| Код | 505610 |
| Дата создания | 2022 |
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 8 мая в 16:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
|
В курсовом проекте представлены расчеты, подтверждающие работоспособность солодорастительного аппарата типа «передвижная грядка» для солодовни мощностью 8 тыс. т в год. В ходе работы были приведены расчеты параметров аппарата, был спроектирован сам аппарат. Проект включает в себя пояснительную записку на 28 страниц, 2 чертежа формата А1: чертеж аппарата и технологическая линия (в КОМПАСе и pdf-файлы), спецификация для чертежа аппарата формата А4 (в КОМПАСе и pdf-файл), 7 источников используемой литературы.
Курсовой проект оформлен в соответствии с требованиями ГОСТ, утвержден преподавателем.
ВВЕДЕНИЕ. 5
1 АНАЛИЗ СОВРЕМЕННЫХ СОЛОДОРАСТИТЕЛЬНЫХ АППАРАТОВ И ТЕХНИЧЕСКОЕ ОБОСНОВАНИЕ РАЗРАБОТКИ ПРОЕКТА.. 7
1.1 Технология производства солода. 7
1.2 Машинно-аппаратурная схема производства солода. 7
1.3 Назначение и классификация солодорастильных аппаратов. 8
1.4 Современные конструкции солодорастильных аппаратов. 9
1.5 Техническое обоснование проектирования солодорастительного аппарата. 10
1.6 Задачи проекта. 10
2 ОПИСАНИЕ ПРОЕКТИРУЕМОГО ОБОРУДОВАНИЯ.. 12
2.1 Назначение и область применения. 12
2.2 Техническая характеристика. 12
2.3 Описание конструкции и принципа действия. 12
3 РАСЧЕТЫ, ПОДТВЕРЖДАЮЩИЕ РАБОТОСПОСОБНОСТЬ СОЛОДОРАСТИТЕЛЬНОГО АППАРАТА.. 15
3.1 Технологические расчеты.. 15
3.2 Конструктивный расчет. 15
3.3 Энергетический расчет. 16
3.4 Теплотехнический расчет. 17
3.5 Гидравлический расчет. 20
4 МОНТАЖ, ЭКСПЛУАТАЦИЯ И РЕМОНТ СОЛОДОРАСТИЛЬНОГО АППАРАТА ТИПА «ПЕРЕДВИЖНАЯ ГРЯДКА». 21
4.1 Монтаж.. 21
4.2 Эксплуатация. 21
4.3 Ремонт. 22
5 МЕРОПРИЯТИЯ ПО ОХРАНЕ ТРУДА И ТЕХНИКЕ БЕЗОПАСНОСТИ ПРИ ОБСЛУЖИВАНИИ ПРОЕКТИРУЕМОГО СОЛОДОРАСТИЛЬНОГО АППАРАТА И ЗАЩИТЕ ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ.. 24
5.1 Размещение и безопасная эксплуатация оборудования. 24
5.2 Мероприятия по обеспечению электробезопасности. 24
5.3 Мероприятия по промышленной санитарии. 25
5.4 Охрана окружающей среды.. 26
ЗАКЛЮЧЕНИЕ. 27
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ.. 28
1. ВНТП 11-93 «Нормы технологического проектирования предприятий по производству ячменного пивоваренного солода»
2. Беляков, Г.И. Охрана труда – М.: Колос, 1995 – 272 с
3. Бурашников, Ю.М. Безопасность жизнедеятельности. Охрана труда на предприятиях пищевых производств : Учебник / Ю.М. Бурашников, А.С. Максимов. – СПб.: ГИОРД, 2007.-416с.:ил.
4. Гальперин, Д.М., Миловидов, Г.В. Технология монтажа, наладки и ремонта оборудования пищевых производств. – М.: Агропромиздат, 1990. – 399с.
5. Зайчик, Ц.Р. Курсовое и дипломное проектирование технологического оборудования пищевых производств / Ц.Р. Зайчик, А.И. Драгилев, Б.Н. Федоренко.- М.:ДеЛи, 2003.-152с.
6. Никитин, В.С., Бурашников, Ю.М. Охрана труда в пищевой промышленности. М.: Агропромиздат,1991.-350 с.
7. Федоренко, Б.Н. Инженерия пивоваренного солода: Учеб.-справ. пособие.- СПб.: Профессия, 2004.- 248с.