| Код | 542788 |
| Дата создания | 2022 |
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
|
На тему: Технологический процесс приготовления, оформления сложных горячих блюд: фирменных гарниров из картофеля
по междисциплинарному курсу МДК 02.01 Технология приготовления, оформление и подготовки к реализации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и форм обслуживания
профессионального модуля ПМ.02 Организация и ведение процессов форм приготовления, оформления и подготовки к рефлизации горячих блюд, кулинарных изделий, закусок сложного ассортимента с учетом потребностей различных категорий потребителей, видов и обслуживания