Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
482400 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
13
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 2 мая в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Содержание
Введение………………………………………………………………………..3
1. Общая характеристика витаминоподобных веществ…………………4
2. Краткая характеристика отдельных представителей витаминоподобных веществ……………………………………………5
3. Роль витаминоподобных веществ в организме человека……….……9
Заключение ……………………………………………………………………12
Список использованной литературы………………………………………..13
Фрагмент работы для ознакомления
Слово «витамин» происходит от латинского слова «vita», означающего «жизнь». Основное их количество поступает в организм с пищей, и только некоторые синтезируются в кишечнике обитающими в нём полезными микроорганизмами, однако в этом случае их бывает не всегда достаточно. Многие витамины быстро разрушаются и не накапливаются в организме в нужных количествах, поэтому человек нуждается в постоянном поступлении их с пищей.
Витамины - группа низкомолекулярных органических соединений относительно простого строения и разнообразной химической природы. Это сборная по химической природе группа органических веществ, объединённая по признаку абсолютной необходимости их для гетеротрофного организма в качестве составной части пищи. Витамины содержатся в пище в очень малых количествах, и поэтому относятся к микронутриентам.
Ряд витаминов представлен не одним, а несколькими родственными соединениями. Знание химического строения витаминов позволило получать их путем химического синтеза; наряду с микробиологическим синтезом это основной способ производства витаминов в промышленных масштабах. Существуют также вещества, близкие по строению к витаминам, так называемые провитамины, которые, поступая в организм человека, превращаются в витамины. О них то мы и поговорим.
Целью моей работы является изучение общей характеристики витаминоподобных веществ и их роль в организме человека.
Список литературы
1. Ауэрман Т. Л. Основы биохимии: Учеб. пособие / Т. Л. Ауэрман, Т. Г. Генералова, Г. М. Суслянок. – М.: ИНФРА-М, 2017. – 400 с.
2. Димитриев А. Д. Биохимия: Учеб. пособие / А. Д. Димитриев, Е. Д. Амбросьева. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и К⁰», 2012. – 168 с.
3. Докучаева Е. А. Общая биохимия: Витамины: практикум / Е. А. Докучаева, В. Э. Сяхович, Н. В. Богданова; под ред. С. Б. Бокутя. – Минск: ИВЦ Минфина, 2017. – 52 с.
4. Павлоцкая Л.Ф. Физиология питания. М., “Высшая школа”., 2004
5. http://cgon.rospotrebnadzor.ru/content/sostav-pitaniya/vitaminopodobnye-veshestva
6. https://do2.vsmu.by/course/view.php?id=296
7. https://otherreferats.allbest.ru/biology/00211304_0.html
8. https://topuch.ru/rukovoditele-v2/index2.html#pages
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00823