Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код |
476172 |
Дата создания |
2021 |
Страниц |
39
|
Мы сможем обработать ваш заказ 1 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
1. Теоретические основы технологий и методов продаж в гостиничном бизнесе 5
1.1. Маркетинговая составляющая эффективности продаж в гостиничном бизнесе 5
1.2. Особенности работы отдела продаж 9
1.3. Специфика работы каналов продаж 11
2. Анализ методов и технологий продаж на примере мини-отеля «Loft Hotel H11» 20
2.1. Общая характеристика мини-отеля «Loft Hotel H11» 20
2.2. Анализ основных потребителей отеля «Loft Hotel H11» 22
2.3. Анализ методов продаж в отеле «Loft Hotel H11» 24
3. Разработка рекомендаций с целью увеличения продаж в отеле 31
3.1. Внедрение CRM-системы 31
3.2. Внедрение инновационного маркетинга 35
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 37
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 38
Введение
Актуальность исследования. Гостиничная сфера начала своё суще-ствование ещё до нашей эры. Из-за скорости развития общества, гостинич-ный бизнес также развивался очень быстро, учитывая потребности человека.
Высокий уровень развития общества помог создать по миру сеть гости-ниц, где каждая является конкурентом друг другу. Тема является актуаль-ной, так как с помощью сравнения системы управления простых гостиниц и более современных отелей можно узнать позитивные и негативные измене-ния в технологии гостиничного бизнеса, и изучив все ошибки, можно со-здать логичную систему руководства продажами.
Целью курсовой работы является изучение технологий и методов про-даж в гостиничном бизнесе.
Благодаря быстрому прогрессу, отели могут упростить заселение, со-кратить время на регистрацию и бронирование номеров. Если отель справ-ляется с этим, то и продажи в будущем могут возрасти.
Предметом исследования являются технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе.
Объектом исследования выступают технологии и методы продаж в отеле «Loft Hotel H11», расположенном в годе Москва.
Задачи исследования:
- Изучить маркетинговую составляющую эффективности продаж в гос-тиничном бизнесе;
- определить особенности работы отдела продаж;
- обозначить специфику работы каналов продаж;
- дать общую характеристику мини-отелю «Loft Hotel H11»;
- провести анализ основных потребителей отеля «Loft Hotel H11»;
- проанализировать методы продаж в отеле «Loft Hotel H11»;
- разработать рекомендаций с целью увеличения продаж в отеле.
Методология исследования: для написания исследования было изуче-но множество источников о гостиничном и отельном бизнесе. Главным ме-тодом исследования является сбор информации и её логичная систематиза-ция.
Структура работы представляет собой основную часть из 3 разделов и списка использованной литературы.
Фрагмент работы для ознакомления
Уникальность работы 89% антиплагиат ру
Актуальность исследования. Гостиничная сфера начала своё суще-ствование ещё до нашей эры. Из-за скорости развития общества, гостинич-ный бизнес также развивался очень быстро, учитывая потребности человека.
Высокий уровень развития общества помог создать по миру сеть гости-ниц, где каждая является конкурентом друг другу. Тема является актуаль-ной, так как с помощью сравнения системы управления простых гостиниц и более современных отелей можно узнать позитивные и негативные измене-ния в технологии гостиничного бизнеса, и изучив все ошибки, можно со-здать логичную систему руководства продажами.
Целью курсовой работы является изучение технологий и методов про-даж в гостиничном бизнесе.
Благодаря быстрому прогрессу, отели могут упростить заселение, со- кратить время на регистрацию и бронирование номеров. Если отель справ-ляется с этим, то и продажи в будущем могут возрасти.
Предметом исследования являются технологии и методы продаж в гостиничном бизнесе.
Список литературы
1. Авдеев В.В. Управление персоналом: технология формирования команд: учебное пособие / В.В. Авдеев. – М.: Финансы и статистика, 2013. – 554 с.
2. Башкова А. М. Антикризисные стратегии предприятий гости-ничного бизнеса. Автореф. дис… к-та экон. наук. М., 2014.
3. Брашнов Д.Г. Основы индустрии гостеприимства: учеб. Пособ. / - М.: ФЛИНТА, 2013
4. Ветров В.C., Казак А.Н. Формирование эффективной системы моти-вации персонала предприятий санаторно-курортной сферы Республики Крым /В.C.Ветров , А.Н.Казак // NovaInfo.Ru (Электронный журнал.) – 2016 г. – № 56; URL: http://novainfo.ru/article/9198
5. Виханский О.С. Стратегическое управление: Учебник для вузов по напр. и спец. «Менеджмент» / О.С. Виханский. – М.: Гардарика, 2014. – 328с.
6. Есина Л. Б. Внутренний маркетинг как инструмент повышения про-изводительности труда персонала и качества услуг гостеприимства и туриз-ма. Автореф. дис… к-та экон. наук. Пенза, 2015.
7. Ефимова О.П. Экономика гостиниц и ресторанов / О.П. Ефимова – М.: ИНФРА-М, 2014. – 213 с.
8. Инновационно-логистическое обеспечение международного туризма и круизного бизнеса / Ларина Р.Р., Селиванов В.В., Лукьянова Е.Ю., Шо-стак М.А. - Симферополь, 2013.
9. Казак А.Н. Моделирование социально-экономического развития ту-ристского региона в контексте обеспечения его конкурентоспособности (раздел монографии) «Управление конкурентоспособностью предприятий, отраслей, регионов»/А.Н. Казак // Коллективная монография. Под общей редакцией Р.Р. Тимиргалеевой. – Майкоп: И-во ООО "Электронные изда-тельские технологии" (Майкоп), 2016. –388 с., Р. 4.2. – С. 292 – 303.
10. Казак А.Н., Дорошок А. Н. Проект создания центра спортивной реабилитации на базе гостиницы «Ялта-Интурист»/А.Н. Казак, А.Н. Доро-шок//Таврический научный обозреватель. – 2016. – № 11 (16).– С. 147-155 [Электронный ресурс]. – Режим доступа: http://tavr.science/stat/2016/11/TNO-16-2.pdf http://tavr.science/stat/2016/11/19-Kazak-Doroshok.pdf:
11. Колобкова В.А., Суоворова Д.С. Особенности продвижения гос-тиничных услуг с использованием современных маркетинговых методов: статья // Вестник университета №4, 2017
12. Колобкова В.А., Чудновский А.Д. Совершенствование методов управления в гостинично-туристическом бизнесе: монография // - М.: ГУУ, 2016.
13. Менеджмент в сервисной экономике : международный журнал [Электронный ресурс]/ Ме- неджмент в сервисной экономике. URL: http://vasilievaa.narod.ru/16_1_04.htm (дата обращения 18.07.2019).
14. Модель государственно-частного партнерства / Тимиргалеева Р.Р., Казак А.Н., Гришин И.Ю., Харитонов В.И. // В книге: Информатика, управлiння та штучний iнтелект = Информатика, управление и искусствен-ный интеллект 2014. С. 75.
15. Обобщенная модель динамики совокупных доходов туристско-рекреационного комплекса / Гришин И.Ю., Тимиргалеева Р.Р., Казак А.Н., Харитонов В.И. // В книге: Информатика, управлiння та штучний iнтелект = Информатика, управление и искусственный интеллект 2014. С. 21.
16. Организация оперативного контроля в обеспечении качествен-ного обслуживания потребителей предприятия гостиничной сферы / Тимир-галеева Р.Р. // Научно-методический электронный журнал Концепт. 2016. № S6. С. 77-86.
17. Скобин С.С. Маркетинг и продажи в гостиничном бизнесе / С.С. Скобин. – М., 2011. – 276 с.
18. Турковский М. Маркетинг гостиничных услуг: Учебно-методическое пособие. - Финансы и статистика, 2013. - 296 с.
19. Управление персоналом организации. Практикум: Учеб. посо-бие / под ред. д.э.н., проф. А.Я. Кибанова. – 2-е изд., перераб. и доп. – М.: ИНФРА-М, 2016. – 365 с.
20. Шаповалов В.А. Управление маркетингом и маркетинговый анализ: учеб. пособие / В.А. Шаповалов. – Ростов н/Д: Феникс, 2014. – 345 с.
21. Шекшня С.В. Управление персоналом в современной организации / С.В. Шекшня. – М.; 2016. – 300 с.
22. Яковлев Г.А. Экономика гостиничного хозяйства: учебное пособие / Г.А. Яковлев. – М.: Издательство РДЛ, 2016. – 224 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.