Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
412947 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
32
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 апреля в 16:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Курсовая работа "Особенности организации деятельности и технологии обслуживания в бизнес и конгресс отелях " по предмету "Мировое гостиничное дело" была сделана в мае 2018 года для Омского государственного технического университета.
Объект исследования - бизнес-отеля «Разумовский» (г. Омск).
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 24.03.2019 г. составила 90%.
Если хотите получить дополнительную информацию, то выберите меня исполнителем этого заказа и я Вам её предоставлю. ...
Содержание
Введение 3
1 Технологии обслуживания гостей в гостинице и деловой туризм 5
1.1 Деловой туризм как экономическая категория 5
1.2 Особенности организации деятельности и обслуживания гостей в гостиницах 7
2 Анализ основных особенностей бизнес-отелей и их услуг 13
2.1 Особенности бизнес-отелей и конгресс-отелей 13
2.2 Технологии привлечения гостей в бизнес-отель 17
3 Анализ организации деятельности и технологии обслуживания в бизнес-отеле «Разумовский» 21
3.1 Характеристика бизнес-отеля «Разумовский» и особенности организации его деятельности 21
3.2 Рекомендации по повышению эффективности деятельности и технологии обслуживания бизнес-отеля «Разумовский» 25
Заключение 29
Список использованных источников 31
Введение
Гостиничное хозяйство включает в свой комплекс гостиницы, а также иные средства размещения действующего в пределах туристского рынка, создавая и реализуя при этом услуги размещения и предоставляя комплекс дополнительных платных услуг и товаров.
В наше время каждый четвертый из десятков миллионов человек, ежедневно покидающих свой дом, чтобы отправиться в поездки ближние и дальние, краткосрочные и длительные, делает это по служебной надобности. И весь огромный сектор поездок, совершаемых с самыми разнообразными деловыми целями, именуется деловым туризмом.
Деловой туризм играет важнейшую роль в развитии национальной экономики любой страны, активно содействуя ее интеграции в мировой рынок. С каждым годом деловые, культурные и научные связи между регионами и странами становятся все более инт енсивными. Деловая коммуникация, обмен технологиями и информацией, поиск новых рынков, поиск партнеров для инвестиций и совместных проектов, продвижение компаний через PR-акции, обучение персонала и внедрение корпоративной культуры - все это деловой туризм, как неожиданно бы это не звучало. А еще, деловой туризм - это один из ресурсов интеграции и развития компаний, через участие в выставках и конгрессах, через бизнес-образование. Деловой туризм - это одно из важнейших условий успешного бизнеса. Во время деловых поездок чаще всего останавливаются в бизнес-отелях или конгресс-центрах, которые должны предоставлять качественный сервис и обслуживание
Список литературы
1. Бизнес-отель: методические указания к выполнению курсового проекта для обучающихся по направлению подготовки 270100.62 «Бакалавр архитектуры» / сост. Н. В. Савкова. - Хабаровск : Изд-во Тихоокеан. гос. ун-та, 2014. - 59 с.
2. Боймиструк, А.О. Организация обслуживания VIP-гостей на примере гостиницы «Арбат» / А.О. Боймиструк // Материалы студенческой научно-практической конференции. - 2017. - С. 271-277.
3. Бутырина, Е.А. Организация питания в гостинице / Е.А. Бутырина // В сборнике: Актуальные проблемы развития туризма и гостеприимства материалы всерос. науч. практ. конф.. Ответственный редактор Е. Г. Радыгина. - 2017. - С. 21-28.
4. Галенко, Е.В. Бизнес-модель для предприятий гостиничной индустрии, ориентированной на ценностные предложения для потребителей / Е.В. Галенко // Известия Дальневосточного федерального университета. Экономика и управление. - 2017. - № 2 (82). - С. 39-50.
5. Гладкова, А.М. Выбор сегмента потребитилей на российском рынке гостиничных услуг / А.М. Гладкова // Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. - 2018. - С. 100-102.
6. Гостиничный бизнес и индустрия размещения туристов: учеб. пособие для вузов / И.С. Барчуков [и др.]. - 3-е изд., перераб. - М.: КноРус, 2014. - 168 с.
7. Гостиничный сервис: Учебник / Н.Г. Можаева, Г.В. Рыбачек. - М.: Альфа-М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 240 с.
8. Гулиев, У.Х.О. Деловой туризм - особенности развития отраслевого рынка / У.Х. Гулиев // В сборнике: Научный форум: Экономика и менеджмент Сборник статей по материалам VII международной заочной научно-практической конференции. - 2017. - С. 148-152.
9. Кириллов, И.С. Анализ инновационных технологий в гостиничном бизнесе / И.С. Кириллов // Сборник статей студенческой межвузовской научно-практической конференции. Российский экономический университет имени Г.В. Плеханова. - 2017. - С. 108-115.
10. Официальный сайт бизнес-отеля «Разумовский» [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://razumovsky-hotel.com/ свободный. - Загл. с экрана. - (Дата обращения 26.04.2018).
11. Современные бизнес-отели или как привлечь в отель больше деловых гостей [Электронный ресурс]. - Режим доступа: http://ibs-capital.com/news/486 свободный. - Загл. с экрана. - (Дата обращения 26.04.2018).
12. Таран, В.В. Технология обслуживания иностранных гостей отеля / В.В. Таран // В сборнике: Актуальные проблемы развития туризма и гостеприимства материалы всерос. науч. практ. конф.. Ответственный редактор Е. Г. Радыгина. - 2017. - С. 178-186.
13. Трофимова, М.С. Деловой туризм как экономическая категория / М.С. Трофимова // Синергия Наук. - 2017. - № 12. - С. 186-190.
14. Что такое бизнес-отель [Электронный ресурс]. - Режим доступа: https://vhotel.ru/blog/chto-takoe-biznes-otel/ свободный. - Загл. с экрана. - (Дата обращения 26.04.2018).
15. Щеглов, Н.Д. Инновационные подходы к управлению гостиничным бизнесом: практические аспекты / Н.Д. Щеглов // Сборник статей Международной научно-практической конференции: в 2 частях. - 2018. - С. 176-179
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.0051