Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
| Код |
406875 |
| Дата создания |
2018 |
| Страниц |
45
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 26 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Качественная рабоа, подробные расчеты, таблицы. ...
Содержание
ВВЕДЕНИЕ 4
1. Резюме 6
1.1 Характеристика предприятия 6
2. Концепция бизнес-плана 9
2.1 Описание отрасли 9
2.2 Описание предприятия 10
3. План маркетинга 13
3.1 Изучение конкурентов. Рекламный бюджет 13
4. План производства 15
4.1 Определение количества мест 15
4.2 Расчёт блюд реализуемых за день 16
4.3 Разбивка блюд по ассортименту 16
4.4 Расчёт себестоимости одного блюда в каждой укрупнённой группе 17
4.5 Расчет затрат на сырье по укрупненной группе 21
4. 6. Расчёт цены 21
4.7. Расчёт выручки 22
4.8 Список поставщиков 23
5. План материально - технического оснащения 24
5.1 Характеристика помещения 24
5.3. Амортизация 26
5.4. Малоценные и быстро изнашивающиеся предметы 27
5.5. Затраты на средства связи (телефон, Интернет) 28
6. Организационный план 29
6.1 Организационно-правовая структура29
6.2 Организационные затраты 30
7. План по труду и зарплате 32
7.1. Штатное расписание. Должностные инструкции 32
7.2 Расчёт фонда оплаты труда 33
8. Финансовый план 35
8.1 Расчёт первоначальных инвестиций 35
8.2. Расчёт чистой прибыли 35
9. Планирование рисков 38
10. Оценка эффективности проекта 41
10.1 Рентабельность 41
10.2 Рентабельность инвестиций 41
10.3 Срок окупаемости 41
10.4 Точка безубыточности 41
10.5 Запас финансовой устойчивости 42
10.6 Производственный рычаг 42
10.7 Чистый приведённый доход 43
ЗАКЛЮЧЕНИЕ 44
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ 4
Введение
Актуальность темы. Бизнес-план предусматривает решение стратегической и тактической задачи, которая стоит перед предприятием, независимо от его функциональной ориентации:
- организационно-управленческая и финансово-экономическая оценка состояния предприятия;
- обнаружение потенциальной возможности предпринимательской работы, анализ сильной и слабой стороны;
- формирование инвестиционной цели на планируемый период.
В бизнес-плане обосновывается:
- общая и специфическая деталь функционирования предприятия в условии рынка;
- выбор стратегии и тактики конкуренции;
- оценка финансового, материального, трудового ресурса, необходимого для достижения цели предприятия.
Список литературы
1. Аксенов, А.П. Экономика предприятия: Учебник / А.П. Аксенов, И.Э. Берзинь, Н.Ю. Иванова . - М.: КноРус, 2013. - 350 c.
2. Алексейчева, Е.Ю. Экономика организации (предприятия): Учебник для бакалавров / Е.Ю. Алексейчева, М. Магомедов. - М.: Дашков и К, 2016. - 292 c.
3. Бабук, И.М. Экономика предприятия: Учебное пособие / И.М. Бабук, Т.А. Сахнович. - М.: НИЦ ИНФРА-М, Нов. знание, 2013. - 439 c.
4. Базилевич, А.И. Экономика предприятия (фирмы): Учебник для бакалавров / В.Я. Горфинкель, А.И. Базилевич, Л.В. Бобков . - М.: Проспект, 2013. - 640 c.
5. Баскакова, О.В. Экономика предприятия (организации): Учебник / О.В. Баскакова, Л.Ф. Сейко. - М.: Дашков и К, 2015. - 372 c.
6. Бычков, В. Экономика предприятия: Учебник / В. Бычков. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 384 c.
7. Веретенникова, И.И. Экономикаорганизации (предприятия): Учебное пособие для бакалавров / И.В. Сергеев, И.И. Веретенникова; Под ред. И.В. Сергеев. - М.: Юрайт, 2013. - 671 c.
8. Волков, О.И. Экономика предприятия: Учебное пособие / О.И. Волков, В.К. Скляренко. - М.: НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 264 c.
9. Гарнов, А.П. Экономика предприятия: Учебник для бакалавров / А.П. Гарнов, Е.А. Хлевная, А.В. Мыльник. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 303 c.
10. Грибов, В.Д. Экономика предприятия: Учебник. Практикум / В.Д. Грибов, В.П. Грузинов. - М.: КУРС, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 448 c.
11. Давтян, М.А. Экономика инновационной деятельности предприятия: Учебное пособие / М.А. Давтян, Т.С. Щербакова, И.В. Карзанова. - М.: РУДН, 2014. - 430 c.
12. Иванилова, С.В. Экономика предприятия: Учебное пособие для бакалавров / С.В. Иванилова. - М.: Дашков и К, 2013. - 216 c.
13. Иванов, И.Н. Экономика предприятия: Учебник / И.Н. Иванов. - М.: ИНФРА-М, 2013. - 395 c.
14. Иванов, Ю.Н. Теоретическая экономика: Теория оптимального предприятия: Монография / Ю.Н. Иванов, Р.А. Сотникова. - М.: ЛЕНАНД, 2013. - 224 c.
15. Коплевацкая, Т.С. Экономика и бухгалтерский учет на предприятиях. Практикум: Учебное пособие / Т.С. Коплевацкая. - М.: МОРКНИГА, 2013. - 395 c.
16. Коршунов, В.В. Экономика организации (предприятия): Учебник и практикум для прикладного бакалавриата / В.В. Коршунов. - Люберцы: Юрайт, 2016. - 407 c.
17. Крум, Э.В. Экономика предприятия: Учебное пособие / Э.В. Крум.. - Мн.: ТетраСистемс, 2013. - 192 c.
18. Лопарева, А.М. Экономика организации (предприятия): Учебно-методический комплекс / А.М. Лопарева. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 400 c.
19. Лысенко, Ю. Экономика предприятия торговли и общественного питания: Учебное пособиеСтандарт третьего поколения / Ю. Лысенко. - СПб.: Питер, 2013. - 416 c.
20. Малых, Н.И. Экономика гостиничного предприятия: Учебное пособие / Н.И. Малых, Н.Г. Можаева. - М.: Форум, НИЦ ИНФРА-М, 2013. - 320 c
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00556