Код | 430947 | ||
Дата создания | 2020 | ||
Страниц | 4 ( 14 шрифт, полуторный интервал ) | ||
Файлы
|
|||
Без ожидания: файлы доступны для скачивания сразу после оплаты.
Ручная проверка: файлы открываются и полностью соответствуют описанию.
|
Ситуация 1
В городе Сыктывкаре планируется открытие японского ресторана.
Тип: ресторан, бильярдная, суши-бар.
Кухня: Европейская кухня, Немецкая кухня, Японская кухня.
Идеальное место для: корпоративных праздников, туристов, романтических свиданий, семейных выходов, деловых встреч, позднего ужина, друзей-иностранцев, ужина по разумной цене.
Привлечение и удержание клиентов - основная проблема данного проекта. Влияют на этот процесс многие составляющие - качество и оригинальность кухни, обслуживание, ценовая политика, атмосфера, интерьер и, конечно, инструменты PR.
Для ресторатора важно все это учесть, исходя из концепции заведения и интересов своей клиентуры. Сегодня в условиях «проблемы выбора» не стоит исключать необходимости в «классическом» продвижении ресторана. Иначе как потенциальный клиент узнает о новом ресторане, о его необычном дизайне и кухне, о его уникальных предложениях и интересных акциях?
У данного проекта существуют следующие проблемы.
Ответ
Изучить информацию о конкурентах, находящихся в ближайшей доступности. И, так как ресторан будет нестандартного плана, изучить, сколько ресторанов с японской кухней вообще по городу.
Допустим, что предприятие находится в центре города, что обеспечит высокую проходимость и средний чек
...
Атмосфера в ресторане должна соответствовать предлагаемым культурам. Недопустимо наличие дискотечных танцев на японской территории.
Предложить гостям японской зоны интересные программы, например
...