Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Реферат*
| Код |
414914 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
35
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Содержание
Введение 2
1. Задачи фасовочно-упаковочного оборудования для жидких молочных продуктов 3
2. Классификация оборудования 7
3. Типы машин и их технические характеристики 9
4. Область применения 25
5. Аппаратная схема оборудования для сывороточных напитков с ягодными наполнителями 26
Заключение 34
Список литературы 35
Введение
Актуальность работы. Фасовочное оборудование - это оборудование способное автоматически отмерять заранее заданную дозу продукции в определенный момент времени и упаковывания ее в тару. В некоторых случаях данное оборудование изготавливает тару сложных конструкций и форм из различных упаковочных материалов. Эти виды оборудования будут описаны далее. Сейчас фасовочное оборудование применяется абсолютно во всех сферах производства. Этого требуют тенденции нынешнего рынка. Мы живем в веке индивидуальной упаковки любых товаров. И, как бы парадоксально это ни звучало, даже упаковка имеет свою индивидуальную упаковку! Добыча сырья, полезных ископаемых, производство полуфабрикатов или готового продукта, легкая промышленность, тяжелая промышленность, химические производства, пищевые производства и т.д. Этот список может тянуться бесконечно. Не осталось ни одной сферы деятельности, где не используется фасовка продукции
Фрагмент работы для ознакомления
Введение 2
1. Задачи фасовочно-упаковочного оборудования для жидких молочных продуктов 3
2. Классификация оборудования 7
3. Типы машин и их технические характеристики 9
4. Область применения 25
5. Аппаратная схема оборудования для сывороточных напитков с ягодными наполнителями 26
Заключение 34
Список литературы 35
Список литературы
1. Макарова Н. В., Зимичев А. В., Зипаев Д. В., Лугова Т. В. Современные тенденции в переработке молочной сыворотки. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. 2008. №4. С. 5-7.
2. Залашко М. В. Биотехнология переработки молочной сыворотки. - М.: Агропромиздат, 1990. 192 с.
3. Храмцов А. Г. Молочная сыворотка. - М.: Агропромиздат, 1990. 240 с.
4. Безбородов А. М., Коган И. Б., Бочева С. С. Основы биотехнологии микробных синтезов. - Р-н-Д.: Изд. Ростовс- кого университета, 1989. 113 с. 5. Брусиловский Л. П., Банникова Л. А., Вайнберг И. А. Управление процессами культивирования микроорганизмов заквасок и молочнокислых продуктов. - М.: Агропромиздат, 1990. С. 10-19.
6. Храмцов А. Г., Нестеренко П. Г. Технология продуктов из молочной сыворотки. - М.: ДеЛи - Принт, 2004. С. 197-200.
7. Храмцов.А. Г., Брыкалов А. В., Пилипенко Н. Ю. Напитки из сыворотки с растительными компонентами. // Молочная промышленность. 2012. №7. С. 64-66.
8. Зипаев Д. В., Зимичев А. В. Биотехнология кефирных грибков. - Самара: СамГТУ, 2013. 115 с.
9. Зипаев Д. В., Зимичев А. В.Культивирование кефирных грибков на молочной сыворотке с минеральными добавками. // Известия ВУЗов. Пищевая технология. 2008. №1. С. 50-51.
10. ОСТ 10 02 02 4 87 Грибки кефирные. Технические условия. - М.: Издательство стандартов, 1987. 8 с
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.01215