Деловое администрирование - задание к теме 5

Практическое задание для семинарского занятия по теме 5 Администрирование организационной структуры предприятия

Задание:

Ознакомьтесь с организационной характеристикой предприятия. При помощи матрицы распределения ответственности постройте организационную структуру администрации данного предприятия.

Ответ на задание должен быть представлен в виде:

1 схемы организационной структуры администрации предприятия;

2 матрицы распределения ответственности (в форме таблицы).

Порядок предоставления работы: Вы должны отправить в адрес преподавателя ответ на задание в форме файла Word. При выполнения задания в табличной форме придерживайтесь следующих правил: размер шрифта 12-14 пт. Интервал 1-1,5. Шрифт Times New Roman. Выравнивание текста по ширине.

Организационная характеристика предприятия «Махаон» является одним из основных производителей хлебобулочных и кондитерских изделий в России. Была разработана и зарегистрирована в 1993 году торговая марка «Махаон», создан девиз предприятия «Махаон - праздник в вашем доме». За время существования предприятия хлебобулочное производство увеличилось в 3 раза, кондитерское - в 4 раза, производительность труда - в 2,5 раза, численность выросла на 25%. Для успешного продвижения и работы на рынках сбыта, где предприятие контролирует 15%, «Махаон» имеет разветвленную дилерскую сеть в 12 регионах России. На сегодняшний день общая численность работников ООО «Махаон» составляет около 500 человек. Среди них рабочие производственной и непроизводственной сферы, работники торговой сферы, специалисты, административный аппарат и обслуживающий персонал. Предприятие имеет два производственных цеха: кондитерский и Сейчас кондитерский цех выпускает до 3 тонн продукции ежесуточно. Ассортимент насчитывает свыше 50 наименований тортов и пирожных и постоянно обновляется. Линии по производству хлебобулочных изделий выпускают свыше 25 тонн в сутки. Ассортимент хлебобулочных изделий насчитывает 15 наименований. Одним из направлений деятельности предприятия является фирменная торговля. На сегодняшний день торговая сеть «Махаон» насчитывает 20 торговых точек, в том числе 8 магазинов. ООО «Махаон» имеет свой автопарк, насчитывающий 20 автомобилей, для доставки соей продукции в торовые точки. Основными направлениями деятельности ООО «Махаон» являются:

- производство и реализация хлеба, хлебобулочных и кондитерских изделий;

- коммерческая, торгово-закупочная, посредническая деятельность по реализации товаров народного потребления;