова Л.Н.Г. Влияние технологического прогресса на развитие системы онлайн-бронирования авиабилетов // Молодой ученый. 2018. № 41 (227). С. 123-125.
36. Матвеев А.А. Организация контроля качества процесса прямого бронирования в отеле // В сборнике: ХХХII Международные Плехановские чтения Сборник статей аспирантов и молодых ученых. 2019. С. 277-281.
37. Мазелис А.Л. Автоматизированная система для бронирования туристических путевок / Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2018663421, 26.10.2018. Заявка № 2018661244 от 15.10.2018.
38. Мешанков Д.В., Тихонов А.И. Обеспечение национальной безопасности на авиационном транспорте за счет использования отечественных систем бронирования авиабилетов // Вестник Алтайской академии экономики и права. 2019. № 1-2. С. 103-107.
39. Натарова Е.В., Кваско М.А. Особенности отражения в учете услуг бронирования туристскими организациями // В сборнике: Развитие юридической науки и проблема преодоления пробелов в праве сборник научных статей по итогам работы четвертого международного круглого стола. 2019. С. 38-40.
40. Пелля Я.А. Система бронирования гостиничных услуг с применением интернет-технологий // В сборнике: Менеджмент предпринимательской деятельности Материалы XVI международной научно-практической конференции преподавателей, докторантов, аспирантов и студентов. 2018. С. 274-278.
41. Ползикова Е.В. Особенности продвижения предприятий размещения в системах онлайн-бронирования как способ увеличения продаж номерного фонда // Научный вестник Южного института менеджмента. 2019. № 1 (25). С. 95-99.
42. Полтавский А.Н. Программное обеспечение для управления контентом системы бронирования гостиниц и апартаментов с возможностью автоматической оптимизации параметров запроса / Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2018611820, 07.02.2018. Заявка № 2017660332 от 16.10.2017.
43. Полтавский А.Н. Мобильное приложение для бронирования гостиниц и апартаментов с возможностью автоматической оптимизации параметров запроса // Свидетельство о регистрации программы для ЭВМ RU 2019617906, 24.06.2019. Заявка № 2019616755 от 05.06.2019.
44. Поночевный Д.А. Глобальные системы бронирования. учебное пособие / Санкт-Петербург, 2018.
45. Попов В.А., Ладанов В.И. Применение композиционных материалов для дополнительного бронирования броневых корпусов боевых колесных машин // В сборнике: технологическая кооперация науки и производства: новые идеи и перспективы развития сборник статей по итогам Международной научно-практической конференции. 2019. С. 43-45.
46. Путилина В.С. К вопросу о системе быстрого обслуживания персонала с помощью систем бронирования в ООО "ВИТА-ТУР" // В книге: Тезисы докладов XLVI научной конференции студентов и молодых ученых вузов Южного федерального округа Материалы конференции. 2019. С. 274.
47. Свит Ю.П. Некоторые проблемы правового регулирования отношений онлайн-бронирования в сфере гостиничных услуг // В сборнике: проблемы современного законодательства россии и зарубежных стран Материалы VIII Международной научно-практической конференции. 2019. С. 202-206.
48. Семенова А.А., Павлов Л.А. Поиск и ранжирование площадок в системе бронирования мероприятий // В сборнике: Информатика и вычислительная техника Сборник научных трудов. отв. редактор. Н.В. Первова. Чебоксары, 2019. С. 192-195.
49. Третьякова Т.Н., Гайничин Р.А. Гостиничные предприятия города ханты-мансийска в системе онлайн-бронирования booking.com // В сборнике: Современное состояние и потенциал развития туризма в России Материалы XVI Международной научно-практической конференции. Под общей редакцией Е.В. Кулагиной. 2019. С. 171-176.
50. Усенко Р.С. Проблемы использования сервисов бронирования мест проживания в республике Крым // В сборнике: Проблемы информационной безопасности V Всероссийская с международным участием научно-практическая конференция. Крымский федеральный университет имени В.И. Вернадского. 2019. С. 130-131.
51. Чепелев В.В. Автоматизация процесса бронирования гостиничных услуг через веб-интерфейс // Аспирант. 2018. № 3 (40). С. 49-54.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00475