Вход

Повышение конкурентоспособности организации на рынке ресторанных услуг (кафе)

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Дипломная работа*
Код 514625
Дата создания 2021
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 22 ноября в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 180руб.
КУПИТЬ

Описание

Диплом 2021 года. Оригинальность высокая.

Цель выпускной квалификационной работы – проведение анализа конкурентоспособности организации на примере ООО «Фэшн кофе» и выработка рекомендаций по повышению конкурентоспособности данной организации.

Для достижения поставленной цели необходимо решить следующие задачи:

- Изучить теоретические и методические вопросы оценки и повышения конкурентоспособности.

- Дать краткую характеристику кофейне «Фэшн кофе».

- Провести исследование конкурентной среды кофейни «Фэшн кофе».

- Провести анализ потребителей кофейни «Фэшн кофе».

- Оценить внутренний потенциал организации «Фэшн кофе».

- Сформулировать рекомендации по повышению уровня конкурентоспособности кофейни «Фэшн кофе».

Содержание

Введение…………………………………………………………………………...3

1Теоретические аспекты повышения конкурентоспособности организации…6

1.1 Сущность повышения конкурентоспособности в системе маркетинга…...6

1.2 Методология оценки конкурентоспособности……………………………18

2 Анализ конкурентоспособности организации «Фэшн кофе»……………….31

2.1 Характеристика кофейни……………………………………………………31

2.2 Исследование конкурентной среды………………………………….……..39

2.3 Анализ потребителей…………………….………………………………….49

2.4 Оценка внутреннего потенциала организации…….………………………64

3 Пути повышения конкурентоспособности организации……………………69

3.1 Рекомендации по повышению конкурентоспособности предприятия…...69

3.2 Оценка эффективности рекомендации………….………………………….74

Заключение……………………………………………………………………….78

Список используемых источников...……...……………………………………81

Приложения……………………………………………………………………...86

Список литературы

1. Федеральный закон Российской Федерации «О защите конкуренции» от 26.07.2006 №135-ФЗ [Электронные ресурсы] – Доступ из справочно-правовой системы «КонсультантПлюс». – Режим доступа: http://www.consultant.ru

2. Амблер, Т. Практический маркетинг [Текст] / Пер. с англ. под общей ред. Т. Амблер, Ю. Н. Каптуревского. – СПб: Питер, 2018. – 400 с.

3. Адлер Ю.П., Липкина В.В. Лидерство как механизм постоянного обеспечения конкурентоспособности // Стандарты и качество. - 2019. - №10. - С.14 - 22.

4. Азоев Г.Л., Челенков А.П. Конкурентные преимущества фирмы [Текст] / М.: ИНФРА-М, 2019. – 163с.

5. Азоев Г.Л. Конкуренция: анализ, стратегия, практика [Текст] / Учебник. – М.: Центр экономики и маркетинга, 2018. – 256 с.

6. Ахматова М., Попов Е. Теоретические модели конкурентоспособности [Текст] / М.: ИНФРА-М, 2018. – 156 с.

7. Бексултанова А. И., Аслаханова С. А., Эскиев М. А. Проблемы повышения конкурентоспособности предприятия // Молодой ученый. - 2017. - №21. – С.161-163

8. Баринов В.А., Харченко В.Л. Стратегический менеджмент [Текст] / Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2018. – 237 c.

9. Белоусов В.Л. Анализ конкурентоспособности фирмы // Маркетинг в России и за рубежом. – 2019. - №5(25). – С. 15 – 20.

10. Бун, Л. Современный маркетинг: учеб.для студентов вузов [Текст] / Луис Бун, Дэвид Куртц; - 11-е изд., перераб. и доп. - М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2017. – 350 с.

11. Басовский Л.Е. Управление качеством [Текст] / Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2020. – 239 с.

12. Брю С.Л, Макконнелл К.Р. Экономика [Текст] / Учебник. – М.: ИНФРА-М, 2019. – 183 c.

13. Волков, Д.В. Оценка конкурентоспособности предприятия: теоретико-методологические подходы Д.В. Волков // Статья опубликована в Вести высших учебных заведений Черноземья – 2019 - №1. – C. 110-112

14. Власова В.М. Основы предпринимательской деятельности // М.: Финансы и статистика, 2018. – С. 34

15. Васильев Г.А. Маркетинг розничного предприятия. [Текст] / Васильев Г.А., Романов А.А., Поляков В.А. Учеб пособие – М.:Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2018 - 159 с.

16. Галицкий, Е. Б. Маркетинговые исследования. Теория и практика : учебник для вузов [Текст] / Е. Б. Галицкий, Е. Г. Галицкая. — 2-е изд., перераб. и доп. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 570 с.

17. Герасимов Б.И. Маркетинговые исследования рынка. [Текст] / Герасимов Б.И.; Мозгов Н.Н. – М.:ФОРУМ.2020 – 360 с.

18. Голубков Е.П. Маркетинговые исследования: теория, методология и практика [Текст] / Е.П. Голубков - М.: Финпресс, 2019. - 112с.

19. Данилов И.П. Проблемы конкурентоспособности // М.: Пресс-сервис, 2020. – С. 99.

20. Драганчук Л.С. Поведение потребителей: Учебное пособие. [Текст] / Л.С. Драганчук. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2017 – 192 с.

21. Добреньков В.И. Методы социологического исследования: Учебник [Текст] / В.И. Добреньков, А.И. Кравченко - М.: ИНФРА-М, 2019. - 768 с.

22. Егоров Ю.Н. Основы маркетинга: Учебник [Текст] / Ю.Н. Егоров. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2020. - 272 с.

23. Еленева Ю.Я. Разработка и внедрение системы обеспечения конкурентоспособности в комплексе "предпринимательское дело": Еленева Ю.Я. // Маркетинг в России и за рубежом. - 2017. - №8. - С. 14-27.

24. Ефремов В.С. Стратегия бизнеса. Концепции и методы планирования [Текст] / В.С. Ефремов. - М.: Финпресс, 2018. - 192с.

25. Зайцев А.Г. Маркетинговые исследования: Учебное пособие. [Текст] / А.Г.Зайцев, Е.В.Такмакова - М.: ИЦ РИОР, НИЦ ИНФРА-М, 2018. - 88 с.

26. Кондрашов В.М. Менеджмент продаж. Учеб пособие. [Текст] / Кондрашов В.М. –М.:Вузовский учебник, 2017. - 416 c.

27. Коротков А.В. Маркетинговые исследования: учебник для бакалавров. [Текст] / 3-е издание.перераб. и доп. Коротков А.В - М.:Издательство Юрайт,2019, - 595 с.

28. Котлер, Ф. Основы маркетинга: краткий курс: [Текст] / Филип Котлер. - Москва [и др.]: Вильямс, 2012. - 488 с.

29. Кузнецов И.Н. Управление продажами: учебно-практическое пособие. [Текст] / Кузнецов И.Н. Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2018. – 492 с.

30. Лукина А.В.Маркетинг товаров и услуг: учебное пособие. [Текст] / Лукина А.В.- 2-e изд., доп. - М.: Форум: ИНФРА-М, 2019. - 240 с.

31. Лифиц И.М. Теория и практика оценки конкурентоспособности товаров и услуг [Текст] / Учебник. – М.: Юрайт, 2018. – 246 с.

32. Макалов Г.Ф. Система обеспечения конкурентоспособности предприятия: [Текст] / Практ. пособие по качеству для руководителей и специалистов предприятий. - Тольятти, 2018. - 54 с.

33. Маракулин М.В. Оптимизация структуры компании в целях повышения конкурентоспособности // Маркетинг в России и за рубежом. – 2019. - №4. – С.25 – 26.

34. Мазилкина Е.И. Маркетинг в отраслях и сферах деятельности: Учебник.2-е издание. [Текст] / Мазилкина Е.И./М.: Издательско-торговая корпорация Дашков и К»,2019. – 207 с.

35. Меликян О.М. Поведение потребителей: Учебник [Текст] / О. М. Меликян. - 5-е изд. - М.: Дашков и К, 2020 - 280 с.

36. Матанцев А.Н. Стратегия, тактика и практика маркетинга [Текст] / А.Н. Матанцев - М.: Юристъ, 2017. - 292 с.

37. Морошкин В. А. Маркетинг: Учебное пособие [Текст] / В.А. Морошкин, Н.А. Контарева, Н.Ю. Курганова. - М.: Форум, 2017. - 352 с.

38. Одинцов М.,. Реструктуризация - путь повышения конкурентоспособности производства / / Одинцов М., Ежкин Л Экономист. - 2020. - №10. - С. 58 – 65.

39. Павлова Н.Н. Маркетинговый подход к оценке конкурентоспособности товара // Маркетинг в России и за рубежом. – 2020. - №1(39). – С. 82 – 89.

40. Парамонова Т.Н. Маркетинг торгового предприятия: Учебник для бакалавров. [Текст] / Парамонова Т.Н. Издательско-торговая корпорация «Дашков и К»,2021 - 284 с.

41. Романов А.А. Маркетинговые коммуникации: Учебник [Текст] / Романов А.А. Синяева И.М., Поляков В.А. - М.: Вузовский учебник: ИНФРА-М, 2018. - 384 с

42. Сафиуллин Н.З. Конкурентные преимущества и конкурентоспособность [Текст] / Сафиуллин Н.З., Сафиуллин Л.Н. - Казань: Изд-во Казанск. ун-та, 2018. - 104 с.

43. Смит А. Исследование о природе и причинах богатства народов [Текст] / М.Соцэкгиз, 2020.- 145 c.

44. Скляр, Е. Н. Маркетинговые исследования: Практикум [Текст] / Е. Н. Скляр, Г. И. Авдеенко, В. А. Алексунин. — М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К°», 2018. — 216 с.

45. Таран В.А. Конкурентоспособность предприятий: проблема современной политики и стратегия в области качества // Машиностроитель. – 2014. – №2. – С. 6 – 12.

46. Токарев Б.Е .Маркетинговые исследования.: учебник. – 2-е изд., перераб. и доп. [Текст] / Б.Е. Токарев.- М.: Магистр: ИНФРА-М, 2019 - 512 с.

47. Шумпетер И. Теория экономического развития. // М: 2019 – С. 112

48. Юданов, А.Ю. Конкуренция: теория и практика [Текст] / учеб.пособие. – М.: Акалис, 2018. – 272 с.

49. Юшкова, Л.В. Конкурентный анализ товарных рынков и услуг [Текст] / учеб.пособие. – М.: КНОРУС, 2017. – 294 с.

50. Фэшн-кофе [Электронный ресурс] // Официальная группа «ВКонтакте» – Режим доступа: https://vk.com/fashion_coffee_nt

Очень похожие работы
Найти ещё больше
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00483
© Рефератбанк, 2002 - 2024