Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Контрольная работа*
| Код |
405603 |
| Дата создания |
2019 |
| Страниц |
10
|
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 23 апреля в 12:00 [мск] Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
|
Описание
Контрольная работа по предмету "Товароведение и экспертиза качества потребительских товаров" (вариант 3) была сделана в январе 2018 года для Алтайской Академии Гостеприимства.
Работа была успешно сдана - заказчик претензий не имел.
Оригинальность работы по Antiplagiat.ru на 03.01.2019 г. составляет 55%. ...
Содержание
1 Объекты товароведной деятельности, их основополагающие характеристики 3
2 Правила выборочного контроля 5
3 Ситуация. Рассчитайте структуру ассортимента в натуральном и денежном выражении (в ценах, действующих для данного магазина или региона):
а) в бакалейном отделе магазина, если на текущий момент в наличии имеются: макароны - 150 кг; мука: пшеничная - 500 кг, ржаная - 120 кг; крупы: гречневая - 350 кг, рисовая 310 кг, Геркулес - 340 кг. Какие решения должен принять товаровед (коммерсант) после анализа структуры ассортимента в зависимости от времени года (лето и зима)?
б) в магазине «Ткани», если на текущий момент в наличии имеются следующие ткани: ситцевая - 7-м; подкладочная - 600 м; мебельно-декоративная - 450 м; батист - 1000 м; фланель - 650 м; вельвет-рубчик - 250 м. Какие решения должен принять товаровед (коммерсант) после анализа структуры ассортимента в зависимости от времени года (лето, осень, зима и весна)? 7
Список литературы 1
Список литературы
1. ГОСТ 7194-81 «Картофель свежий. Правила приемки и методы определения качества».
2. Козлова Е.С. Исследование показателей ассортимента крупы, выпускаемой предприятием // Научное сообщество студентов XXI столетия: сб. ст. по мат. междунар. студ. науч.-практ. конф. Электронный ресурс. - № 2. - Режим доступа: https://sibac.info/archive/technic/2(49).pdf (дата обращения: 26.12.2017)
3. Николаева М. А. Теоретические основы товароведения. - М.: Норма, 2009. - 448 с.
4. Николаева М. А. Товароведение потребительских товаров: теоретические основы. - М.: ИНФРА-М, 2008. - 283 с.
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
Другие контрольные работы
bmt: 0.00442