Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
427400 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
8
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 3 мая в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 2
1. Биологические особенности озимой ржи 3
2. Хранение и переработка озимой ржи 6
2.1. Хранение озимой ржи 6
2.1 Переработка зерна озимой ржи 7
Заключение 9
Список источников 10
Введение
Озимая рожь является стратегической продовольственная зерновой культурой России. Она считается самой пластичной по ареалу распространения и наиболее приспособленной для регионов со сложными природно-климатическими условиями.
Благодаря постепенному увеличению населения России с каждым годом потребность в пище возрастает, что является стимулом к увеличению производства зерновых культур. В настоящее время особое значение приобретает качественное улучшение производства, переработки и хранения продукции зерна.
Озимая рожь считается второй по значимости зерновой культурой после пшеницы. Ее предназначение весьма разнообразно: она используется для приготовления различных сортов хлеба, применяется как растение для корма животным, а также как ингредиент для производства алкогольной продукции.
В н астоящее время озимая рожь возделывается практически на всей территории России. Наибольшее количество посевных площадей сосредоточено в нечерноземной зоне. Благодаря развитию научной селекции были достигнуты высокие результаты по повышению урожайности данной зерновой культуры. С 52-53 ц/га в 80-е годы она увеличилась до 61 ц/га в настоящее время. Посевные площади озимой ржи за 2016 год составили около 1,5 миллиона гектар.
Объектом изучения работы является озимая рожь
Цель работы заключается в изучении биологических характеристик озимой ржи, ее хранение и переработк
Фрагмент работы для ознакомления
Реферат по растениеводству на тему: хранение и переработка озимой ржи
Список литературы
1. Большая советская энциклопедия - 3 изд. 1969-1978, Москва
2. Смирнов А.И. Зерно и продукты его переработки - Москва: Агро, 2009 - 165с.
3. Трисвятский Л.А. и др. Хранение и технология с-х продуктов / Под ред. Л.А.Трисвятского. - 4-е изд., перераб. и доп. - М.: Агропромиздат, 1991. - 415с.
4. Г.Г. Гатаулина, М.Г. Объедков. Практикум по растениеводству - М.: Колос, 2000 г.
5. http://grainboard.ru/grain-rye: биологические свойства озимой ржи
6. http://sostavproduktov.ru/produkt/rozh: переработка озимой ржи
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00481