Оценка качества товаров

Предмет: "Теоретические основы товароведения".

Написана в марте 2018 года .

В работе проведен анализ ассортимента лаков для ногтей, реализуемых на рынке г. Барнаула.

Цель данного исследования – выполнить оценку потребительских свойств косметических товаров на примере лака для ногтей.

В соответствии с целью данного исследования поставлены следующие задачи:

1) составить товароведную характеристику косметических товаров, на примере лака для ногтей, в том числе актуализировать классификацию лаков для ногтей;

2) определить факторы, формирующие и сохраняющие качество лаков для ногтей, а также потребительские свойства лаков для ногтей;

3) исследовать товарное предложение и потребительские предпочтения лаков для ногтей жителей г. Барнаула;

4) оценить потребительские свойства лаков для ногтей, в том числе исследовать органолептические и физико-химические показатели лаков для ногтей, а также провести оценку пробантами.

Объектом данного исследования являются косметические товары – ассортимент лаков для ногтей, реализуемые на рынке г. Барнаула.

Предметом данного исследования являются потребительские свойства лаков для ногтей, реализуемых на рынке г. Барнаула.

Методологическая база данного исследования представлена следующими методами: аналитический поиск, органолептический метод, физико-химические методы анализа, метод сравнения.

Структура. Данное исследование состоит из введения, трех разделов, заключения, библиографического списка.

Во введении поставлена цель, и определены задачи данного исследования. Также во введении обусловлена актуальность работы, определен объект, предмет работы, методологическая база исследования, а также его структура.

В первой главе дается товароведная характеристика косметических товаров, на примере лака для ногтей, в том числе рассматривается классификация лаков для ногтей, факторы, формирующие и сохраняющие их качество, а также потребительские свойства лаков для ногтей.Во втором разделе проводится анализ ассортимента лаков для ногтей, реализуемых на рынке г. Барнаула, а также приведены результаты исследования потребительских предпочтений лаков для ногтей жителей г. Барнаула.В третьей главе выполнена оценка потребительских свойств лаков для ногтей, реализуемых на рынке, в том числе исследуются органолептические и физико-химические показатели лаков для ногтей, реализуемых на рынке г. Барнаула.В заключении сделаны выводы в соответствии с поставленной целью и задачами.

Работа хорошо защищена (заказчик претензий не выразил).

Оригинальность работы по Antiplagiat.ru на 27.11.2019 г. составила 75%.

Введение 3

Глава 1 Товароведная характеристика косметических товаров (на примере лака для ногтей) 5

1.1 Классификация косметических товаров 5

1.2 Товароведная классификация лаков для ногтей 7

1.3 Факторы, формирующие качество лаков для ногтей 11

1.4 Требования к маркировке, хранению, транспортированию 13

1.5 Потребительские свойства лаков для ногтей 16

Глава 2 Исследование товарного ассортимента и потребительских предпочтений лаков для ногтей 21

2.1 Анализ ассортимента лаков для ногтей, реализуемых на рынке г. Барнаула 21

2.2 Исследование потребительских предпочтений лаков для ногтей 25

Глава 3 Оценка потребительских свойств лаков для ногтей 30

3.1 Исследование органолептических показателей лаков для ногтей 30

3.2 Исследование физико-химических показателей лаков для ногтей 33

3.3 Оценка потребительских свойств лаков для ногтей 37

Заключение 40

Библиография 44