ОТЧЕТ о преддипломной практики в ООО

Преддипломная практика проходилась в ООО «Весна-Эль» с 10 по 31 мая 2016 г.
Преддипломная практика является одним из важных элементов подготовки высококвалифицированных специалистов. Цель прохождения преддипломной практики – закрепить теоретические знания, полученные при изучении экономических, управленческих и других дисциплин, приобрести практические навыки работы по специальности и собрать необходимые материалы для выполнения выпускной квалификационной бакалаврской работы.
...

СОДЕРЖАНИЕ
Введение 3
Глава 1. Общая характеристика ООО «Весна-Эль» 6
1.1. Организационно-экономическая структура ООО «Весна-Эль» 6
1.2. Оценка основных экономических показателей 8
1.3 Документооборот по учёту товарных операций 11
Глава 2. Оценка политики управления товарооборотом торговой организации ООО «Весна-Эль» 16
2.1. Анализ динамики общего товарооборота ООО «Весна-Эль» 16
2.2. Оценка ритмичности товарооборота в исследуемой организации 18
2.3. Товарный баланс ООО «Весна-Эль» 21
2.4. Обеспеченность трудовых ресурсов как фактор развития товарооборота 23
2.5. Оценка эффективности использования материально-технической базы и ее влияние на товарооборот 24
Заключение 27
Список использованных источников 28
Приложение 29



 

Задачи преддипломной практики :
- изучить организационную структуру предприятия
- провести анализ динамики общего товарооборота ООО «Весна-Эль»
- провести оценку ритмичности товарооборота в исследуемой организации
- выполнить оценку основных экономических показателей
- обобщить результаты проделанной работы
- Развитие общекультурных и профессиональных компетенций у студента, которые включают:
- Закрепление и углубление теоретических знаний, полученных в процессе обучения в институте;
- Приобретение необходимых практических умений и навыков работы в соответствии с выбранным направлением профессиональной подготовки;
- Ознакомление с работой руководителей низшего и среднего звена в различных службах аппарат управления по различным видам профессиональной деятельности (организационно-управленче ская, информационно-аналитическая, предпринимательская);
- Сбор необходимого объёма информации для написания практической части выпускной квалификационной работы.
- Общее ознакомление с деятельностью, организационно-правовой формой и системой управления организации;
- Изучение законодательных актов, регулирующих деятельность организации;
- Изучение организационной структуры предприятия и функций отдельных подразделений;
- Изучение работы, функций и обязанностей должностного лица, полномочия которого были делегированы студенту в ходе прохождения практики;
- Изучение нормативных документов по вопросам управления в организации;
- Закрепление и расширение теоретических знаний и практических навыков применительно к профилю будущей работы, сбор материалов для написания выпускной квалификационной работы.
Преддипломная практика базируется на изучении студентом всего теоретического курса и сформированных практических навыках в ходе проведения учебной и производственной практики.

Производительность труда 1 работника в 2015 году ниже, чем в 2013 и 2014 г.г. Данный факт объясняется снижением выручки и ростом численности работником и оценивается отрицательно, так как снижение производительности труда связан со снижением интенсивности использования трудовых ресурсов. В частности, от обеспеченности предприятия трудовыми ресурсами и эффективности их использования зависят объем продаж и как результат – рост прибыли и ряда других экономических показателей.Рентабельность продаж 2015 года составила всего 2,55 %. Данные обстоятельства позволяют сделать вывод о высоком риске неплатежеспособности предприятия. Положительным моментом финансово-хозяйственной деятельности является тот факт, что рентабельность имеет тенденцию роста. От эффективности использования оборотных активовзависит успешное осуществление торгового цикла предприятия. Большое влияние на состояние оборотных средств оказывает их оборачиваемость.Показатели оборачиваемости характеризуют деловую активность исследуемой организации, проведем их оценку на основании анализа показателей таблицы 3.Таблица 3Анализ оборачиваемости активов и обязательств на ООО «Весна-Эль»ПоказательГодыТемп роста, % к предыдущему годуНа 31.12.2013 г.На 31.12.2014 г.На 31.12.2015 г.2014 г.к 20132015 г.к 20141234561. Выручка от продажи в действующих ценах, тыс. руб.28369281292794599,1599,342. Среднегодовые остатки оборотных средств561358175710,5103,6398,163. Среднегодовые остатки запасов569 781 522 137,2566,834 Среднегодовая величина дебиторской задолженности553203 410 36,7201,975. Среднегодовая величина денежных средств и краткосрочных финансовых вложений246645345355183,86118,1Продолжение таблицы 31234566. Среднегодовая величина кредиторской задолженности659893065772141,0462,027. Среднегодовая величина кредитов и займов80119091500238,3278,948. Оборачиваемость оборотных активов 505,4483,56489,395,67101,189. Средний срок оборота оборотных активов в днях 6,46,186,296,56100,32В 2014 г. происходит ускорение оборачиваемости оборотных средств на 95,67 процента за счет увеличения выручки от реализации продукции, в 2015 году этот показатель вырос до 101,18 процентов. Средний срок оборота оборотных активов в днях снизился к 2014 г. с 6,4 до 6,18 дней, что характеризуется положительно. К 2015 году данный показатель снизился на 0, 32%. Оборачиваемость оборотных активов в днях в 2015 году составила 6,2 дня. Документооборот по учёту товарных операцийПервичный документ — документ, который подтверждает хозяйственную операцию: продажа товаров, покупка материалов у поставщиков, оказание услуг клиентам, выплата зарплаты сотрудникам и других.В зависимости от конкретной операции перечень документов для оформления различается. Рассмотрим, самую распространённую ситуацию — как оформить сделку при продаже товаров и оказании услуг. Так принято, что документы готовит поставщик или исполнитель.Документы для сделки с клиентом:- Договор. Заключается с клиентом при сделке. Если клиент постоянный, можно составить один договор на несколько сделок, обговорив детали дальнейшего сотрудничества: порядок расчётов, отпуск товаров, выполнение работ и условия оказания услуг.- Счёт. Необязательный документ, но часто его выставляют для удобства. Содержит банковские реквизиты для оплаты и список приобретаемых товаров и услуг.- Кассовый, товарный чек или бланк строгой отчётности. Выдаются только при оплате наличными. Если клиент рассчитывается за товар банковским переводом, остаётся платёжный документ, заверенный банком и подтверждающий оплату.- Накладная и счёт-фактура (при наличии). Поставщик выдаёт клиенту при отгрузке товара.- Акт оказания услуг/выполненных работ и счёт фактура (при наличии). Исполнитель выдаёт клиенту по итогу оказанных услуг.Договор.Регламентирует права и обязанности сторон сделки. Желательно, чтобы каждая сделка сопровождалась письменным договором. Несмотря на то что законодательство разрешает устную форму договора, письменное оформление условий лучше защищает от возможных ущемлений прав. На основании письменного договора намного проще доказать свою правоту пере контрагентом и судом.Договор обычно оформляется в 2-х экземплярах и содержит подписи и печати (при наличии) каждой стороны.Для некоторых сделок письменная форма договора вообще не нужна. Например, договор купли-продажи считается заключённым уже с момента выдачи покупателю кассового, товарного чека или другого документа, который подтверждает факт оплаты. Это не значит, что при розничной купле-продаже нельзя заключить договор в письменной форме — законодательство этого не запрещает. Особенности продажи товаров можно обговорить в письменной форме договора.Счёт.Не является обязательным документом. Представляет собой соглашение, в котором поставщик фиксирует цену своего товара или услуги и указывает реквизиты для перечисления оплаты. Покупатель принимает эти условия, оплачивая сумму в счёте.Вы можете разработать собственную форму счёта на оплату. Или включить дополнительную информацию об условиях сделки: сроки и порядок оплаты и поставки, самовывоза товара, уведомления о предоплате и других.Тогда счёт ещё и заменит договор с контрагентом, у вас получится счёт-договор.Покупателям следует помнить, обычного счёта недостаточно, чтобы предъявить поставщику требование по поставке товара или оказанию услуг. Скорее, счёт фиксирует цену товаров или услуг, о которой договорились обе стороны. Но покупатель вправе потребовать возврат денег, если поставщик не выполнит свои обязательства.Платёжные документы.Платёжным документом может быть платёжное поручение, платёжное требование, кассовый и товарный чеки, бланк строгой отчётности. Основное предназначение — подтвердить факт оплаты товаров или услуг.Когда оплата проходит безналичным платежом, клиент получает в банке платёжное поручение. Этим документом он может подтвердить, что перечислил денежные средства по вашим реквизитам.При оплате наличными или через pos-терминал, вы должны выдать покупателю кассовый чек, товарный чек или бланк строгой отчётности.Кассовый чек – выдаётся покупателям при использовании кассовой техники.Кассовый аппарат обязаны применять все, кто принимает оплату наличными, кроме нескольких исключений:- организаций и предпринимателей на ЕНВД и патенте, но тогда по просьбе клиента нужно выдать товарный чек или квитанцию;- при оказании услуг населению из справочника ОКУН чеки можно заменить бланками строгой отчётности (БСО): абонементы, путёвки, билеты, квитанции. Подробнее о БСО читайте в отдельной статье.- из-за специфики деятельности (например, при торговле квасом из цистерн) и при нахождении в труднодоступных местностях.Товарный чек – выдаётся только по требованию покупателя. Форма товарного чека не установлена, поэтому можно разработать свою с обязательными реквизитами: наименование документа, номер, дата, название ООО или ФИО ИП, ИНН, товары и услуги, сумма оплаты и подпись с расшифровкой и должностью.Бланк строгой отчётности – выдаётся вместо кассового чека при оказании услуг населению из справочника ОКУН. Можно разработать любую форму, главное, чтобы присутствовали обязательные реквизиты: наименование документа, номер, дата, название ООО или ФИО ИП, ИНН, товары и услуги, сумма оплаты и подпись с расшифровкой и должностью.Обратите внимание: бланки нужно заказать в типографии или распечатать с помощью специального сервиса для БСО.Товарная накладная.Применяется для оформления продажи товаров. Как и договор, накладная оформляется в двух экземплярах: первый остаётся у поставщика и фиксирует отгрузку товаров на сторону, а второй передаётся покупателю и нужен ему для приёмки товаров.Накладную необязательно использовать по форме ТОРГ-12, но большинство организаций и предпринимателей пользуются именно ей. Накладную нужно выставить в момент отгрузки товара, подписать и подставить печать при наличии. Если вы с контрагентом договорились о применении факсимильной подписи и печати, это нужно заранее прописать в договоре на поставку.Счёт-фактура.Этот документ обязаны выставлять только организации и предприниматели, которые являются плательщиками НДС — в основном те, кто работает, на общей системе налогообложения.Организации и ИП, применяющие УСН и ЕНВД, не являются плательщиками НДС и поэтому выставлять счёта-фактуры не обязаны. За исключением некоторых случаев. О них мы рассказали в отдельной статье.В отличие от счёта, форма этого документа подлежит строгому регламентированию. Счёт-фактура является основанием для принятия суммы НДС к вычету, поэтому все организации относятся к нему с особым трепетом.Документ оформляется в двух экземплярах и подписывается поставщиком товара или услуги. Один экземпляр передаётся покупателю, другой остаётся у продавца. Счёт-фактура должна быть выписана не позднее чем через 5 дней после отгрузки товара или оказания услуг.ГЛАВА 2. ОЦЕНКА ПОЛИТИКИ УПРАВЛЕНИЯ ТОВАРООБОРОТОМ ТОРГОВОЙ ОРГАНИЗАЦИИ ООО «ВЕСНА-ЭЛЬ» Анализ динамики общего товарооборота ООО «Весна-Эль»В компании «Весна-Эль», основным показателем финансового результата деятельности является розничный товарооборот. Изучение существующих тенденций и возможностей предприятия, касающихся реализации товаров, определение факторов, которые позитивно и негативно влияют на объем товарооборота предприятия, достигаются в процессе анализа объема и структуры товарооборота предприятия.Динамика общего объема товарооборота предприятия за отчетный период и оценка степени выполнения плана товарооборота представлена в таблице 4.Таблица 4Динамика товарооборота ООО «Весна-Эль» за 2013-2015 гг.ГодыФактический товарооборот, тыс. руб.Цепные темпы роста товарооборота, %Базисные темпы роста товарооборота, %В реальных ценахВ сопоставимых ценахВ реальных ценахВ сопоставимых ценахВ реальных ценахВ сопоставимых ценах201313806011380601100100100100201416943981527861122,73110,67122,73110,67201519864721814130143,88131,40117,24118,74Данная таблица показывает, что за последние три года темпы роста товарооборота повышаются: в 2014 году рост товарооборота составил 122,73%, а в 2015 году – 143,9%. Количество реализованных товаров увеличилось в 2016 году на 10,67%, в 2016 году – на 31,4%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) невысокие, но тенденция намечается положительная.За три года товарооборот предприятия увеличился на 43,9% (в действующих ценах). По кварталам товарооборот предприятия распределялся неравномерно (см. таблицу 5).Таблица 5Товарооборот ООО «Весна-Эль» по кварталам 2013-2015гг.Кварталы2013 год2014 год2015 годОтклонения(+,-)Темпы роста, % 2015г.сумма, тыс. руб.удельный вес, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %2014г.2015г.2014г.2015г.Итого за I квартал31477722,839479523,34568892314211262094145116Итого за II квартал34791225,24236002549264524,814473469046142116Итого за III квартал34653125,141851624,749264524,814611474129142118Итого за IV квартал37138226,94574882754429327,417291286806147119Всего за год138060110016943981001986472100605871292074144117Наибольший удельный вес в годовом товарообороте занимает оборот четвертого квартала - свыше 27,0%, а наименьший удельный вес в годовом обороте приходится на первый квартал - свыше 23,0%. И распределение оборота по кварталам года продолжает изменяться. Данные таблицы 5 свидетельствуют о неритмичном развитии товарооборота предприятия по кварталам в 2015 году.Наиболее напряженным был четвертый квартал, а наименее напряженным - первый. Самый высокий темп роста товарооборота достигнут в четвертом квартале (119%) и третьем квартале (118%), а самый низкий - в первом и втором кварталах (116%). Неритмичное развитие товарооборота по кварталам привело к изменению удельного веса оборота каждого квартала в годовом объеме товарооборота. Так, снизился удельный вес оборотов первого квартала на 0,2% по сравнению с 2014 годом и понизился на 0.3% по сравнению с 2015 годом, удельный вес второго квартала понизился в течении трех лет на 0,4%, доля третьего квартала тоже понизилась на 0,3%, зато четвертый квартал возрос в доле на 0,5% за три года.Таким образом, товарооборот предприятия по кварталам года распределялся неравномерно и развивался неритмично. Оценка ритмичности товарооборота в исследуемой организацииРитмичность развития розничного товарооборота предприятия по кварталам рассмотрим на основе данных той же таблицы 6.Из данных таблицы видно, что размах колебаний роста товарооборота еще больше, чем по кварталам. Темп роста товарооборота колеблется по сравнению с 2014 годом от 135 % (февраль, декабрь) до 161% (март) и по сравнению с 2015 годом от 109% (апрель) до 123% (июнь, март). Таким образом, разрыв по темпам роста между месяцами в 2015 году составил по сравнению с 2014 годом 26%, а по сравнению с 2015 годом -14%. Такая положительная тенденция ведет к равномерному распределению продаж по месяцам.Таблица 6Ритмичность развития товарооборота по месяцам годаКвартал2013г.2014г.2015г.Отклоне-ние(+;-)Темп роста,%сумма, тыс. руб.удельный вес, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %сумма, тыс. руб.удельный вес, %2014г.2015г.2014г.2015г.Январь1041913313067733146204324201315527140112Февраль1067093412830833143920323721015612135112Март1038763313580934166764376288830955161123Итого за I квартал314777100394795234568892314211262094145116Апрель1141153314275334155183324106812430136109Май1172463413936433164051334680524687140118Июнь1165503414148233173411355686131929149123Итого за II квартал347911100423600254926452514473469046142116Июль1115833213978433164051335246824266147117Август1174743413894733163066334559224118139117Сентябрь1174743413978433165529344805525744141118Итого за III квартал346531100418516254926452514611474129142118Октябрь1225563314639632174174325161827778142119Ноябрь1232993315554634179617335631824071146115Декабрь1255273415554634190503356497634957152122Итого за IV квартал3713821004574872754429327,417291286806147119Всего за год138060110016943981001986472100605871292074144117Самым напряженным остается последний квартал, где наибольший рост приходится на декабрь месяц 152% и 122%. Доля первого квартала растет не равномерно 145% и 116%, зато доля месяца марта увеличилась на 161% и на 123%. Заметна тенденция снижения доли апреля, его рост составляет 136% и 109%, это заметно меньше, чем в другие месяцы.Товарооборот в действующих ценах вырос по многим товарным группам.