Исследование мотивации персонала организации (на материалах Общества с ограниченной ответственностью «Отель Содовая 19» г. Новосибирска)

Целью дипломной работы является разработка рекомендаций по совершенствованию системы мотивации.

Для достижения данной цели определен ряд следующих задач:

– раскрыть понятие, сущность и основные концепции, и методы исследования мотивации;

– изучить стимулирование труда как основу мотивации;

– охарактеризовать деятельность гостиницы;

– проанализировать структуру персонала, движение и показатели эффективности использования трудовых ресурсов;

– дать оценку действующей системы мотивации;

– разработать предложения по совершенствованию системы мотивации организации.

Объектом исследования является организация системы мотивации предприятия.

Предметом исследования является мотивация персонала в гостиничной сфере.

Объектом наблюдения является Общество с ограниченной ответственностью «Отель Садовая 19» г. Новосибирска.

Методы, которые применялись для написания дипломной работы: методы сопоставления, количественная оценка, анализ временных рядов, финансового анализа, экономико-математические расчеты и др., также методы обработки информации (редактирование, выделение главного и др.) и методы наблюдения, анкетирования и опроса.

Практическая значимость заключается в возможности использования результатов работы в деятельности конкретной организации.

Выпускная квалификационная работа состоит из введения, 3 глав, заключения, библиографического списка, включающего 36 источников и приложений.

Первая глава раскрывает понятие, сущность и основные концепции мотивации, стимулирование труда и методы исследования мотивации.

Вторая глава посвящена исследованию системы мотивации персонала (анализ структуры персонала, движения персонала, эффективности использования трудовых ресурсов ООО «Отель Садовая 19»).

Третья глава — это разработка предложений по совершенствованию мотивационной системы ООО «Отель Садовая 19» (градация персонала ООО «Отель Садовая 19» по категориям мотивов, предложения по повышению эффективности мотивационной системы ООО «Отель Садовая 19», распознавание экономического эффекта от внедрения мероприятий по усовершенствования системы мотивации персонала ООО «Отель Садовая 19»).

ВВЕДЕНИЕ......................................................................................................... 3

ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИССЛЕДОВАНИЯ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА В ГОСТИНИЧНОЙ ИНДУСТРИИ.............................................. 6

1.1. Понятие, сущность и основные концепции мотивации персонала 6

1.2. Стимулирование как основа мотивации персонала................................ 15

1.3. Методы исследования мотивации персонала......................................... 20

ГЛАВА 2. ИССЛЕДОВАНИЕ СИСТЕМЫ МОТИВАЦИИ ПЕРСОНАЛА ГОСТИНИЦЫ ООО «ОТЕЛЬ САДОВАЯ 19».................................................. 26

2.1 Характеристика исследуемого предприятия......................................... 26

2.2. Анализ структуры, движения и эффективности использования персонала 37

2.3 Анализ системы мотивации персонала….............................................. 46

ГЛАВА 3. РАЗРАБОТКА ПРЕДЛОЖЕНИЙ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ МОТИВАЦИОННОЙ СИСТЕМЫ ООО «ОТЕЛЬ САДОВАЯ 19»...................... 55

3.1 Градация персонала по категориям мотивов…..................................... 55

3.2 Предложения по повышению эффективности мотивации персонала 59

3.3 Определение экономического эффекта от внедрения мероприятий

по совершенствованию системы мотивации персонала................................ 63

ЗАКЛЮЧЕНИЕ................................................................................................. 68

БИБЛИОГРАФИЧЕСКИЙ СПИСОК…............................................................ 72

ПРИЛОЖЕНИЯ…............................................................................................. 76