Вход

Пищевая ценность белков

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
Код 544013
Дата создания 2017
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 декабря в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
660руб.
КУПИТЬ

Описание

Белки являются основными функциональными молекулами всех видов живых организмов. почти любая работа в клетке – химическая, сократительная, рецепторная, транспортная, иммунная и многие другие выполняются белками

Содержание

Введение 3
Качественный состав пищевых белков 4
Усвояемость белков и оценка их пищевой ценности 14

Список литературы

1. Фролов Ю.П., Серых М.М., Макурина О.Н., Кленова И.А., Подковкин В.Р. Биохимия и молекулярная биология. – Самара: Изд-во «Самарский университет», 2004. - 501 с.
2. Филиппович Ю.Б. Основы биохимии. – М.: Высшая школа, 1969. – 574 с.
3. Комов В.П. Биохимия. – М.: Дрофа, 2004. – 638 с.
4. www.medicus.ru
Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00378
© Рефератбанк, 2002 - 2024