Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
558894 |
| Дата создания |
2018 |
| Страниц |
16
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение
Глава 1. Культура сервиса и морально-нравственный характер общения людей
Глава 2. Этнические основы, деловой этикет и эстетические аспекты сервисной деятельности
Заключение
Список использованной литературы
Фрагмент работы для ознакомления
Данная тема актуальна тем, что гостиницы всегда нуждаются в квалифицированных кадрах. Гостинице нужен нравственный персонал, который умеет на высшем уровне общаться с клиентами.
Культура обслуживания направлена на обслуживание клиентов на основе выработки определенных правил, процедур, практических навыков и умений. Культура обслуживания диктуется политикой предприятия, поддерживается системой поощрений персонала обслуживания и рядом других мероприятий.
Задачами данного реферата являются:
Рассмотреть понятие культуры сервиса;
Проанализировать нравственный характер общения людей;
Дать понятие этнические основы и как они формируются;
Предоставить аспекты сервисной деятельности.
Сегодня распространено понимание культуры обслуживания в узком смысле как совокупность правил вежливости (этики поведения). Однако данное понятие следует рассматривать значительно шире, во всех проявлениях составляющих его элементов.
Список литературы
1. Ананьева Н.В. Управление персоналом в гостинице. - М.: ИНФРА-М, 2014. – 146 с.
2. Буйленко В.Ф. Туризм. - М.:Феникс, 2016. – 401 с.
3. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А., Умное А. Н. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. - М., 2014. – 106 с.
4. Демурин В.Б. Современные автоматизированные системы управления гостиницами и их функциональные возможности. – М: Молодой ученый, 2014. – 166 с.
5. Кибанов А.Я. Управление персоналом. – М.: КНОРУС, 2015 –202 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00523