Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
474571 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
32
|
|
Покупка готовых работ временно недоступна.
|
Содержание
Введение 3
1. Литературный поиск и обзор конструкций 4
1.1. Характеристика продукта (батончики мюсли) 4
1.2. Характеристика сырья, применяемого для производства батончиков мюсли. Основные способы подготовки сырья 7
2. Характеристика линий для производства батончиков 13
2.1. Описание линии производства батончиком методом экструзии 13
2.2. Описание линии производства батончиком методом формования 17
3. Оборудование линий по производству мюсли батончиков 20
3.1. Линия FET-FD 21
3.2. Экструдер для производства батончиков компании ТАУРАС-ФЕНИКС 24
3.3. Линия для производства батончиков мюсли 350 25
4. Разработка технологической линии по производству фруктово-ореховых мюсли-батончиков 28
Заключение 30
Список использованных источников 32
Введение
Актуальность. В наше время ритм жизни человека становится все более напряжённым, тем самым возрастает спрос на продукты для «быстрого перекуса». При этом потребители .........................
Целью данной работы является рассмотрение автоматизированной линии по производству мюсли батончиков.
Задачи работы:
1) провести литературный поиск и обзор конструкций на тему производства мюсли батончиков;
2) рассмотреть оборудование линий по производству мюсли батончиков;
3) разработать технологическую линию по производству фруктово-ореховых мюсли-батончиков.
Фрагмент работы для ознакомления
Работа написана по ГОСТ, шрифт 14, интервал 1,5, выравнивание по ширине, Times new roman, сноски в квадратных скобках, источники за последние 5 лет.
Список литературы
1. Аверченков В. И. Автоматизация проектирования технологических процессов: учебное пособие / В.И. Аверченков. - М.: "ФЛИНТА", 2018. – 383 c.
2. Богушева В. И. Технология приготовления пищи / В.И. Богушева. - М.: Феникс, 2016. – 384 c.
3. Бондаренко А. Пищевая и перерабатывающая промышленность: интеграция в мировой рынок // Экономист. – 2018. - № 5. – С. 84-91.
...............
Всего 20
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00402