Вход

Оптимизация системы сбалансированных показателей службы гостевых услуг на примере гостиницы

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
*
Код 439706
Дата создания 2020
Страниц 73
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 3 мая в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
5 490руб.
КУПИТЬ

Содержание

ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1 ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ АСПЕКТЫ ФОРМИРОВАНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ 6
1.1 ПОНЯТИЕ И СУЩНОСТЬ СБАЛАНСИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ 6
1.2 ПРЕИМУЩЕСТВА И НЕДОСТАТКИ ССП В ОПЕРАЦИОННОЙ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ 11
1.3 ТРАДИЦИОННЫЕ ЭТАПЫ ВНЕДРЕНИЯ СБАЛАНСИРОВАННОЙ СИСТЕМЫ ПОКАЗАТЕЛЕЙ 17
ГЛАВА 2 АНАЛИЗ СИСТЕМЫ СБАЛАНСИРОВАННЫХ ПОКАЗАТЕЛЕЙ НА ПРИМЕРЕ ГОСТИНИЦЫ «HOLIDAY INN EXPRESS MOSCOW - KHOVRINO» 23
2.1 ОСОБЕННОСТИ ИСПОЛЬЗОВАНИЯ ССП В ГОСТИНИЧНОМ БИЗНЕСЕ 23
2.2 ОРГАНИЗАЦИОННО-ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ГОСТИНИЦЫ 30
2.3. КЛЮЧЕВЫЕ ЭЛЕМЕНТЫ ССП В ГОСТИНИЦЕ 41
ГЛАВА 3 ОПТИМИЗАЦИЯ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ В ОТДЕЛЕ ГОСТЕВЫХ УСЛУГ 45
3.1 ПРИНЦИПЫ ПОСТРОЕНИЯ И ФУНКЦИИ ПОДРАЗДЕЛЕНИЙ 46
3.2 РАЗРАБОТКА ЛАНДШАФТА БИЗНЕС-ПРОЦЕССОВ В ОТДЕЛЕ ГОСТЕВЫХ УСЛУГ 52
3.3 РЕКОМЕНДАЦИИ ПО ОПТИМИЗАЦИИ ПОКАЗАТЕЛЕЙ ЭФФЕКТИВНОСТИ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ОТДЕЛА ГОСТЕВЫХ УСЛУГ 57
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 63
ПРИЛОЖЕНИЯ 69

Введение

До недавнего времени рынок гостеприимства характеризовался как быстрая и успешно развивающаяся отрасль, как в России, так и во всём мире. Число путешествующих росло из года в год – такова была всемирная статистика. В настоящий момент экономическая ситуация в мире заметно ухудшилась из-за возникновения пандемии коронавируса. Данная вспышка неизбежно повлекла за собой негативные последствия практически во всех областях экономики. Эксперты считают, что сейчас гостиничный бизнес переживает сильнейший кризис и на восстановление потребуется минимум несколько лет. В данных условиях перед коллективными средствами размещения, в первую очередь, стоят две принципиальные задачи – не обанкротиться и предпринять все меры для обеспечения максимальной безопасности гостей.

Фрагмент работы для ознакомления

Цель бакалаврской работы – оптимизировать систему сбалансированных показателей службы гостевых услуг на примере гостиницы «Holiday Inn Express Moscow – Khovrino».

Предметом исследования выступает метод оценки эффективности деятельности гостиничного предприятия, а именно система сбалансированных показателей.

Оригинальность работы: 80-90% (в зависимости от различных систем антиплагиата)

Дата защиты: июнь'20

Место защиты: Президентская Академия РАНХиГС

Оценка: отлично; выделена комиссией, как одна из лучших на потоке

Список литературы

Для написания данной ВКР были использованы 39 источников, среди них: 4 нормативных документа, 15 российских учебников и практикумов, 7 зарубежных книг, 13 интернет-источников.

В списке используемых источников только актуальная информация, большинство изданий 2017/20 года.

Пример оформления:

Долганова, О. И. Моделирование бизнес-процессов : учебник и практикум для академического бакалавриата / О. И. Долганова, Е. В. Виноградова, А. М. Лобанова ; под редакцией О. И. Долгановой. — Москва : Издательство Юрайт, 2019. — 289 с. — (Бакалавр. Академический курс). — ISBN 978-5-534-00866-1. — Текст : электронный // ЭБС Юрайт [сайт]. — URL: https://urait.ru/bcode/433143
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00459
© Рефератбанк, 2002 - 2024