Вход

Характеристика и оценка конкурентоспособности шоколадной пасты

Рекомендуемая категория для самостоятельной подготовки:
Курсовая работа*
Код 397345
Дата создания 2018
Страниц 40
Мы сможем обработать ваш заказ (!) 29 марта в 12:00 [мск]
Файлы будут доступны для скачивания только после обработки заказа.
1 270руб.
КУПИТЬ

Описание

Конкурентоспособность товара формируется списком факторов, которые изображены на рисунке и позволяют выразить следующее определения.[8, c.77]
Конкурентоспособность товара - это:
 комплексность особенностей объекта, который реализуется и удовлетворяет ту или иную надобность человека в установленный период времени на свободном рынке конкуренции
 умение продукции быть особенной для покупателей по сравнению с другим товаром аналогичного типа и значения;
 сравнительная и суммарная оценка товара, которая отражает его выигрышные отличия от конкурентных товаров по стадии возмещения надобности;
 уровень его экономических норм, который позволяет выдержать конкуренцию с другими схожими товарами на внешнем рынке;
 выражение качественных свойств продукции в среде рыночных отношений, которое опред ...

Содержание

СОДЕРЖАНИЕ

Введение 3
1. Теоретические аспекты оценки конкурентоспособности продукта 6
1.1 Понятия и основные параметры конкурентоспособности продукта 6
1.2 Процесс маркетинговых исследований конкурентоспособности продукта 9
2. Краткая характеристика рынка шоколадной пасты 18
2.1 Шоколадная паста как товар и его специфика 18
2.2 Характеристика рынка шоколадной пасты 23
Заключение 35
Список использованных источников 37

Введение

Актуальность исследования Кондитерские изделия известны с древних времен, когда человек научился добывать мед. Открытие и распространение сначала тростникового, а затем и свекловичного сахара увеличило возможность для их производства.
История шоколада насчитывает, по меньшей мере, три тысячи лет. Горький напиток из какао-бобов первыми стали получать ольмеки, населявшие юг современной Мексики. Зерна какао-бобов играли роль платежного средства. По свидетельству испанцев, за сотню зерен можно было получить хорошего раба. Местные племена считали напиток даром свыше и использовали его в ритуальных целях. Не случайно даже научное название дерева какао - Theobromacacao - сохранило отголоски его сакрального предназначения: Theobroma означает «пища богов».[14]
В настоящее время производится бесчи сленное множество шоколада, шоколадных конфет и карамели. Любой вид данных изделий - это смесь нескольких составных частей, от пропорций и качества которых зависит конечный результат. Удачные производители держат в секрете не только точный рецепт своего «фирменного» изделия, на даже полный перечень его компонентов.
Среди производителей шоколадных изделий и карамели достойное место уже давно занимают российские компании. В 1871 году купец первой гильдии Алексей Абрикосов основал фабрику; ныне известную как «Бабаевская». Среди самых популярных видов ее продукции - конфеты «Белочка» и «Мишка на севере», шоколад «Вдохновение». В 1867 году предприниматель Теодор Эйнем основал в Москве «Товарищество паровой фабрики шоколадных конфет и чайных печений». Это нынешний «Красный Октябрь», который известен прежде всего такими марками шоколада, как «Аленка» и «Сказки Пушкина»
Очень похожие работы
Пожалуйста, внимательно изучайте содержание и фрагменты работы. Деньги за приобретённые готовые работы по причине несоответствия данной работы вашим требованиям или её уникальности не возвращаются.
* Категория работы носит оценочный характер в соответствии с качественными и количественными параметрами предоставляемого материала. Данный материал ни целиком, ни любая из его частей не является готовым научным трудом, выпускной квалификационной работой, научным докладом или иной работой, предусмотренной государственной системой научной аттестации или необходимой для прохождения промежуточной или итоговой аттестации. Данный материал представляет собой субъективный результат обработки, структурирования и форматирования собранной его автором информации и предназначен, прежде всего, для использования в качестве источника для самостоятельной подготовки работы указанной тематики.
bmt: 0.00421
© Рефератбанк, 2002 - 2024