Вход

Бизнес-план создания нового предприятия на примере детского кафе

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 565329
Дата создания 2016
Страниц 70
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 30 сентября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
4 610руб.
КУПИТЬ

Содержание

Введение
Глава 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ РАЗРАБОТКИ БИЗНЕС-ПЛАНА ПРЕДПРИЯТИЯ 9
1.1. Экономическая сущность бизнес-планирования 9
1.2. Основные стадии разработки бизнес-плана 12
1.3. Методы оценки экономической эффективности бизнес-проектов 27
Глава 2. АНАЛИЗ УСЛОВИЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИТИЯ 32
2.1. Описание бизнес-идеи 32
2.2. Стратегический анализ и диагностика позиции бизнес-идеи 34
2.2.1. Анализ отрасли 35
2.2.2. Анализ факторов макросреды 42
2.2.3. Анализ факторов микросреды 44
2.2.4. SWOT- анализ 45
2.3. Анализ рынка и анализ конкурентов 46
Глава 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО БИЗНЕС-ПЛАНУ СОЗДАВАЕМОГО ПРЕДПРИЯТИЯ 49
3.1. Производственный план 49
3.1.1. Анализ вариантов места расположения предприятия 49
3.1.2. Производственный процесс и его обеспечение 52
3.2. План маркетинга 57
3.3. Организационный план 61
3.4. Финансовый план 64
3.5. Анализ и оценка рисков 68
3.6. Оценка эффективности проекта 70
Заключение 73
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 75
Приложение 1 78
Приложение 2 80
Приложение 3 81
Приложение 4 83
Приложение 5 85
Приложение 6 86
Приложение 7 88


Введение

В России существует множество трудностей и проблем в сфере предпринимательства, но, тем не менее, это не останавливает миллионы людей реализовывать свои бизнес-идеи. Бизнес в большинстве случаев предполагает принятие решений на свой страх и риск, поэтому планирование его организации просто необходимо. Об этом свидетельствует и статистика: большинство новых предприятий завершают своё существование в течении первых трёх лет и только лишь единицы продолжают и развивают свою предпринимательскую деятельность длительное время. При этом чаще всего причиной краха бизнеса является отсутствие опыта планирования и управления, навыков принятия максимально эффективных решений.
Самым оптимальным вариантом во избежание ошибок в начале осуществления предпринимательской деятельности, как показывает практика, является написание бизнес-плана, который помогает обосновывать оптимальную стратегию развития бизнеса, соизмерить желаемое с реальными возможностями в рамках предпринимательских проектов.
Дипломная квалификационная работа содержит разработку бизнес-плана открытия кафе в посёлке городского типа Дальнее Константиново, основной целью которого является организация кафе и привлечение клиентов вкусной и всегда свежей пищей и приятным обслуживанием.
Объектом исследования работы является создаваемое кафе в Дальнее Константиново, планируемое местонахождение которого ул. Советская, 32.
Что касается предмета исследования, то им служат рыночная, организационная и финансово-экономическая возможность реализации бизнес-плана организации нового кафе с игровой комнатой для детей.
К основным задача исследования относятся:
- рассмотрение теоретических основ бизнес-планирования;
- осуществление разработки проекта создания кафе в Д- Константиново;
- оценка эффективности данного проекта.
Исследования проводились на основе следующих методов:
- обобщение литературных источников;
- анализ конкурентов;
- анализ финансовых и экономических показателей проекта.
Тема выпускной квалификационной работы «Бизнес-план создания организации (на примере ООО «Мечта»)» очень актуальна на сегодняшний день, т.к. с каждым годом всё больше и больше людей с целью получения дохода выбирают предпринимательскую деятельностью. Для осуществления своей бизнес-идеи предприниматель должен ясно представлять потребности на будущее в финансовых, материальных и трудовых ресурсах, поэтому потребность в бизнес-плане очевидна. Бизнес-план, изложенный в выпускной квалификационной работе, заключается в разработке экономически выгодного и социально-значимого кафе в п. г. т. Дальнее Константиново.
Деятельность, связанная с организацией и предоставлением услуг общественного питания, занимает одно из ведущих мест в сфере обслуживания. Ресторанный бизнес относится к числу самых прибыльных и проверенных бизнес-идей, т. к. растущий темп жизни не всегда даёт возможность располагать большим количеством времени, чтобы приготовить себе здоровую и вкусную еду.
Структура выпускной квалификационной работы следующая: введение, три главы, заключение, список использованной литературы в работе и приложения.
В первой главе рассмотрены теоретические основы бизнес-планирования, в частности, были определены цель, функции и структура бизнес-плана, обозначены методические принципы бизнес-планирования, а также приведены основы разработки плана маркетинга и финансового плана.
Во второй главе выпускной работы был проведён анализ условий деятельности создаваемого предприятия (кафе) в п. г. т. Дальнее Константиново. Она включает в себя описание бизнес-идеи проекта и её основные аспекты, стратегический анализ и диагностика позиции бизнес-идеи, анализ отрасли, анализ факторов макросреды, анализ факторов микросреды и SWOT-анализ.
В третьей главе работы содержатся предложения по бизнес-плану создаваемого кафе, а именно: производственный план, план маркетинга, организационный план, финансовый план, анализ и оценка рисков, оценка эффективности проекта. Были приведены расчеты прогнозируемого объема продаж, а так же расходы на ремонт арендуемого здания, приобретение необходимого оборудования, рекламу и фонда заработной платы. Затем была рассмотрена структура финансирования проекта, расчет основных экономических показателей, план доходов и расходов с учетом уровня инфляции.
При выполнении выпускной квалификационной работы использовались многочисленные источники по бизнес-планированию, экономике, маркетингу, финансам, а также нормативно – законодательные акты.

Фрагмент работы для ознакомления

Бизнес-план создания нового предприятия на примере детского кафе с игровой комнатой ООО "Мечта"

Список литературы

1. Торосян Е. К., Сажнева Л. П., Варзунов А. В. Бизнес-планирование // Учебное пособие. – СПб: Университет ИТМО, 2015. – 90 с.
2. Минко И.С. Бизнес-планирование инновационных проектов: Учеб. пособие. СПб.: НИУ ИТМО; ИХиБТ, 2014. – 171 с.
3. Бизнес-планирование : учеб. пособие / В.А. Богомолова, Н.М. Белоусова, О.В. Кублашвили, Р.Ю. Ролдугина ; Моск. гос. ун-т печати им. Ивана Федорова. — М. : МГУП им. Ива- на Федорова, 2014. — 250 с.
4. Бизнес-планирование : учеб. пособие / Н.Д. Стрекалова.- СПб.: Питер, 2013.-352с.
5. Финансовые вычисления. Теория и практика: Учебно-справочное пособие / Я.С. Мелкумов. - 2-e изд. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 408 с.
6. Минько, Э.В. Оценка эффективности коммерческих проектов : учеб. пособие / Э.В. Минько, О.А. Завьялов, А.Э. Минько. – СПб. : Питер, 2014. – 368 с.
7. Васюхин О.В., Павлова Е.А. Экономическая оценка инвестиций: Учебное пособие. - СПб: СПб НИУ ИТМО, 2013. - 98 с.
8. www.gks.ru Федеральная служба государственной̆ статистики [Электронный̆ ресурс]: (дата обращения: 12.05.2016)
9. Григорьев, М.Н. Маркетинг [Электронный ресурс] : учеб-
ник / М.Н. Григорьев. – 3-е изд. перераб. и доп. – М. : Юрайт, 2011.
– 448 с.
10. Российская Федерация. Законы. О развитии малого и среднего предпринимательства в Российской Федерации : федеральный закон Рос. Федерации от 24.07.2007 № 209-ФЗ
11. Налоговый кодекс Российской Федерации (часть первая) - с изменениями 2016 года. Глава 26.2. Упрощенная система налогообложения.
12. Российская Федерация. Законы. О государственной регистрации юридических лиц и индивидуальных предпринимателей : федеральный закон Рос. Федерации от 08.08.2001 г. № 129-ФЗ
13. Конкурентоспособность товаров и услуг : учебник для бакалавров / И. М. Лифиц. — 3-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2013. — 437 с.
14. Сергеев, И. В.Экономика организации (предприятия) : учебник и практикум для прикладного бакалавриата / И. В. Сергеев, И. И. Веретенникова. — 6-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 671 с.
15. Ковалева, А. М. Финанасы : учебник / под ред. проф. А. М. Ковалевой. — 6-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2015. — 443 с.
16. Бюджетирование: шаг за шагом / Е. Добровольский [и др.]. – 2-е изд., дополн. – СПб. : Питер, 2013. – 480 с.
17. Маркетинг. Учебник и практикум : учебник для бакалавров / под ред. Л. А. Данченок. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 486 с.
18. Дубровин, И.А. Бизнес-планирование на предприятии: учебник / И.А. Дубровин. – М. : Дашков и Ко , 2012. – 432 с.
19. Инвестиции : учебник для бакалавров / Т. В. Теплова. — 2-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 782 с. — Серия : Бакалавр. Углубленный курс.
20. Бухгалтерский учет (финансовый и управленческий): Учебник/Кондраков Н. П., 5-е изд., перераб. и доп. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2016. - 584 с.
21. Бизнес-планирование: теория и практика : учеб. пособие для студ. оч. и заоч. обуч. / И.В. Жмачинская, О.Н. Фролова. – Н. Новгород : Изд-во ФГБОУ ВО «ВГУВТ», 2015. – 132 с.
22. Основы построения и управления бизнес-проектами : метод. пособие для студ. оч. и заоч. обучения по направлениям подготовки: «Экономика»; «Менеджмент» / А.В. Наумов, И.Е. Петухов, О.Н. Фролова. – Н. Новгород : Изд-во ФГБОУ ВО «ВГУВТ», 2015. – 64 с.
23. Ковалев, В.В. Корпоративные финансы и учет: понятия, алгоритмы, показатели: Учебное пособие / В.В. Ковалев, В.В. Ковалев. - М.: Проспект, 2013. - 880 c.
24. Налоги и налогообложение : учебник для прикладного бакалавриата / под ред. Л. Я. Маршавиной, Л. А. Чайковской. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 503 с. — Серия : Бакалавр. Прикладной курс.
25. Планирование на предприятии. Учебник и практикум : учебник для бакалавров / В. А. Горемыкин. — 9-е изд., перераб. и доп. — М. : Издательство Юрайт, 2014. — 857 с. — Серия : Бакалавр. Базовый курс.
26. Основы предпринимательской деятельности: Учебник / В.Н. Наумов. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2014. - 313 с.
27. Основы бизнес-анализа : учебное пособие / В.И. Бариленко, В. В. Бердников, Р.П. Булыга [и др.] ; под ред. В.И. Бариленко. — М. : КНОРУС, 2014. — 272 с.
28. Лосев, В. Как составить бизнес-план. Как составить бизнес-план: Практическое руководство с примерами готовых бизнес-планов для разных отраслей: Пер. с англ. / В. Лосев. - М.: Вильямс, 2013. - 208 c.
29. Составление бизнес-плана: нормы и рекомендации.- М.: Книга сервис, 2012. – 346 с.
30. Уткин, Э.А. Бизнес-план компании / Э.А Уткин.- М.: Изд-во «ЭКМОС», 2012. – 102 с.
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00459
© Рефератбанк, 2002 - 2024