Управление затратами на предприятии

СОДЕРЖАНИЕ 2
ВВЕДЕНИЕ 3
ГЛАВА 1. ТЕОРЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ НА ПРЕДПРИЯТИИ 6
1.1. Понятие, сущность и классификация затрат 6
1.2. Методы и приемы управления затратами в организациях 18
1.3. Особенности управления затратами в организациях туристической отрасли 26
ГЛАВА 2. ОРГАНИЗАЦИОННО-ПРАВОВАЯ, ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА ДЕЯТЕЛЬНОСТИ И АНАЛИЗ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ В ООО «JTB» 34
2.1. Организационно-правовая характеристика ООО «JTB» 34
2.2. Оценка финансово-хозяйственной деятельности компании 39
2.3. Анализ системы управления затратами в организации ООО «JTB» 51
ГЛАВА 3. СОВЕПШЕНСТВОВАНИЕ УПРАВЛЕНИЯ ЗАТРАТАМИ И ПРИМЕНЕНИЕ МЕТОДА «ТОЧНО В СРОК» 57
3.1. Построение модели управления затратами методом «точно в срок» 57
3.2. Оценка построения модели по методу «точно в срок»62
3.3. Методика внедрения системы учета метода «Точно в срок» 69
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 72
СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ 7

Проблема снижения уровня затрат является актуальной для компаний на сегодняшний день, в связи c чем основной целью проведения данного исследования выступает оценка состояния управления затратами в организации и выработка рекомендаций по совершенствованию методов и приемов управления затратами и, как следствие, получения конкурентных преимуществ на рынке. С учетом поставленной проблемы в работе будет приведено решение следующих задач:
- рассмотреть понятие, сущность и классификация затрат
- изучить методы и приемы управления затратами в организациях
- рассмотреть особенности управления затратами в организациях туристической отрасли
- дать организационно-правовую характеристику деятельности организации
- проанализировать финансово-хозяйственную деятельность организации
- оценить систему уп равления затратами в организации
- сформировать новую модель управления затратами в исследуемой организации
- оценить предлагаемую модель управления затратами в организации
- разработать методику внедрения предлагаемой модели управления затратами в организации
Объектом исследования в рамках данной работы - туристическая компания Тумларе (JTB) являющаяся одним из крупнейших туроператоров в Европе и Азии, а предметом - система учета затрат в этой компании при формировании цен на туристический продукт

В данном исследовании достигнуты следующие результаты:
- выявлены и исследованы существующие методы учета затрат;
- проанализирована финансово-хозяйственная деятельность компании, показавшая, что компании необходимо минимизировать затраты при работе с краткосрочными обязательствами;
- выявлена специфика применения метода «Точно в срок»для учета затрат;
- определены и проанализированы возможные затраты формирования услуги туристической компании.
- сконструирована модель формирования себестоимости турпродукта, позволяющая отследить все его составляющие и рассчитать затраты по ним;
- представлен метод проведения факторного анализа отклонений по модели, построенной методом «Точно в срок»;
- разработан алгоритм внедрения методики «Точно в срок» в систему учета затрат в любую туристическую компанию