Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
472196 |
| Дата создания |
2021 |
| Страниц |
26
|
Мы сможем обработать ваш заказ 7 июня в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
СОДЕРЖАНИЕ
ВВЕДЕНИЕ 3
1 АСПЕКТЫ ДЕЛОВОГО ОБЩЕНИЯ В СФЕРЕ ГОСТИНИЧНОГО СЕРВИСА 5
1.1 Представления о стилях, стратегиях общения и направленности в общении 5
1.2 Виды конфликтов и способы их разрешения в гостиничном сервисе 7
2 ДЕЛОВОЕ ОБЩЕНИЕ КАК СРЕДСТВО ОБЕСПЕЧЕНИЯ ЭФФЕКТИВНОСТИ В ГОСТИНИЦЕ 10
2.1 Социально-психологические особенности общения специалистов гостиничного сервиса 10
2.2 Психологическая культура сервиса 15
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 23
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ 25
Введение
актуальность исследования состоит в том, что ежедневно сотрудники прилагают усилия, чтобы угодить гостям отеля, но между членами команды бывают расхождения во мнениях, каким способом следует достигать этого.
Не всякая конфликтная ситуация обязательно перерастает в конфликт. Для того чтобы конфликт не состоялся, необходимо обучать персонал отеля методам общения с эмоциональными клиентами, развивать корпоративную культуру, проводить тренинги и командообразующие мероприятия.
Фрагмент работы для ознакомления
Данная курсовая работа состоит из введения, двух глав, заключения и списка используемой литературы.
Объект исследование - деловое общение в гостиничной сфере.
Предмет исследования - психологические особенности делового общения в гостиничном бизнесе.
Цель исследования - изучить психологические особенности делового общения в сфере гостиничного сервиса.
Список литературы
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ
1. Антохин А.С. Принципы делового общения и коммуникация в сфере туризма и гостеприимства // Синергия наук. - 2018. - №23. - С. 503-506.
2. Анцупов А.Я. Конфликтология. – СПб.: Питер, 2015
3. Блэкуэлл Р., Роджер Д. Поведение потребителей : [учебник] / Р. Блэкуэлл, П. Миниард, Дж. Энджел ; [пер. с англ. Е. Колотвина, Л. Круглов-Морозов]. - 10-е изд. - Москва [и др.] : Питер, 2015 (Санкт-Петербург : ОАО «Техническая книга»). - 943 с.
4. Вихор Д.А., Бегидова С.Н., Медников А.Б. Технология формирования коммуникативной компетенции у будущих бакалавров туризма // Вестник Адыгейского государственного университета. серия 3: педагогика и психология. - 2020. - №1 (253) . - С. 20-25.
5. Воспитанник И.В., Королева Н.И. Психология: наука и профессия: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2015. – 163 с.
6. Галушко И.Г., Молибоженко Н.В. Особенности профессионального общения в туризме // Курорты. Сервисы. Туризм. - 2015. - №3-4 (28-29) . - С. 150-153.
7. Гришина Н.В. Психология конфликта: Учебное пособие для студ. высш. учеб. заведений. – СПб.: Питер, 2015.
8. Дегальцева А.В. Основные тенденции развития электронной деловой переписки // Проблемы речевой коммуникации. – 2015. – №1. – С.46-54.
9. Зверева Н. Правила делового общения: 33 «нельзя» и 33 «можно» / Н. Зверева; под ред. Н. Юдина. – М.: Альпина Паблишер. – 2015. – 138 с.
10. Игнатьева И. Ф. Сервис в туризме. Практикум. СПб.: ГУАП, 2016. 92 с.
11. Королева Н.И. Психология сервисной деятельности: Учебное пособие. – СПб.: Изд-во СПбГЭУ, 2015.
12. Кошеварова К.П., Чернышева И.В. Коммуникативные технологии и проблемы в сфере туризма // Актуальные тенденции социальных коммуникаций: история и современность. - Ижевск: Издательский дом "Удмуртский университет" , 2018. - С. 124-128.
13. Кустова Е. И. Психология делового общения: учеб. пособие. – СПб.: ЛГУ им. А.С. Пушкина, 2016. – 208 с.
14. Нюренбергер Л.Б., Архипов А.Е., Севрюков И.Ю. Инновационная парадигма маркетинговых коммуникаций в сфере санаторно-курортных услуг / Л.Б. Нюренбергер, А.Е. Архипов, И.Ю. Севрюков // Развитие теории и практики управления социальными и экономическими системами: Материалы Пятой международной научно-практической конференции. Ответственный за выпуск Н.Л. Рогалева. – 2016. – С. 215-218.
15. Пашковская И.Н. Психология делового общения : учебное пособие / И.Н. Пашковская, Т.С. Харитонова, Ю.М. Якимов. – СПб. : Изд-во СПбГЭУ, 2019. – 114 с.
16. Покровская Т.Ю. Формирование коммуникативных способностей студентов в рамках их подготовки к менеджерской работе в области молодежного и спортивного туризма // Молодежный спортивный и спортивно-оздоровительный туризм: современное состояние и перспективы развития. - Сочи: Сочинский государственный университет , 2016. - С. 53-56.
17. Руденко, А.М. Психология делового общения : учебное пособие / Руденко А.М. — Москва : Русайнс, 2019. — 248 с. — ISBN 978-5-4365-3501-2. — URL: https://book.ru/book/933804 (дата обращения: 09.11.2020). — Текст: электронный.
18. Технологические особенности, отраслевые инновации и перспективы развития современной сферы услуг: коллективная монография / под ред. Нюренбергер Л.Б. – Курск: Изд-во ЗАО «Университетская книга». – 2018. – 349 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.