| Код | 506734 |
| Дата создания | 2019 |
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 2 мая в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
|
В работе теоретическая и практическая части. В практической части проведен анализ системы управления конкретной гостиницы и рекомендации по совершенствованию кадрового менеджмента.
Введение……………………………………………………………..3
1 Теоретические основы кадрового менеджмента в малом бизнесе………….5
1.1 Организация системы управления на малом предприятии………………. 5
1.2 Коммуникации как важнейшая составляющая процесса управления в
малом бизнесе………………………………………………………………..14
1.3 Особенности кадрового менеджмента в малом бизнесе…………………. 19
2 Анализ системы управления персоналом в гостевом доме «Славянская
ладья», г. Геленджик……………………………………………………………37
2.1 Общая характеристика деятельности предприятия……………………….37
2.2 Анализ системы кадрового менеджмента мини-отеля………….………42
3 Совершенствование кадрового менеджмента в гостевом доме
«Славянская ладья» г. Геленджик………………………………………………57
3.1 Проблемы кадрового менеджмента в мини-отеле.…………………… 57
3.2 Рекомендации по совершенствованию системы управления
персоналом в гостевом доме …………………………………………..…..63
Заключение…………………………………………………………………..… 69
Список использованных источников…………………………………………….71
Приложение А. ГД «Славянская ладья», г. Геленджик………………………75
Приложение Б. Организационная структура и должностные инструкции ГД «Славянская ладья»…………………………………………………………81
Приложение В. Тесты опросники для персонала Гостевого дома..………….93
1. Абрамова А.А. Управление малым бизнесом: учеб. пособ. / А.А. Абрамова, Г.И. Болкина, А.Д. Буриков. – М.: НИЦ ИНФРА – М, 2014.
2. Аллахвердиева Л.М. Управление персоналом в малом бизнесе: роль личности руководителя / Л.М. Аллахвердиева, М.К. Султанова // Экономика и предпринимательство. – 2015. – № 8 –1(6–1). – С. 1158–1162.
3. Базаров Т.Ю. Психология управления персоналом: учеб. пособ. / Т.Ю.Базаров. – М.: Юрайт, 2017.
4. Балашевич М.И. Экономика и управление малого бизнеса: учеб. пособ. / М.И. Балашевич. – М.: БГЭУ, 2012.
5. Бузин С.В. Коммуникации в современной организации: сущность, элементы и этапы коммуникационного процесса в повышении и эффективности менеджмента: учеб. пособ. / С.В. Бузин. – М.: Лаборатория книги, 2012.
6. Геленджик становится все более популярным у туристов [Электронный ресурс]: Отдых в России. – Режим доступа: https://rustur.ru /gelendzhik-stanovitsya-vse-bolee-populyarnym-u-turistov-kolichestvo-otdyxayushhix-uvelichilos-na-7. – Дата обращения 15.10.2017.
7. Герш М.В. Современные методы обучения персонала / М.В. Герш [Электронный ресурс]: Информационно-аналитический портал «Предпринимательство и право». – Режим доступа: http://www.exandbusiness.ru/view-article.php. – Дата обращения 16.12.2017.
8. ГОСТ – 51185–2008 «Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования [Электронный ресурс]: Информационно-правовая система «КонсультантПлюс». – Режим доступа: https://www.consultant.ru /cons/cgi/online.cgi. – Дата обращения 30.11.2017.
9. Грибов В.Д. Управленческая деятельность: учеб. / В.Д. Грибов, В.Г.Кисляков. – М.: Юрайт, 2015.
10. Дайнека А.В. Управление персоналом организации: учеб. / А.В.Дайнека. – М.: Дашков и К˚, 2017.
11. Добронский А.П. Управление персоналом в организации: учеб. пособ. / А.П. Добронский. – М.: Томск, 2013.
12. Документация гостевого дома «Славянская ладья», г. Геленджик [Электронный ресурс]: Официальный сайт гостевого дома. – Режим доступа: http://www.slavyansky23.ru /home/pravila-prozhivaniya. – Дата обращения 30.11.2017.
13. Егорошин А.П. Основы управления персоналом: учеб. пособ. / А.П.Егорошин. – М.: ИНФРА–М, 2016.
14. Исаева О.М. Управление персоналом: учеб. / О.М. Исаева, Е.А.Припорова. – М.: Юрайт, 2017.
15. Кибанов А.Я. Конфликтология: учеб. пособ / А.Я. Кибанов, И.Е. Ворожейкин, Д.К. Захаров. – М.: Инфра–М, 2017.
16. Коваленко М.Ю. Теория коммуникации: учеб. / М.Ю. Коваленко, В.А. Коваленко. – М.: Юрайт, 2016.
17. Конфликты в организации: как свести на нет столкновение в коллективе [Электронный ресурс]: Электронный журнал «Коммерческий директор». – Режим доступа: http://m.e.com-dir.ru/articles/3393-red-konflikty-na-predpriyatii. – Дата обращения 17.12.2017.
18. Костяева Е.С. Как избежать конфликта в организации / Е.С. Костяева [Электронный ресурс]: Электронный журнал «Молодой ученый». – Режим доступа: httpts://molouch.ru /archive/113/29259. – Дата обращения 10.12.2017.
19. Крячко К.С. Эффективная мотивация персонала / К.С. Крячко [Электронный ресурс]: Электронный журнал «Молодой ученый». – Режим доступа: httpts://molouch.ru /conf/econ/archive. – Дата обращения 10.12.2017.
20. Лапшенкова И.Р. Специфика кадровой политики в малом предпринимательстве / И.Р. Лапшенкова [Электронный ресурс]: Электронный журнал «NovaInfro». – Режим доступа: httpts://novainfo.ru/article. – Дата обращения 03.12.2017.
21. Лобанова Т.Н. Мотивация и стимулирование трудовой деятельности: учеб. / Т.Н. Лобанова. – М.: Юрайт, 2015.
22. Макарова И.К. Привлечение, удержание и развитие персонала / И.К. Макарова, О.Е. Алехина, Л.М. Крайнова. – М.: Дело, 2014.
23. Малое предпринимательство: организация управления, экономика / Под ред. В.Я. Горфинкеля. – М.: Вузовский учебник, 2014.
24. Маслова В.П. Управление персоналом: учеб. пособ. / В.П. Маслова. – М.: ИНФРА–М, 2015.
25. Обзор основных методов обучения персонала [Электронный ресурс]: Информационный портал «Управление персоналом». – Режим доступа: httpts://www.spring.ru/metody-obucheniya-personala. – Дата обращения 03.12.2017.
26. Одегов Ю.Г. Кадровая политика и кадровое планирование: учеб. / Ю.Г.Одегов, М.Г. Лабаджнян. – М.: Юрайт, 2015.
27. Особенности управления персоналом малого предприятия [Электронный ресурс]: Информационный портал «Управление персоналом». – Режим доступа: http://hr-ru.com/osobennosti-upravleniya-personalom-malogo-predpriyatiy. – Дата обращения 25.10.2017.
28. Победители курортного Олимпа [Электронный ресурс]: Официальный сайт администрации города-курорта Геленджик. – Режим доступа: http://gelendzhik09.ru/gelendjik-stal-luchshim-po-itogam-konkursa-kurortnyiy-olimp. – Дата обращения 15.10.2017.
29. Показатели развития предпринимательства в Краснодарском крае [Электронный ресурс]: Официальный сайт ИФНС России. – Режим доступа: https://www.nalog.ru /rn23/ifns/imns23_04. – Дата обращения 05.11.2017.
30. Постановление Правительства РФ от 25.04.1997 г. № 470 «Об утверждении правил предоставления гостиничных услуг в РФ» [Электронный ресурс]: Информационно-правовая система «КонсультантПлюс». – Режим доступа: https://www.consultant.ru/document/cons_doc_LAW_14245. – Дата обращения 30.11.2017.
31. Приказ министерства культуры РФ от 03.12.2012 г. № 1488 «Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающие гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитационными организациями» [Электронный ресурс]: Информационно-правовая система «КонсультантПлюс». – Режим доступа: https://www.consultant.ru /document/cons_doc_LAW_146619. – Дата обращения 30.04.2018.
32. Сорокина Л.А. Менеджмент в малом бизнесе: учеб. пособ. / Л.А. Сорокина. – М.: Юнита–Дана, 2015.
33. Трудовой кодекс РФ от 30.12.2001 г. № 197 ФЗ [Электронный ресурс]: Информационно-правовая система «КонсультантПлюс». – Режим доступа: https://www.consultant.ru /document/cons_doc_LAW_34683. – Дата обращения 30.11.2017.
34. Федина К.В. Особенности управления персоналом на малом предприятии / К.В. Федина // Экономика и менеджмент инновационных технологий. – 2017. – № 8. – С. 1–10.
35. Хасия Л.А. Нематериальная мотивация: технология управления персоналом / Л.А. Хасия // Управление персоналом. – 2016. – № 1. – С.70–75.
36. Шапиро С.А. Основы трудовой мотивации: учеб. пособ. / С.А. Шапиро. – М.: КиноРус, 2016.
37. Швед С.С. Особенности менеджмента в малом предпринимательстве / С.С. Швед, А.Е. Коняхина, Ю.С. Прочанкина [Электронный ресурс]: Электронный журнал «Молодой ученый». – Режим доступа: httpts://molouch.ru/conf/econ/archive/170/8836. – Дата обращения 10.12.2017.