Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Решение задач*
| Код |
434845 |
| Дата создания |
18:57 |
| Страниц |
1
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 24 апреля в 14:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Отсутствует
Введение
Стоимость материальных затрат
№ п/п Наименование Количество (кг) Брутто Количество (кг) нетто Цена за 1 кг() Сумма затрат (руб.)
1 Мука 0,0464 0,04 45 2,088
2 картофель (с 01.09 по 31.10) 0,024 0,0168 18 0,432
3 Молоко 0,016 0,016 20 0,32
4 Яйцо 0,003 0,003 23 0,069
5 Масло 0,08 0,08 90 7,2
6 Другие продукты (соль, дрожжи и др.) 0,03
7 лук 0,01 0,008 23 0,184
Выход полуфабриката 0,1638 Стоимость одного пирожка 10,32
Материальные затраты на один пирожок 10,56
Расчет расходов на оплату труда (з
Фрагмент работы для ознакомления
На выход 100 шт
№ п/п Наименование Количество (кг) Брутто Количество (кг) нетто При теплово обрабоке
Цена за 1 кг() Сумма затрат (руб) Наценка ПОП НДС
1 Мука 2,32 2 1,72 45 104,4 73,08 20,88
2 картофель (с 01.09 по 31.10) 1,4 0,98 0,833 18 25,2 17,64 5,04
3 Молоко 0,6 0,6 0,48 20 12 8,4 2,4
4 Яйцо 0,3 0,3 0,21 23 6,9 4,83 1,38
5 Масло 8 8 7,2 90 720 504 144
6 Другие продукты (соль, дрожжи и др.) 0,03 0,021 0,006
7 лук 0,5 0,004 0,003 23 0,092 0,0644 0,0184
Выход полуфабриката 11,884 Стоимость одного пирожка 16,50
Выход готового блюдо 10,446 вес готового блюдо после остывания 8,357
Список литературы
Отсутствует
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00922