Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
*
| Код |
462923 |
| Дата создания |
2020 |
| Страниц |
67
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 6 мая в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 3
1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ СОВЕРШЕНСТВОВАНИЯ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ 5
1.1 Гостиничные услуги: понятие, сущность, виды 5
1.2 Лица с ограниченными возможностями здоровья 14
1.3 Особенности оказания гостиничных услуг лицам с ограниченными возможностями 19
2. АНАЛИЗ УСЛУГ ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ В ГОСТИНИЦЕ «ЭКОТЕЛЬ БОГОРОДСК» 26
2.1 Общая характеристика гостиницы «Экотель Богородск» 26
2.2 Анализ основных и дополнительных услуг в гостинице 35
«Экотель Богородск» 35
2.3. Анализ состояния услуг для лиц с ограниченными возможностями в гостинице «Экотель Богородск» 42
3. РЕКОМЕНДАЦИИ И МЕРОПРИЯТИЯ ПО СОВЕРШЕНСТВОВАНИЮ ГОСТИНИЧНЫХ УСЛУГ ДЛЯ ЛИЦ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ В ГОСТИНИЦЕ «ЭКОТЕЛЬ БОГОРОДСК» 46
3.1 Рекомендации по совершенствованию гостиничных услуг для лиц с ограниченными возможностями в гостинице «Экотель Богородск» 46
3.2 Мероприятия по совершенствованию гостиничных услуг для лиц с ограниченными возможностями в гостинице «Экотель Богородск» и расчет их стоимости 52
СПИСОК ИСПОЛЬЗУЕМЫХ ИСТОЧНИКОВ 60
ПРИЛОЖЕНИЯ 63
Введение
Актуальность рассматриваемой темы заключается в том, что настоящее время в России кардинальным образом меняется отношение к лицам с ограниченными возможностями. Кроме обычного ухода и лечения, сегодня в стране создана целая функционирующая система, которая включает в себя комплекс организаций, предназначенных для специфического содержания инвалидов, реабилитационные центры и многое другое.
Фрагмент работы для ознакомления
"Разработка рекомендаций по совершенствованию гостиничных услуг для лиц с ограниченными возможностями".
РУДН 2020 - оценка защиты "отлично"
Список литературы
Гражданский кодекс Российской Федерации. Принят Государственной Думой 21 октября 1994 года
1. Правительство Российской Федерации Постановление от 9 октября 2015 года N 1085 Об утверждении Правил предоставления гостиничных услуг в Российской Федерации.
2. Федеральный Закон от 24.11.95 №181–ФЗ «О социальной защите инвалидов в Российской федерации»
3. Федеральный закон Российской Федерации «Об основах туристской деятельности в РФ» от 5 мая 2012 г. № 47-ФЗ // Об основах туристической деятельности в Российской Федерации и отдельные законодательные акты Российской Федерации.
4. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от 21. декабря 2013 г. № 363-ФЗ. // Ведомости Съезда народных депутатов РФ и Верховного Совета РФ. 2013. № 15. Ст.766.
5. Приказ Минкультуры России от 03.12.2012 N 1488 "Об утверждении порядка классификации объектов туристской индустрии, включающих гостиницы и иные средства размещения, горнолыжные трассы и пляжи, осуществляемой аккредитованными организациями" (Зарегистрировано в Минюсте России 15.05.2013 N 28400)
6. ГОСТ Р 55699–2013 Доступные средства размещения для туристов с ограниченными физическими возможностями [Текст]: введ. 08.11.2013 № 1346-ст. – М.: Стандартинформ, 2014.
7. ГОСТ Р 52131–2003 Средства отображения информации знаковые для инвалидов [Текст]: введ. 04.11.2003 № 309-ст. – М.: Госстандарт России, 2003.
ГОСТ Р 51185-2014 Туристские услуги. Средства размещения. Общие требования
8. ГОСТ р 50646-2012 Услуги населению. Термины и определения
9. ГОСТ 32613-2014 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
10. ГОСТ 32613-2014 Туристские услуги. Услуги туризма для людей с ограниченными физическими возможностями. Общие требования
11. СП 59.13330.2012 Доступность зданий и сооружений для маломобильных групп населения
12. Балашова Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного сервиса / Е.А. Балашова – М.: ООО «Вершина», 2016. – 164 с.
13. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление, обслуживание: Учеб. пособие -М.: ПрофОбИздат, 2016. -155с.
14. Бланк, И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2. – 2-е изд., перераб. и доп. – К.: Эльга, Ника-Центр, 2016. – 420 с.
15. Бутенко А.А Сервисная деятельность в туризме и гостиничном бизнесе: Учебное пособие / А.А.Бутенко, О.С.Воронецкая [и др.]. – Томск: Нива, 2016. – 268 с.
16. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А., Умнов А.Н. Международные стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. – М.: Талер, 2016. – 132с.
17. Карякина О. И. Основы реабилитации инвалидов [Текст]: учеб.пособие / О. И. Карякина, Т. Н. Карякина; под ред. Е. А. Меерсона. – Волгоград: Издательство Волгоградского государственного университета, 2016. – 88 с.
18. Кусков А. С. Гостиничное дело [Текст]: учеб.пособие / А. К. Кусков. – М.: Издательско-торговая корпорация «Дашков и Ко», 2016. – 328 с.
19. Лазарев А.Н. Экономика гостиничного предприятия: учебное пособие. М.: КНОРУС, Москва, 2016. – 190 с.
20. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и управление гостиничным бизнесом. – М.: Аспект Пресс, 2016. – 265с.
21. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного обслуживания: Учебник для профобразования. М.: ПрофОбИздат, 2017. –208 с.
22. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и рестораны). М.: ОАО «НПО Изд-во «Экономика», 2016. – 207с.
23. Помелова Е.В. Качество услуг индустрии гостеприимства и его оценка / Помелова Е.В. // Молодой ученый. – 2016. – №12. Т.1. – С. 175-179.
24. Радыгина Е. Г. Направления обеспечения комфортных условий проживания в гостинице [Текст] /Е. Г.Радыгина // Наука Красноярья. – 2017. – Т. 6. – № 3-2. – С. 239-260.
25. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и туристских комплексах [Текст]: учеб. пособие / А. В. Сорокина. – М.: Альфа-М: ИНФРА-М, 2017. – 304 с. – (Серия «ПРОФИль»).
26. Тимохина Т.Л. Организация приема и обслуживания туристов: учеб. пособие для вузов / Т.Л. Тимохина. – 3-е изд., перераб. и доп. – М.: ФОРУМ: ИНФРА-М, 2016. – 352 с.
27. Холостова Е. И. Преодолевая барьеры инвалидности.[Текст]: учебник / Е.И. Холостова. – М.: Юристъ, 2017. – 56 с.
28. Официальный сайт гостиницы Экотель Богородск [Электронный ресурс] URL https://eco-hotel.ru/bogorodsk.html (дата обращения 29.02.2020).
29. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса [Электронный ресурс] URL:http://www.frontdesk.ru/ (дата обращения 29.02.2020).
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00398