Система управления персоналом в гостиничном бизнесе

Содержание

Введение 3
Глава 1. Теоретические основы мотивации персонала 6
1.1. Понятие и содержание мотивации персонала 6
1.2. Структура мотивации персонала: виды и методы 8
1.3 Особенности мотивации персонала на государственных предприятиях 18
Глава 2. Особенности трудовой мотивации персонала ООО «Курортный» г. Ессентуки 22
2.1. Характеристика отеля «Курортный» 22
2.2. Организация службы приема и размещения в отеле «Курортный» 30
2.3 Анализ системы трудовой мотивации персонала в ООО «Курортный» г. Ессентуки 35
Глава 3. Пути совершенствования системы управления мотивацией персонала на предприятии 40
3.1 Предложения по совершенствованию управления мотивацией 40
3.2 Экономическая эффективность предложенных мероприятий 48
Заключение 50
Библиографический список 53

Введение

Актуальность выбранной темы исследования. Рост роли человеческого фактора в деятельности каждого хозяйствующего субъекта обусловливает активизацию поиска эффективных рычагов управления трудом. Одним из них есть формирование действенного механизма мотивации трудового поведения работников.
Актуальность данной темы обусловлена тем, что, несмотря на большое количество публикаций, и исследований ученых, сегодня не решенными остаются некоторые вопросы в отношении мотивации персонала в современных условиях. Анализируя труды ученых, следует заметить, что в современных условиях инновационного развития экономики к работникам предприятий предъявляются высокие требования, появляются новые подходы к вознаграждению работников. Учитывая современные условия и особенности поощрения результатов их труда, возникает необходимость создания современной системы мотивации труда рабочих
Рыночные условия хозяйствования, глобализационные процессы и усиление конкурентной борьбы обусловливают необходимость кардинального изменения систем мотивирования персонала большинства отечественных предприятий. В современных условиях важно не только заинтересовывать работников, но и создавать условия для их мотивированности достигать стратегических и тактических целей, а также реализовать миссию, видение и стратегию. Действенные инновационные технологии мотивирования дают возможность повысить эффективность и качество работы персонала, стимулирующих инициативность, инновационность и креативность сотрудников, повышают уровень корпоративной культуры, а также дают возможность предприятиям улучшать свои конкурентные позиции в бизнес-среде благодаря человеческому фактору

Глава 1. Теоретические основы мотивации персонала

1.1. Понятие и содержание мотивации персонала

Мотивация — процесс побуждения себя и других к деятельности для достижения личных целей или целей организации [20; 53]. Каждый индивид способен по-разному реагировать на воздействия извне. В различные периоды времени одно и то же воздействие может давать неодинаковый эффект.
Зачастую, если рассматривать вопросы, так или иначе связанные с мотивацией сотрудников, в основном отвечают на три вопроса:
Почему человек проявляет активность или пассивность?
Каковы причины проявления данной мотивации?
Каким образом осуществляется регуляция интересующего нас поведения?
Потребности присущи всем людям, они требуют удовлетворения. Часть из них осознанна, другая - носит неосознанный характер. В течение жизн и у определяют уровень влияния на работоспособность и характер носителя.
Мотивация может быть, как положительной, так и отрицательной.
Два эти вида стоит различать по степени интереса сотрудников к выполнению нужного действия либо по силе мотивации.
В свою очередь, по силе мотивации можно выделить три вида:
Сильная мотивация
Слабая мотивация
Отсутствие мотивации
Елена Рудавина и Вадим Екомасов в своей книге «Книга директора по персоналу» также говорят о том, что в некоторых источниках мотивация подразделяется на устойчивую и неустойчивую, долгосрочную и краткосрочную.
Для совершения человеком определенных действий нужны мотивы. Они также индивидуальны, складываются из совокупности внешних и