Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Отчёт по практике*
| Код |
462920 |
| Дата создания |
2020 |
| Страниц |
24
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 25 ноября в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
ВВЕДЕНИЕ…………………………………………………………………..…3-4
1. Общая характеристика ООО «Экотель»………………………………..…..5-7
2. Анализ деятельности в гостинице «Экотель Богородск» по оказанию услуг
для лиц с ограниченными физическими возможностями…................…..….....8
2.1 Анализ услуг для лиц с ограниченными возможностями в гостинице
«Экотель Богородск»…………….……………………………………………8-11
2.2 Анализ дополнительных услуг для лиц с ограниченными возможностями
в гостинице «Экотель Богородск»……………………………………….….12-13
ЗАКЛЮЧЕНИЕ………………………………………………………………14-15
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННЫХ ИСТОЧНИКОВ…………………….…..16-17
ПРИЛОЖЕНИЯ……………………………………………………...……….18
Введение
Практика направлена на приобретение умений, навыков и
формирование компетенций по направлению подготовки 43.03.03
«Гостиничное дело».
Преддипломная практика осуществлялась в гостинице «Экотель
Богородск», в период с 23 марта 2020г. по 17 мая 2020г.
Основной целью преддипломной практики является обобщение и
систематизация теоретических знаний и умений, полученных при изучении
специальных дисциплин, а также
Фрагмент работы для ознакомления
Рудн 2020
защита на отлично
Список литературы
1. Федеральный закон Российской Федерации «Об основах
туристской деятельности в РФ» от 5 мая 2012 г. № 47-ФЗ // Об основах
туристической деятельности в Российской Федерации и отдельные
законодательные акты Российской Федерации.
2. Закон Российской Федерации «О защите прав потребителей» от
21. декабря 2013 г. № 363-ФЗ. // Ведомости Съезда народных депутатов РФ и
Верховного Совета РФ. 2013. № 15. Ст.766.
3. Постановление Правительства РФ от 16.02.2019 N 158 "Об
утверждении Положения о классификации гостиниц"
4. ГОСТ Р 50690-2017 Туристские услуги. Общие требования
5. ГОСТ Р 53998–2010 Туристские услуги. Услуги туризма для
людей с ограниченными физическими возможностями [Текст]: введ.
30.11.2010 № 579-ст. – М.: Стандартинформ, 2011.
6. СП 59.13330.2012 Доступность зданий и сооружений для
маломобильных групп населения
7. Балашова Е. А. Гостиничный бизнес. Как достичь безупречного
сервиса / Е.А. Балашова – М.: ООО «Вершина», 2011. – 164 с.
8. Байлик С. И. Гостиничное хозяйство. Организация, управление,
обслуживание: Учеб. пособие -М.: ПрофОбИздат, 2010. -155с.
9. Бланк, И.А. Основы финансового менеджмента. Т.2. – 2-е изд.,
перераб. и доп. – К.: Эльга, Ника-Центр, 2009. – 420 с.
10. Бутенко А.А Сервисная деятельность в туризме и гостиничном
бизнесе: Учебное пособие / А.А.Бутенко, О.С.Воронецкая [и др.]. – Томск:
Нива, 2010. – 268 с.
11. Володоманова Н.Ю., Морозов М.А., Умнов А.Н. Международные
стандарты обслуживания для предприятий гостиничной индустрии. – М.:
Талер, 2011. – 132с..17
12. Лазарев А.Н. Экономика гостиничного предприятия: учебное
пособие. М.: КНОРУС, Москва, 2016. – 190 с.
13. Лесник А.Л., Мацицкий И.П., Чернышев А.В. Организация и
управление гостиничным бизнесом. – М.: Аспект Пресс, 2016. – 265с.
14. Ляпина И.Ю. Организация и технология гостиничного
обслуживания: Учебник для профобразования. М.: ПрофОбИздат, 2007. –
208с.
15. Папирян Г.А. Менеджмент в индустрии гостеприимства (отели и
рестораны). М.: ОАО «НПО Изд-во «Экономика», 2016. – 207с.
16. Радыгина Е. Г. Направления обеспечения комфортных условий
проживания в гостинице [Текст] /Е. Г.Радыгина // Наука Красноярья. – 2017.
– Т. 6. – № 3-2. – С. 239-260.
17. Сорокина А. В. Организация обслуживания в гостиницах и
туристских комплексах [Текст]: учеб. пособие / А. В. Сорокина. – М.: АльфаМ: ИНФРА-М, 2017. – 304 с. – (Серия «ПРОФИль»).
18. Официальный сайт гостиницы Экотель Богородск [Электронный
ресурс] URL https://eco-hotel.ru/bogorodsk.html (дата обращения 29.04.2020).
19. Сообщество профессионалов гостиничного бизнеса
[Электронный ресурс] URL:http://www.frontdesk.ru/ (дата обращения
29.04.2020).
20. Выписка из ЕГРЮЛ [Электронный ресурс]
https://egrul.nalog.ru/index.html (дата обращения 29.04.2020
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие отчёты по практике
bmt: 0.00322