Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
409120 |
| Дата создания |
14:07 |
| Страниц |
12
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 27 декабря в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Контрольная работа по предмету "Технология переработки продуктов питания животного происхождения" была сделана в марте 2018 года для Алтайского Государственного Аграрного Университета.
Работа была успешно защищена - претензии от заказчика не было.
Уникальность работы по Antiplagiat.ru на 11.02.2019 г. составила 50%. ...
Содержание
18. Охарактеризуйте основные способы переработки яиц. Состав сухого яичного порошка и яичного меланжа 3
40. Как определить количество жиропота экспертным и лабораторным методом? 6
50. Основные правила упаковки, маркировки, транспортирования и хранения шерсти 8
76. Чем различаются смушки сура бухарского, сурхандарьинского и карапалкакского? 11
Список литературы 12
Список литературы
1. ГОСТ Р 53399-2009 Шерсть немытая классированная. Упаковка, маркировка, транспортирование и хранение.
2. ГОСТ 30363-2013 Продукты яичные жидкие и сухие пищевые. Технические условия.
3. Воробьев П.А. Овцеводство и козоводство. Москва: Агропромиздат, 2009. - 335 с.
4. Кобыляцкий П.С., Алексеев А.Л. Переработка яиц и производство перопуховых изделий. - пос. Персиановский:Донской ГАУ, 2015 - 65 с.
5. Михалёва Е.В., Дьячков А.Я., Шарафеева А.С. Технология переработки мяса птицы, яиц и яйцепродуктов. Пермь: Прокростъ, 2016. - 107 с.
6. Омбаев A. M., Асылбеков Б. Ж. Селекция каракульских овец окраски сур сурхандарьинского внутрипородного типа // Достижения науки и техники АПК. - 2009. - №11. - С. 63-64.
7. Траисов Б.Б., Селионова М.И., Скорых Л.Н.,Есенгалиев К.Г., Практикум по овцеводству -Уральск: ВНИИОиК, 2015. - 119 с.
8. Эльканова, Р.Х. Овцеводство. - Черкесск: БИЦСевКавГГТА, 2013. - 47 с
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00502